Oge okpomọkụ nke na-ekpo ọkụ ọkụ mbụ anaghị achọrọ ma ọlị. Na na-eguzo na stovu na esi nri ha - na ọbụna karị! Ma okroshka na nke a - nke a bụ ihe ị chọrọ. Nri akwukwo oyi na anu ma obu soseji na kefir, kvass, whey bu ihe ga - egbochi ma agu na agu. Gụọ n'okpuru ebe a iji kwadebe okroshka nke ọma na soseji.
Okroshka na kefir na soseji
Efrata:
- ala-abụba kefir - 2.5 lita;
- sie soseji - 170 g;
- ude mmiri - 120 g;
- sie sie sie - 2-3 PC.
- kukumba - 300 g;
- poteto sie "na edo" - 500 g;
- dil - 40 g;
- eyịm eyịm - 30 g;
- nnu.
Nkwadebe
Susa soose, egg peeled, cucumbers ọhụrụ na poteto na-ebipụ n'ime obere cubes. Achịcha na-acha akwụkwọ ndụ na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Gwakọta ihe oriri niile a kwadebere, tinye nnu na uto. Mgbe ahụ gbakwunye mmanụ ahụ na-egbuke egbuke, gbasie ma wụsa ya na chilled kefir. Ọ bụrụ na ịchọrọ yogọt na-abaghị uru, ị nwere ike ịba abụba, ma mgbe ahụ, ị ga-eji mmiri oyi sie sie ike. Ihe niile, okroshka na soseji na kefir dị njikere. Enwere ike itinye ya ozugbo na tebụl.
Amaroshka mara mma na soseji
Efrata:
- uniltered unlighted kvass - 1 liter;
- sie soseji - 300 g;
- cucumbers ọhụrụ - 250 g;
- àkwá nke ọkụkọ - 3 iberibe;
- poteto - 4 PC.
- ude uto - 200 g;
- elu elu;
- nnu.
Nkwadebe
Cucumbers, nkwọcha ịkpụ n'ime obere cubes. Ọhụrụ elu (i nwere ike iri pasili, dil, eyịm eyịm) finely chopped. Nsen esi nri "sie ike", poteto - "na edo". Mgbe nke ahụ gasịrị, a kpochara nsen na poteto ma bee n'ime cubes. Na-eri nri ndị a kwadebere, tinye ude mmiri na-egbuke egbuke, kvass na nnu nụrụ ụtọ.
Okroshka na soseji na Mayonezi
Efrata:
- soseji - 340 g;
- poteto - 3-4 iberibe;
- àkwá nke ọkụkọ - 4 pc.;
- cucumbers - 3 iberibe;
- eyịm green - 1 ụyọkọ;
- Dill - 0,5 tufts;
- Mayonezi - 200 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon.
Nkwadebe
A na-eweta poteto na akpụkpọ anụ - ị nwere ike igbanye ya dum, ma ọ bụ na ị nwere ike ime ya na ngwa ndakwa nri. A na-esi sie ike. A kpochapu poteto na àkwá, wee bee ya n'ime obere cubes. N'otu aka ahụ, igicha na kukumba na soseji. Ala ahihia bụ obere. Tinye ihe oriri niile a kwadebere na saucepan na mix. Tinye Mayonezi, mix ma wunye na mmiri. Anyị na-achịkwa ọnụ ọgụgụ ya n'ụdị onwe ya, na-esi na ole anyị chọrọ inweta oké okroshka. N'ikpeazụ, anyị na-agbakwunye ihe ọṅụṅụ lemon na-esichapụ ya. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, mgbe ahụ, dosalivayem nụrụ ụtọ.
Okroshka na soseji na ọbara - uzommeputa
Efrata:
- sie soseji - 270 g;
- ọbara - 2 lita;
- kukumba - 350 g;
- àkwá - 4 iberibe;
- eyịm green - 1 ụyọkọ;
- Dill - 1 ụyọkọ;
- pasili - 1 ụyọkọ;
- ude mmiri 20% abụba ọdịnaya - 450 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon -1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
Anyị na-agba cucumbers, soseji na sie sie sie. Awụcha elu nke dil, pasili na eyịm na-achachachachasị. Tinye ude mmimi, nnu nụrụ ụtọ, ihe ọṅụṅụ lemon, wunye na ọbara ma gbanye nke ọma. Ka ayi mee ka okroshke kwadebere na refrjiraeto, mgbe ahụ, na nke a mma anyị na-eje ozi na tebụl.
Okroshka na soseji smoked
Efrata:
- ejiji smoked - 320 g;
- poteto - 400 g;
- akwa nsen - 3-4 iberibe;
- yabasị - 100 g;
- pasili - 40 g;
- dil - 40 g;
- eyịm green - 1 ụyọkọ;
- cucumbers ọhụrụ - 450 g;
- ude uto - 440 g;
- ntakịrị mmiri a gwakọtara - 2.5 l;
- nnu, citric acid.
Nkwadebe
Nri poteto na àkwá ruo mgbe ọ dị njikere iji dozie nke mbụ, wee bee n'ime cubes. N'otu aka ahụ, ịghasa sausaji na kukumba. Na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ. Gwakọta ihe ndị e ji esi nri, tinye ude mmiri na-egbuke egbuke, wụsa ya na mmiri dị fere fere, mmiri nnu, lemon acid ka o rie ma jikọta. Anyị na-eme ka okroshka dị jụụ ma na-ejere ya ozi na tebụl.