Cheesecake "New York" - ihe nchịkọta a kpochapụrụ nke eji megharịa ọnụ America

Cheesecake "New York" - nri si America, nke meriri ụwa dum. Ihe ndị dị na ya bụ isi nke kuki na bọta na ebe dị nro dị nro, yiri nke a. Iji megharịa ọnụ, jiri cheese cri ma ọ bụ cheese cheese dị ala.

Kedu ka esi eme cheesecake "New York"?

Cheesecake "New York" - usoro nchịkọta adịghị dị mgbagwoju anya dịka o nwere ike iyi na mbụ. Ma, ị ga-achọ ịma ụfọdụ ntances nke nri ya. N'ịgbaso ndụmọdụ ndị dị mfe dị n'okpuru ebe a, ihe nile ga-apụta ma nri ahụ ga-abịa mara.

  1. Kpoo uka ka gi na onye na-agwakota ihe di elu.
  2. Ọ dị mkpa ka ị na-asa ihe nzacha ma ọ bụ jiri mmiri bat.
  3. A na-emecha nri na-emecha ma kpochaa oyi.
  4. Enwere ike ichikota ihe dị n'elu na-acha ọkụ, caramel ma ọ bụ mkpụrụ osisi.

Nke a cheesecake "New York" - uzommeputa

Chebecake "New York" kpochapụwo adịghị esiri ike ịkwadebe. Nanị ihe ị ga-atụle bụ na a ga-akwadebe ngwaahịa ahụ tupu oge eruo ma kwe ka ịgha ụgha banyere awa 2 na ụlọ okpomọkụ ma kpoo ọkụ. Na ijere nri dị mma na mkpụrụ obi ụtọ ma na-egbuke egbuke, mkpụrụ osisi ma ọ bụ tomato.

Efrata:

Nkwadebe

  1. Tinye mmanu ka o na-eme ka ihe na-adighi nma.
  2. N'ọdịdị nke ịdọrọ ala ahụ na 180 ogo ime otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa.
  3. A na-akụ ọka vaịn, a na-agwakọta ihe ndị fọdụrụ na-ekpo ọkụ ma na-etinye ngwakọta n'ime cheese ahụ.
  4. Tinye ude mmimi, àkwá, whisk ma wụsa na achicha ahụ.
  5. A na-etinye ụdị ahụ na tray mmiri nke na-agbanye mmiri esi na mmiri ma na-akpọ "New York" ka ọ na-egbu ya na 180 degrees 45 nkeji na ọkara otu awa na ogo 160.

Cheesecake "New York" - uzommeputa kpochapu na-enweghị mmiri

Achịcha ndị a na-esi na-enweghị esi eme ihe na-ewu ewu. Nke a bụ eziokwu karịsịa n'oge okpomọkụ, mgbe ọ na-ekpo ọkụ ma ọ chọghị ịgbanye oven. Cheesecake "New York" na-enweghị nri iji mee ihe ụtọ, n'ihi na ọ dị ngwa na mfe. Nchịkọta ihe ga-agbaze oyi n'ime awa anọ, ma ọ ka mma ịhapụ ya ebe ahụ maka abalị ahụ.

Efrata:

Nkwadebe

  1. A na-ejikọta kuki kuki na butter butter, gbasaa n'ime ya ma wepụ ya maka ọkara otu awa na oyi.
  2. A na-ejikọta vaịn na ntụ, ude, àkwá na whisk.
  3. Wunye ngwakọta ahụ na ebu ma tinye cheesecake na Philadelphia "New York" na oyi maka awa anọ.

Cheesecake "New York" - ihe nkocha azu na mascarpone

Cheesecake "New York" site na mascarpone na Philadelphia bụ ihe siri ike, ma ọ bụ ihe oriri dị ụtọ. N'okpuru ya, ọ dị ka ọkụ. Mmiri ihe ọṅụṅụ lemon na bee ga-enye nri ahụ pụrụ iche ma ọ bụ nke ọhụrụ. Mgbe ị na-eje ozi ya, ị nwere ike icho mma ma ọ bụ jam ọhụrụ ma ọ bụ uto uto.

Efrata:

Nkwadebe

  1. A na-ejikọta bred biscuit chip na bọta, gbasaa n'ime ya ma sie ya maka minit 10.
  2. Nri cheese, whisk.
  3. Tinye shuga, ntụ ọka, ihe ọṅụṅụ lemon, zest, vanilla, yolks, mascarpone na whisk.
  4. Gbasaa uka n'ime isi ma mee ihe na ogo 180 maka minit 10 na 100 degrees maka nkeji iri atọ.

Cheesecake "New York" - uzommebe kpochapu nke oma na cheese

Ọ bụrụ na ịnweghị cheese cheese na aka, ma ịchọrọ ịme nri nri, nke a abụghị nsogbu. Cheesecake "New York" na cheese cheese, kwa, na-atọ ụtọ. Na-eburu n'uche na mmiri ara ehi a na-emepụta ememe ekwesịghị ịbụ abụba. Chiiz nke ozo nwere oke abuba nke 5-9% - ihe kacha mma maka ime ihe uto.

Efrata:

Nkwadebe

  1. Achịcha kuki na butter na-agbasa na ala nke ebu na ehichapụ na oyi.
  2. E jikọtara ihe ndị ọzọ fọdụrụ na pịa.
  3. Gbasaa ndochi ahụ n'ime isi ma tinye ụdị a na pan na mmiri.
  4. Acha maka nkeji 15 na 180 degrees, ma na 100 degrees kwadebe 1 hour.

Chebecake "New York" na ricotta

Nri nke eji megharịa ọnụ a bụ nnọọ ihe pụrụ iche. Achịrị dị nro nke caramel, mmiri cheese na-agbanwe agbanwe na ebe kuki crunchy na-emepụta ezigbo uto. Cheesecake "New York" na caramel bụ nri dị mma maka menu ụlọ oriri na ọṅụṅụ. Gbalịa ya otu ugboro, ịchọrọ ịsa ya ugboro ugboro.

Efrata:

Maka caramel:

Nkwadebe

  1. Ndabere nke pastry na bọta na-etinye ya na mpekere maka minit 10.
  2. Ejikọtara Ricotta na sugar, yolks, vanillin.
  3. Mee ka ndị ọcha na-acha ọcha ma gbasaa ngwakọta a.
  4. N'ihe dị otu narị na iri isii na iri, mee maka otu awa, gbanyụọ oven, mepee ụzọ, a ga- ahapụkwa cheesecake na ricotta "New York" ka ọ dị jụụ.
  5. Na frying pan, gbazee butter, tinye sugar na mix.
  6. Mgbe uka na-agbaze, wụsa na ude, mee ka igbatu caramel ma gbanye ya.
  7. Wunye njikere cheesecake karemel.

Chichacake "New York" chocolate - uzommeputa

Ntụziaka a ga-amasị ndị hụrụ chocolate, dị ka ọ ga-abụ ajụjụ nke esi eme cheesecake "New York" na mgbakwunye nke koko na chocolate. N'ihe nhazi a, ị nwere ike iji cheese chika - mascarpone, philadelphia ma ọ bụ ricotta. Enwere ike ịwụnye ihe nzacha ahụ dị mma na chocolate.

Efrata:

Nkwadebe

  1. A na-ejikọta kuki kuki na butter bọta, gbanye ya n'omume ma kpochaa oyi.
  2. A na-egbu ọka na shuga, starch, koko, àkwá, ude ma gbazee chocolate.
  3. Ntọala jupụtara na cheese cheese ma zigara na oven.
  4. N'ihe dị otu narị elekere iri na abụọ maka otu awa.

Cheesecake na cherị

Kwadebe "New York" cheesecake na ezigbo ụlọ. Nke a abụghị ụzọ kachasị mfe iji dozie efere, ma na-agbaso ntuziaka nzọụkwụ, ihe niile ga-arụ ọrụ n'ụzọ kachasị mma. Kama cherị, ị nwere ike iji tomato ndị ọzọ. Nri ụtọ bụ ihe dị ụtọ na-adọrọ mmasị ma maa mma.

Efrata:

Nkwadebe

  1. A gbazere bọta ahụ, jikọta ya na kuki, kpochara ya ma kpochaa ya na oyi.
  2. Na cheese tinye 100 g shuga ma nwuo.
  3. Tinye ude, tie nsen ma tinye vanillin, whisk.
  4. Gbasaa ude na isi na 150 degrees bekee maka 1 hour.
  5. Nye cherry, gbakwunye shuga, 100 ml mmiri, tinye stovu ahụ ma gbanye ya ruo minit 3.
  6. A na-agba ọka Gelatine na syrup cherry.
  7. A na-etinye cherị maka eji megharịa ọnụ.
  8. A na-ewe sirop na gelatin ruo mgbe ọ na-agbaze, ka mma, wụsara ha cheesecake "New York" ma kpochaa oyi.

Cheesecake "New York" na ngwa ndakwa nri

Iji na-eri nri na-atọ ụtọ America, ọ dịghị mkpa ka ị gaa ebe dị anya. Ònye nwetụla ụdị nri a na-atọ ụtọ, na-eche otú e si esi mee ka cheesecake "New York" dị n'ụlọ. Enweghị oven ọ bụghị nsogbu ma ọlị. Ị nwere ike esi nri ya na igwe oven. Na uto nke nri okiri ga-mma.

Efrata:

Nkwadebe

  1. A na-ejikọta kuki kuki na bọta ma tinye ya na ala nke ebu.
  2. Nri utoojoo na cheese kụrụ, tinye ntụ ntụ, ihe ọṅụṅụ oroma ma bido.
  3. Gbasaa uka n'elu isi ma tinye ya na onyonyo nkeji 3.
  4. Ozugbo egosipụta ya n'elu, wepụ ya ma mee ka ọ dị jụụ.

Chichacake "New York" - ihe nkocha azu na otutu

Nchịcha ọka "New York" na ọhụụ dị njọ karịa ọkụ. Ọ dị mkpa icheta na ịkwesịrị ịkwaa ya n'ụdị ahụ, wepụ ya. Na ịṅụ ihe ọṅụṅụ dị mfe iji nweta, na ala nke nnukwu efere a na-atụ aro ya ka ọ ghara ịdịpụta ọnyá nke akwụkwọ akpụkpọ anụ, na-ebuli akụkụ ha n'akụkụ.

Efrata:

Nkwadebe

  1. A na-ejikọta kuki ndị a kpochapụrụ na bọta na-agbaze ma kesaa na ala nke nnukwu efere ahụ
  2. A gwakọtara cheese ahụ na ntụ ntụ, a na-ewebata àkwá, a na-atụkwasị ihe ndị ọzọ fọdụrụ na pịa.
  3. Kesaa uka na ndabere na kwadebe maka "Ịta" 60 nkeji.