Nkọwa maka ntụziaka maka ịkwadebe boletus na ihe dị n'okpuru.
N'ala maka frying - ntụziaka nri
Kedu ihe ga-adị mfe karịa anụ ọhịa na-anụcha nke ọma? Ngwakwunye a nwere ike ịbụ akụkụ nke ejiji ma ọ bụ jiri ya mee ihe na ntụziaka maka nri pies ma ọ bụ vareniki.
Tupu isi nri, a na-ehichapụ boletus. Mmiri anaghị ejupụta ero ero, ọ naghị asa ya, ya bụ, ehicha ya na akwa ma ọ bụ ahịhịa. Wormholes iji belata. Dabere na nha mushrooms na ntanye ojiji ha, ha nwere ike kewaa ma ọ bụ nke fọdụrụ. Mgbe isi nri mmanụ na frying pan, tinye mushrooms n'ime ya. A na-egosipụ ọka ndị dị n'ọhịa ruo ogologo oge (ihe dịka minit 20-30) karịa okpomọkụ. Ọ bụrụ na ịchọrọ ị ga-esi n'ọkụ, anaghị ekpuchi pan, ọ bụrụ na ị na-atachasị mushrooms, ị ga-ekpuchi efere ahụ ozugbo i tinyechara ya na ọkụ.
Ntụziaka maka nkwadebe sallet boletus maka oyi na-enweghị mmanya
Otu n'ime ụzọ ndị e gosipụtara na nchịkọta ọka maka ihe ndị a ga-eji mee ihe n'ọdịnihu bụ salting ha, a kwadebere brine n'enweghị na-agbakwunye mmanya (ma yie ka marinade), ya mere ọ na-eme ka ọ dị nro ma ghara imetụta uto nke mushrooms.
Ị nwere ike diversify uzommeputa site na itinye aromatic ngwa nri, ngwa nri na herbs ka mushrooms.
Efrata:
- bọtịnụ;
- mmiri - 1 l;
- nnu - 2 tbsp. ngwunye;
- ose peas ma ọ bụ keisi - 4-5 pc.;
- a laurel akwukwo.
Nkwadebe
Maka isi mmiri maka mmiri ọ bụla nke mmiri, were obere spoons nke nnu, ose, laurel na ihe ndị ọzọ na-edozi gị. A na-ebute brine na obụpde, ma mgbe ọ na-ere ọkụ, a na-akwadebe ihe ndị ahụ, na-akwa ha ma na-egbutu ya na ha.
A na-etinye mushrooms n'ime brine ma sie maka minit 15-20 maọbụ ruo mgbe ha dabara na ala. Ọzọkwa, a na-ewepụ nsị na mma, kewaa n'ime ite na-adịghị ọcha ma wụsara ya n'ime brine.
Ntụziaka maka nri nke boletus na ude nnu
Efrata:
- bọta - 35 g;
- boletus - 370 g;
- yabasị - 65 g;
- obere njili pasili;
- ude - 65 ml;
- ude uto - 115 ml;
- lemon - ½ pcs.
Nkwadebe
Ghichaa bọta ahụ, jiri ya mee ka ọ ghee iberibe eyịm. Mgbe ha ruru ọkara nke dị njikere, ị nwere ike izipu mushrooms ndị dị na pan ma gbanye ha. Chere ruo mgbe boletus obụpde, wee wụsa ha na ihe ọṅụṅụ lemon na ngwakọta nke ude na ude ude. Mgbe ihe oriri na-amalite igbanye, gbakwunye ya ma detụ ya na pasili.
Egwuru ero na boletus - uzommeputa
Efrata:
- boletus - 740 g;
- garlic - 3 ezé;
- eyịm - 135 g;
- Mayonezi - 55 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 10 ml;
- otu njuaka ogwu di ndu.
Nkwadebe
N'elu okpukpu abụọ nke frying, fry eyịm na galik na iberibe boletus. Ihe dị na pans abụọ ahụ kwesịrị ịga zuru njikere na aja aja. Were ihe ndị e ghere eghe egosipụ aka ruo mgbe steeti pasty, ma mezie caviar na ihe ọṅụṅụ mmiri lemon, Mayonezi na dil.
Ofe si boletus - uzommeputa
Efrata:
- Nri ọcha mushrooms - 25 g;
- yabasị - 135 g;
- bọta - 55 g;
- garlic - 1 nha;
- ngalaba nke thyme;
- boletus - 440 g;
- akwukwo nri efere - 840 ml;
- ude - 210 ml.
Nkwadebe
Soak ndị mushrooms a mịrị amị n'otu iko mmiri. Iberibe akwa ahụ tinyere boletus na iberibe eyịm. Ghichaa ihe niile na ero ogwu, tinye garlic na thyme. Ghichaa ihe ndị ahụ na puree na oge na ude, wee weghachite, ọ bụghị na obụpịa.