Anụ anụ - anụ anụ (akụkụ ụfọdụ nke anuoriri), nwetara site na ngwa nke usoro pụrụ iche maka fattening na idebe ezì. Anụ anụ bụ akụkụ nke otu nwa ehi na-eri anụ na-atọ ụtọ, nke a na-ejikọta ya na ọkpụkpụ na abụba.
A na-eji anụ ezi mee ihe dị iche iche dị ụtọ ma na-enye obi ụtọ, gụnyere soda.
Na-agwa gị otu esi esi nri anụ ezi.
Nri ofe na Baltic na-eri akwa na anụ ezi
Efrata:
- anụ ezi esiri ya ọkụ - ihe dị ka 200 g;
- chiiz siri ike - ihe dị 150-200 g;
- efere anụ ma ọ bụ ero - banyere 400 ml;
- rye croutons arụrụ ụlọ;
- yabasị na akwụkwọ nri ndị ọzọ (pasili, coriander, basil, dil, wdg);
- oji ose ntụ.
Nkwadebe
A na-egbutu anụ ezi n'ime obere mkpirisi, cubes ma ọ bụ cubes. A na-etecha ọka na nnukwu grater.
Anyị na-etinye n'ime ofe iko croutons na anụ ezi. Site na n'elu anyị jupụta cheese cheese, na n'ihu - a na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Ghichaa ihe niile na-esi na efere, na oge na ngwa nri ma na-ejere ya ozi na tebụl. Nri a dị mma iji na-eje ozi ude na-egbuke egbuke na efere dị iche iche na otu iko cummel (caraway vodka).
Ọ bụrụ na ị tinye 1 tablespoon nke ude kwa cup ka a ofe, ị ga-enweta creamy creamy ofe na anụ ezi.
Ugbu a, gwa gị otu esi kwadebe lentil, agwa ma ọ bụ agwa eyịre na anụ ezi.
Nri ofe na anụ ezi
A na-esi na peas, agwa na lentil sie ruo mgbe a kwadebere maka oge dị iche iche (ọbụna ụdị lentil ndị dị iche iche ka esiri ya n'ụzọ dị iche iche). Otú ọ dị, ụkpụrụ nke ịkwadebe mbadamba ihe dị ka otu. N'ọnọdụ ọ bụla, agwa ndị kacha mma na mbụ ma ọ bụ karịa - na mmiri ọkụ, kpochaa ma sachaa mmiri ahụ, wee wụsa mmiri oyi ọhụrụ ma sie ya na obere mmiri mmiri ruo mgbe esie ya.
Efrata:
- peas, agwa ma ọ bụ lentil, sie ya ruo mgbe esi ya (na mmiri mmiri nke ha ji esi nri) - ihe dị ka iko atọ;
- anụ ezi - 200-300 g;
- yabasị - 1 pc.
- Ọhụrụ dị iche;
- ose na-acha uhie uhie na ihe ndị ọzọ dị ísì ụtọ
- pasta tomato (nhọrọ mpaghara).
Nkwadebe
Ka anyị bepụ anụ ezi si anụ ezi ma belata skwọsh. Tinye ha na kpụ ọkụ na-ekpo ọkụ ma belata abụba ahụ. A na-egbutu anụ ezi ahụ fọdụrụnụ na eghe ya na abụba a na chopped chopped yabasị ruo mgbe mkpụrụ ọla edo pụtara. Tinye ngwa nri na garlic, ị nwere ike, na mpekere tomato (2 tablespoons).
Ka anyi kpokota eyịm na anụ ezi ma sie ya agwa (ma obu peas, lentil). Tinye elu elu - ebe a bụ ofe na njikere. Na nkwadebe nke ụdị soups, kama mmiri mmiri nke e ji esi nri ndị ahụ, ọ ga-ekwe omume iji anụ ma ọ bụ nsị ọka. Ekwesiri ighota na ntinye nke ose di uto ga eme ka odi ocha buru ihe.
Ntughari maka esi nri esi na snoo na anu ogwu ma obu nduku-tomato sie.
Nduku-tomato ofe na anụ ezi
Efrata:
- anụ ezi esiri esi na-esi ísì - banyere 200-250 g;
- poteto - 5-8 iberibe. nkezi nha;
- tomato mado - 2 tbsp. ngwunye;
- garlic - 1-2 cloves;
- mmanụ olive;
- eyịm green, pasili, coriander, rosemary na basil.
Nkwadebe
Bee poteto ruo mgbe ị kwadebere na obere mmiri. Nchọpụta nnu na akpa dị iche iche. Anyị na-ete nduku na-azọpịa, na-agbakwụnye decoction, ma kwadebe poteto mmiri mmiri. Gbakwunye ezi anụ ezi, chopped tomato (nhọrọ), ntakịrị olive mmanụ na chopped garlic na garlic. Anyị na-agwakọta ihe nile, tinye ya n'ime iko ofe ma na-ejere ya nri na tebụl nke nwere iko grappa ma ọ bụ ihe nchịkwa nke lemon. Ụdị soups ndị a na-ewu ewu na Mediterranean.
Nri creamy ude ofe na anụ ezi
Efrata:
- anụ ezi esi nri-smoked - banyere 300 g;
- pumpkin muscat - banyere 300 g;
- ude mmiri ara ehi - banyere 100-150 ml;
- mkpụrụ osisi ọhụrụ (pasili, coriander);
- grated nutmeg;
- ose na-acha uhie uhie;
- garlic - 1-2 cloves.
Nkwadebe
Achịcha nke ugu nke ezigbo ibu dị ọcha, na-atụba ya, buru ya n'ime nnukwu iberibe ma sie ha na obere mmiri ruo minit 20, a wụsara efere n'ime iko. Esi nri nke pumpkin puryiruem na blender na mash puree broth ka achọrọ. Tinye anụ ezi anụ ezi, ude, ngwa nri, chopped elu na garlic. Ị nwere ike ijere efere a na tortilla nke ọka ọka na otu iko bourbon dị ka aperitif.