Achịcha rizị - ezigbo nkịtị, ọhụrụ, ma n'otu oge deliciously tọrọ ụtọ na efere. Ha dị mma ka ha dị n'ime onwe ha dị ka nri na efere dị iche iche, a na-ejikwa ha maka itinye ihe ọ bụla n'ime ha: anụ, ọkụkọ, ihe oriri ma ọ bụ ero. Achịcha achịcha na-esi na osikapa. Ekwela ka anyi wepu oge, ma muta ihe ndi ozo di nma maka nkwadebe ha.
Nri Esi Nri
Efrata:
- Riz ntụ ọka - 2,5 ihe;
- mmiri - 200 ml;
- sugar granulated - 1 teaspoon;
- akwa - 1 ibe;
- nnu - a tuo;
- bọta - 50 g;
- mmanụ ọka - 2 tsp.
Nkwadebe
Ugbu a, gwa gị otu esi esi esi nri osikapa. Gwakọta ntụ ọka ahụ na nnu na shuga. A na-eri mmiri na mmiri, wee wụsa ya na ntụ ọka. Aka a na-etinye aka na mmanu akwukwo nri ma kpochapu ya. Anyị na-enye ya nkeji iri abụọ iji zuru ike, ma kee ya n'ime akụkụ 5, tụgharịa nke ọ bụla n'ime achịcha dị nro na ighe n'ime ntụ frying na-ekpo ọkụ ruo mgbe ọ na-acha. A na-eji osikapa gbazere osikapa na-eme achịcha ka ha wee dị nro na tọrọ ụtọ ruo ogologo oge.
Achịcha riz dị na Korea
Efrata:
- akwa - 1 ibe;
- mmanụ aṅụ - 1 teaspoon;
- osikapa osikapa - 350 g;
- nnu, shuga - 1 teaspoon;
- mmiri - 150 ml;
- bọta gbazee.
Maka ndochi:
- Nri anu - 300 g;
- bulb - 2 iberibe;
- carrots - 1 ton;
- Bulgarian ose - 2 iberibe;
- garlic - 2 cloves;
- tomato mado - 3 tbsp. ngwunye;
- chili ose ntụ ntụ - 2 teaspoons;
- balsamic mmanya - 1 tbsp. ùkwù;
- elu;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Ya mere, buru ụzọ mee otu ntụ ọka maka osikapa achịcha. Iji mee nke a, were nnukwu efere, gbajie akwa ahụ n'ime ya, tụfuo nnu, shuga, wụsa mmanụ na mmanụ ihe oriri. Kpoo ihe niile na-acha uhie uhie ruo mgbe ị ga-esi ire ụtọ, wee jiri nwayọọ nwayọọ tinye ntụ ọka na nro dị nro, ma na-agbanwe mgwakota agwa. Anyị na-atụgharị ya n'ime bob, kpuchie ya na akwa nhicha ma mee ka ọ kwụsị izu 30.
Na oge a anyị ga-akwadebe ndochi ahụ. A na-ehicha akwụkwọ nri na elu dị iche iche, na-asacha nke ọma n'okpuru mmiri na-agba agba na nke a mịrị amị na akwa nhicha. Luchok na carrots shinkle na obere iberibe na passeruem ka ọlaedo. Mgbe ahụ, gbakwunye ose ndị na-acha chili ma dina anụ ahụ. Mgbe a na-eme ka anụ ahụ ghee ya na akwụkwọ nri, na-atachasị elu, na-acha ụtọ Bulgarian ose na-eziga ihe niile n'ime pan na tomato mado. Nile ọma mix, tinye nnu nụrụ ụtọ, tinye anuahade garlic ma wụsa na obere balsamic mmanya. Nke a niile bụ na njikere maka osikapa dị njikere. Wepu pan nke frying na ọkụ wee hapụ ya ka ọ dị jụụ.
Ugbu a, lee ule anyị: kewaa ya na akụkụ anọ yiri ya, akwụkwọ ọ bụla n'ime bọl. Mgbe ahụ, tụgharịa ha na mpempe akwụkwọ dị iche iche site n'enyemaka nke ntụtụ osisi, ma ọ bụ jiri ya na nkwụ nke ọkpụkpụ a chọrọ.
Wee kpoo ọkụ ahụ ọkụ, gbanye obere mmanụ ihe oriri ma ghee ya na achicha ọ bụla site n'akụkụ abụọ ruo mgbe ọ dị njikere. N'okwu a, mgbe anyị gbanyechara ntụ ọka ahụ n'akụkụ nke ọzọ, dọọ obere butter butter butter n'elu ya. Ugbu a na ihe niile dị na efere ahụ si n'aka anyị
Iji mee nke a, jiri nlezianya kpochaa ihe ọṅụṅụ na-ekpo ọkụ na efere dị iche iche, tinye nri anụ ọkụ dị n'elu, fesa ya na cheese chiri ma ọ bụrụ na ọchọrọ, tinye obere ntụ ọka dị ọhụrụ, tinye nsị ụtọ nke ude mmiri uto iji jiri nlezianya tụgharịa ihe niile n'ime tube iji mee ka ọ dịkwuo mfe iri nri a! N'otu aka ahụ, anyị na-eme achịcha ndị ọzọ niile ma na-efere nri dị njikere na tebụl.