Red isi ihendori

Achịcha na-eme ka dịgasị iche iche na kichin ọ bụla, tinye spiciness, nyere aka inye nri dị iche iche uto. Ihe na-acha uhie uhie n'onwe ya abụghị efere, kama nchịkọta maka ihe oriri a họọrọ nke ọma nwere ike imeziwanye ma ọbụna "dozie" uto nke nri nri. Maka ụfọdụ efere, ihe ndozi bụ ihe mgbochi dị mkpa.

Esi esi esi nri uhie?

Ntụziaka maka-acha uhie uhie ihendori dabeere na tomato na otu amanyere iwu ọnọdụ - na toasting nke ntụ ọka. Ntụ ọka bụ thickener, ma ọ bụrụ na ọ bụghị e ghere eghe, ihe oriri ga-enwe uto na-adighi mma, na njiko ya ga-eme ka ọ bụrụ ihe nlekọta.

Ntụziaka maka uhie ihendori

Red isi ihendori bụ ihe ndabere magburu onwe ya maka ịme ndị ọzọ nri - na eyịm, mushrooms, mmanya, mmanya na ihe oriri ndị ọzọ. Ị nwere ike ịnwale ihe na-atọ gị ụtọ, chọọ nke ahụ na-adịghị ahụkebe nke ga-enye gị uzommeputa maka ihe na-acha uhie uhie bụ ihe pụrụ iche.

Efrata:

• yabasị - 1 pc.;
• carrots - 1 ibe;
• pasili mgbọrọgwụ - 30 g;
• ọka wheat - 40 g;
• efere - 500 ml;
• bọta - 20 g;
• mpekere tomato - 30 g;
• nnu, shuga, ose - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

Kpoo ite ahụ na-acha ọkụ ọkụ, wụsa na ntụ ọka ahụ ma ghee ya ruo mgbe aja aja. Mgbe ahụ, hapụ ntụ ahụ frying na otu akụkụ ma kwe ka ihe na-eme ihe dị jụụ. Ghaa efere ahụ n'ime ntụ ọka ahụ nke nwere ntan dị nro ma nwuo nke ọma ka ọ ghara inwe lumps. Beechaa eyịm finely, carrots, pasili mgbọrọgwụ ma gbanye mmanụ a kpụ ọkụ n'ọnụ n'ite frying. Tinye tomato mado, weta obụpde. Mgbe nke a gasịrị, wụsa efere, gbanye ya na ntụ ọka, gbakọta ma weghachite ya ọzọ ma mechie mkpuchi ahụ. Na obere ọkụ ọkụ maka ihe dị ka nkeji iri. Ná ngwụsị nke nkwadebe nke ihe ndori ọbara ọbara tinye nnu, ose, sugar. Emezighara ihe ndori ka igbapu, site na akwukwo ihe oriri na ihe ndi ozo na-eme ka ocha. Gwakọta ihe nile ma wetara ya obụp. Achịcha dị njikere, ugbu a ọ dị mkpa ka a gwọọ ya ma nwee ike ijere ya na tebụl.

Red anụ ihendori

Ọ bụrụ na ịchọrọ ijere anụ na-acha uhie uhie, gbanye ya na efere anụ ma gbakwunye pasent 1-2 nke ọdụ ụgbọ mmiri na otu butter na pan na njedebe nke nri.

Uhie uhie maka azụ

Iji mesie uto nke efere azu, dozie ihe ocha na-acha uhie uhie na efere azu, gbakwunye na akwukwo nri 2-3 awara cucumbers a gbara mmanu, 5-6 oliv na otu ogbe nke lemon.

Ihe ọ bụla uzommeputa uhie ihe ị na-ahọrọ, jide n'aka na efere gị ga-eji agba ọhụrụ na-eju ndị ọbịa ahụ anya!