Ndị gara mba ndị dị n'Ebe Etiti Ebe Ọwụwa Anyanwụ Ụwa maara uto nke ala ndị Ijipt. Ụtọ dị ezigbo ụtọ ma nwee usoro dị nro na ihe na-esi ísì ụtọ. Ụfọdụ kwenyere na ọkpụkpụ bass yiri otu nwoke na-asụ omenala Russia. Nke a bụ n'ezie, ọ bụ naanị ụtọ nke dị n'ebe ọwụwa anyanwụ na-atọ ụtọ, na-atọ ụtọ na, n'adịghị ka manna casserole , ọkụ na-ekpuchi ọkụ na-adaba na ọnụnọ nke sirop bụ ntakịrị ooh.
Esi esi esi nri?
Ọ dị mma na ịkwadebe ụgbọ ala bass na-ewe obere oge. E nwere ọtụtụ ntụziaka maka isi nri nke ala. Anyị na-enye gị otu uzommebe maka bass, dị ka ị na-akpọọ nkụ na-atọ ụtọ na efere ndị kachasị mma ụlọ ahịa kọfị.
Tupu oge eruo, anyị na-adọ aka ná ntị: ọka ụda mmiri dị n'ebe ọwụwa anyanwụ na-atọ ụtọ. Ọ bụrụ na ị bụghị ihe ụtọ na-adọrọ adọrọ, weghaara ọkara nke mmanụ aro maka shuga.
Efrata:
Mgwakota agwa:
- ọka wheat nke kachasi elu - 1 ihe;
- semolina - 1 ihe;
- sugar / ájá - 1 ihe;
- yoghurt na-enweghị ihe mgbakwunye (ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ mmiri ara ehi ndị ọzọ) - 1 ihe;
- mmanụ ihe oriri (deodorized) - 1 ihe;
- Vanilla shuga - 1 ihe;
- ntụ ntụ - ½ st. ngwunye;
- Ahịhịa ndụ - 20 pcs.
Sirop:
- sugar granulated - ½ ihe;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 2 tbsp. ngwunye;
- mmiri - ½ abụrụ.
Nkwadebe
Na efere na-etinye ntụ ọka, semolina, aki oyibo, sugar, vanilla sugar and baking powder. Ihe niile a na-ejikọtachasị, mgbe e mesịrị, a na-agbakwunye yoghurt na mmanụ ihe oriri. A na-atụba ájá a gbarụrụ agbapụ n'ime ọnụ ọgụgụ zuru ezu. Mgbe agwakọta ihe ndị ahụ, a na-enweta ezigbo mgwakota agwa.
Were ụdị. Ọ ka mma, ma ọ bụrụ na ụdị ahụ dị ala, nke mere na ala anaghị enwe ike ibu. Ụdị a na-etinye ya na mmanụ ihe oriri ma wụnye ya na mgwakota agwa, nke a na-ekesa. Site n'elu, na-enweghị ịbanye n'ime mgwakota agwa, a na-etinye almọnd. A na-etinye ụdị ọkụ nke na-ekpo ọkụ ma ọ bụrụ na ọ dị ọkụ ma ọ bụrụ na ọ dị ọkụ na-eche ihu, nke dị ka 40-45 nkeji. N'ime ọkara otu elekere mgbe ụdị ahụ dị na oven, a gaghị emepe ọnụ ụzọ ụlọ ka a mepee, ebe ọ bụ na mgwakota agwa ahụ ga-adaba na mmiri ahụ agaghị eme ka ọ dị oke mma. Lelee ma ọka bred nwere ike ịbụ osisi nkwụ. Maka nke a, a na-apịa achịcha ahụ site na nsí: ọ bụrụ na mgwakota agwa adịghị agbadide ya, mgbe ahụ, batrị na-adabere na ya adịla njikere.
Mgbe a na-esi nri, a na-akwadebe syrup maka impregnation. A na-etinye obere shuga, ihe ọṅụṅụ mmiri lemon na mmiri, tinye ngwakọta na obụpde, ma sie ya maka minit 3, ebe ọ dị mkpa ka ị na-echegharị mgbe niile. Njikere syrup kwesịrị jụụ ala. A na-egbutu achicha ahụ a ṅara n'ọkụ n'ime iberibe ọdịdị anọ. Ntughari bụ almọnd - n'etiti etiti nke ọ bụla kwesịrị ịbụ almọnd. Na-enweghị nkwụsị nke achịcha ahụ, mmiri ahụ jupụtara na sirop, a na-ekesa mmiri dị ụtọ n'elu ala dum nke bass. A na-ahapụ achịcha ka ajụkwa.
Kama ịmịlọn, ị nwere ike iji mmanụ aṅụ ma ọ bụ bred syry. Ọ bụrụ na-amasị gị piquant tastes, maka impregnation
Ọ bụrụ na ịnweghị ntụ ntụ maka mgwakota agwa, ị nwere ike esi ya onwe gị. Iji mee nke a, were 1/3 teaspoon soda soda, obere citric acid na teaspoon nke starch, ihe niile na - agwakọta - dị njikere ịzụta ntụ ntụ dịka ọ dịka ịzụta na ụlọ ahịa ahụ.
E kewara ya na akpa nke bass drum na-echekwa ya na akpa akwukwo.
Basbus na-eje ozi maka tii ma ọ bụ kọfị, ga-eme ka obi na-atọ gị ụtọ, ọ ga-amasị gị site na nnu anụ ahụ na-esi ísì ụtọ na ihe na-esi ísì ụtọ!