O nwere ike ịbụ na ọtụtụ ndị na-esiteghi na mgbe a nwalere efere a, ma ha anụtụbeghị ya. Kwuo n'ụzọ zuru ezu otú e si esi na ugu sie caviar.
Usoro mbu bu ngwa ngwa
Efrata:
- mfri eke muscat ugu na-enweghị osisi na bee - 1 n'arọ;
- Unconlessated oil - 50 ml;
- yabasị - 3 iberibe;
- carrots nnukwu ụtọ - 2 PC.
- esi nri (ngwakọta maka akwụkwọ nri ma ọ bụ pilaf) - 1 teaspoon;
- edozi nnu n'emeghi ihe - 1 tuo;
- elu (nku nke eyịm, pasili, basil) - nụrụ ụtọ;
- garlic - 3 mpekere.
Nkwadebe
Maka caviar, ị ga-eji nlezianya họrọ otu ugu, n'ihi na site na nri na-ezighị ezi ị ga-enweta efere na-adịghị atọ ụtọ, na-echeta ihe ụtọ nke porridge. Ya mere, anyị na-achọ mkpụrụ osisi na-enweghị nnukwu, "Muscatnaya", na-esi ísì ụtọ nnukwu ohia. Mgbe anyị kewapụrụ bee (ọ dị oke ma ọ dịghị mfe ihichapụ ya, gbalịa ka ọ ghara imerụ ahụ) na osisi, ihe dị ka 1 n'arọ nke pulp kwesịrị ịnọgide. Anyị na-ede ya na grater (ọkacha mma na-ajụ ma ọ bụ na-emighị emi). Nakwa na grater bụ carrots atọ, gbanye ya na akwukwo nri. A na-ehicha ya ma kụchaa ya. Anyị na-ekpo ọkụ na mmanụ dị na saucepan ma ọ bụ cauldron, tinye eyịm. Mgbe ọ gbanwere agba, gbakwunye carrots na ugu. Belata okpomọkụ ma kpuchie ya. Ngwakọta anyị dị ihe dị ka minit 10, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-ewepu mkpuchi ma malite ịsacha ihe ọṅụṅụ ahụ. Mgbe caviar rutere nhazi ahụ chọrọ (nkeji iri na ụma), nnu, oge ma gbakwunye ka ọ nụrụ ụtọ mkpụmkpụ osisi ma pịa ya na garlic. Uzo caviar ugu dị otú ahụ dị mma maka oyi. Anyị na-abawanye ọnụ ọgụgụ nke ihe ndị e ji edozi ya, ma, mgbe caviar dị njikere, anyị na-etinye ya n'ime ite ndị na- adịghị ọcha .
Ọ bụrụ na oge dị
Efrata:
- ugbo dị iche iche "Muscat" na ọbara ọbara anụ - 3 n'arọ;
- bulb yabasị oblong nnukwu - 4 PC.
- ose dị ụtọ ("Paprika" ma ọ bụ "Bulgarian") - 1 n'arọ;
- garlic acha anụnụ anụnụ - 1 obere isi;
- acha uhie uhie - 1 n'arọ;
- a set of spices - nụrụ ụtọ;
- nkume na-acha ọcha nnu - 1 tbsp. ùkwù;
- Enweghi mmanu edoghi mmanu - ihe di ka 100 g.
Nkwadebe
Na mpempe akwụkwọ a na-asacha akwụkwọ na tomato, eyịm na sliced sliced slices. Nri ruo mgbe njikere - oge nri nri na ugu dị iche iche, n'ihi ya, ahapụla kichin ruo ogologo oge. Na akwụkwọ nri anyị na-ewepu peel, anyị na-ewepụ mkpụrụ sitere na ose. Na blender anyị na-etinye yabasị a kpụkọrọ akpụkọ, nke ugu ahụ, bụ nke a na-egbutu akpụkpọ ahụ (ọ dị mfe karị ịkụcha ugu), ose, galik, tomato na ngwa nri. Sie ya ma wụsa mmanụ. Whisk ruo mgbe ire ụtọ.
Ọ bụrụ na ị nwere mmasị na nri osere, ị ga-achọ caviar kpụ ọkụ n'ọnụ, ụzọ nchịkọta ya bụ otu, ma e wezụga garlic na blender, tinye ose na-enweghị mkpụrụ ("Chile" ma ọ bụ "Sparkle").
Ọ bụrụ na ị na-atụ egwu nnukwu calorie nri, ewepu mmanụ: otu uzommeputa a kwadebere delicious ugu caviar na Mayonezi , n'ihi na oyi ọ na-adịghị egbute, ma Mayonezi kwesịrị ọkụ na ụdị ọhụrụ. N'ọnọdụ ọ bụla, caviar pumpkin maka oyi na-akwadebe ngwa ngwa na ngwa ngwa.