Ebe ọ bụ na ọkụkọ n'onwe ya, na karịsịa akụkụ ya nke kachasị abụba, adịghị enwe otu uto, a na-ejikarị nnụnụ ahụ eme ihe ma ọ bụ sie ya na ụlọ ọrụ nke ọma karịa nke a. Otu n'ime nri ndị kachasị ewu na nnụnụ dị n'ụdị a bụ ọkụkọ fillet na ihe na-atọ ụtọ na utoojoo, nke a ga-atụle n'isiokwu a.
Chicken fillet na ụtọ na utoojoo ihendori
Ị nwere ike esi nri ọkụkọ na ihendori ọ bụghị nanị na nke onwe, kamakwa na ụlọ ọrụ akwụkwọ nri. Akwukwo ose na ogwu a ga - abu ezigbo ulo oru nke nnunu, ihe uto ahu ga - eme ka mpempe anumanu di.
Efrata:
- ọcha ọcha - 2 pcs.;
- starch - 10 g;
- ọkụkọ fillet - 470 g;
- ketchup - 85 ml;
- mmiri - 55 ml;
- apple cider mmanya - 45 ml;
- shuga - 15 g;
- soy ihendori - 35 ml;
- ụtọ ose - 110 ml;
- Mpekere nke painiapulu - 90 g;
- Ugwu nke green onions maka mma.
Nkwadebe
A na-ewepụta ihe dịka otu ụzọ n'ụzọ atọ nke starch, na starch fọdụrụnụ na-ejikọta ya na akwa ọcha na ncha nke nnu ruo mgbe a ga-enweta batter ọkụ. Kewaa ọkụkọ n'ime obere iberibe.
Iberibe ose na-atọ ụtọ ma ghee ya ruo ọkara esiri ya. Tinye painiapulu na ose. Mgbe nkeji ole na ole, malite ịkụnye ọkụkọ ọkụ, na-ekpochapụ ihe ọ bụla ma na-agbakwunye ose na painiapị na pan frying. Nye mpekere nnụnụ ahụ aja, ma ugbu a kwadebe ihe dị mfe. Maka ihendori, ikpokota ketchup na mmanya, soy na shuga. A na-agbaze starch fọdụrụ na mmiri ma wụba n'ime ihe oriri. Wunye ọdịnaya nke pan frying ma nọgide na-esi nri fillet na ụtọ na utoojoo ihendori ruo mgbe ihendori thickens. Gbanye ihe niile na chopped eyịm tupu ị na-eje ozi.
Chicken fillet na ụtọ na utoojoo ihendori - uzommeputa
Efrata:
- ọkụkọ fillet - 460 g;
- bọta - 10 g;
- shuga - 85 g;
- apụl ihe ọṅụṅụ - 115 ml;
- apple cider mmanya - 25 ml;
- ketchup - 60 ml;
- Nri garlic - 1 teaspoon;
- ntụ ọka - 15 g.
Nkwadebe
Mgbe ị na-akwadebe ọkụkọ ọkụkọ, kewaa ya na mpekere na ighe ruo mgbe ọ ga-egbu ya. Mgbe ọkụkọ ahụ na-eme achịcha, kwadebe ihe oriri dị mfe site na ijikọta ketchup, apple juice and vinegar, garlic, garlic na butter butter. Na-awụnye mpekere ọkụkọ na ntụ ọka na-ahapụ ka ighe ihe dịka nkeji. Mgbe oge na-aga, wụsa ihe niile n'ime ihe mgbakwasị ụkwụ na-ahapụ ka ihe oriri na-etinye.
Ntụziaka maka ọkụkọ fillet ke ụtọ na utoojoo grilled ihendori
Efrata:
- ọkụkọ fillet - 440 g;
- mmanụ aṅụ - 55 ml;
- soy ihendori - 65 ml;
- garlic - 3 ezé;
- a na-ekpo ọkụ ihendori nke shirucha - 35 ml.
Nkwadebe
Gwakọta ihe niile e ji esi nri ahụ ma gbanye ọkara nke ọkụkọ. Hapụ nnụnụ ahụ ka ọ bụrụ ihe dị ka awa 1-3, kụzie ya na skewers ma zipụ ya na nsị. Na-ahapụ ihe oriri dị na stovu ma hapụ ha ka ha gbaa. Jiri mmanu tinye mmanu ka o na-agba.