Egwuregwu Japanese omenala - sushi, enwetawo nnukwu ewu ewu na mpaghara mba anyị. Ị nwere ike ịnwale sushi n'ọtụtụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ Japan. Ka o sina dị, ọtụtụ ndị ụlọ nwanyị nwere mmasị na esi esi sushi sushi ma na-efegharị onwe ha, n'ụlọ.
Egwu nile nke ala nile nwere otu ihe ndabere - osikapa a kwadebere nke oma. Ma ugbua ka osikapa a na-agbakwunye ihe ndi ozo ndi e nyere site na uzommeputa. N'isiokwu a, anyị chọrọ ịgwa gị otu esi eme sushi na esi esi nri osikapa maka ha n'ụzọ ziri ezi. Iji mee sushi, ị ga - achọpụta ngwaahịa ndị a:
- kampieu - kpochapu ugu. A na-ejikarị ihe ndị a eme ihe na salaị sushi ma ọ bụ eriri akpịrị. Tupu ojiji, a ga-etinye mmiri mbo ahụ na mmiri;
- wasabi - Japanese horseradish. Wasabi bụ isi ihe dị na nri Japanese ọ bụla ma bụrụ ihe oriri na-acha ọkụ ọkụ;
- Shiitake - akpọrọ mushrooms. Ha nwere uto magburu onwe ha ma jiri ya mee ihe n 'esi nri maka sushi ma na-agbanye;
- ginger. A na-eji ginger mee ihe dị ka ihe ọzọ na-edozi maka ihe ọ bụla sushi;
- osikapa osikapa. Eji mee ihe maka ịgbara mmanụka maka sushi;
- soy ihendori - isi ihendori maka sushi;
- nori. Nori kwesịrị ime sushi ma na-apụta.
Ntụziaka maka nri osikapa maka sushi
Ndị Japan esi nri osikapa maka sushi dịka iwu doro anya:
- Tupu esi nri, osikapa kwesịrị kpochaa ma kpoo ya mmiri ruo minit 30;
- 1 iko osikapa kwesịrị iwere maka 1 iko osikapa;
- mgbe ị na-akwadebe osikapa, ọ bụ ihe na-adịghị anakwere iji tinye ihe ọ bụla ngwa nri na nnu;
- E kwesịrị ịkwadebe osikapa n'emeghị mmanụ;
- A ghaghị esi ya na osikapa na mkpuchi kpochichibidoro anya na ọkara okpomọkụ ruo mgbe mmiri na-acha. Mgbe a gachara, a ga - etinye ọkụ ahụ ka ọ bụrụ nkeji 1, emesịa belata ma sie nri maka minit 15 ọzọ;
- Mgbe ị gbanyụrụ ọkụ ahụ, a pụghị imeghe ihe mkpuchi maka minit 10.
Sushi Recipes Recipes
Anyị na-enye abụọ n'ime ntụziaka kachasị mfe maka sushi:
Sushi na nkume
Maka nkwadebe nke sushi, ihe ndị na-esonụ dị mkpa: gram 200 nke graleille gram, 200 grams osikapa maka sushi, osikapa mmanya, akụkụ nke mgbatị ginger, soy sauce, shuga, nnu.
Tupu ịme sushi na eferel, osikapa maka sushi kwesịrị ịwụ na mmiri oyi, esi ya ma mee ka ọ dị mma. 6 achịcha nke mmanya ga-agwakọta ya na sugar na nnu ka nnu na shuga wee gbazee. Ngwakọta a ga-ejupụta na Fig. A ghaghị ịkpụcha teekere salted salite n'ime ibe ke ọkpụrụkpụ nke 1-2 centimeters, wunye osikapa mmanya ma hapụ maka minit 15. A ga-ejiri ihe oriri na-eme maka ntutu sushi, tinye ya na tebụl, na n'elu ya na osikapa. Jiri aka gị mee osikapa ahụ ka o dina n'otu okpukpu. N'elu osikapa ka a ga-ekpuchi ya na ihe nri na-ekpochapu ya na ihe o buru ibu. Mgbe awa 3 gachara, a ga-ewepụ ihe nkiri ahụ, na osikapa na-acha ọcha na-etinye n'ime cubes 2 cm. Tupu e belata ya, a ghaghị imiri mma ahụ na mmiri ka ọ ghara ịrapara.
Siri sushi na ginger na soy ihendori.
Ezi sushi
Ọ bụghị mmadụ niile maara otú e si eme sushi ụtọ. Ma nke a abụghị ihe siri ike! Ị ga - achọ: osikapa 200 grams, gram 200 nke chocolate, ihe ọṅụṅụ mmanya, 2 tablespoons shuga, 2 akwụkwọ mpempe akwụkwọ nwere ike (kpuchie ya na akwa oyi akwa). A ghaghị eji ya mee ka osikapa na mmiri na sugar na mma. Ọ bụ ezie na osikapa dị jụụ, ọ dị mkpa iji gbazee chocolate, wukwasi ya na mpempe akwụkwọ na-emepụta ma gbasaa ya na akwa oyi.
Eghe osikapa tinye na mpempe akwụkwọ nke mpempe akwụkwọ, mejupụta ya ma wụsa mpempe akwụkwọ ụtọ. Ọzọ, mpempe akwụkwọ ahụ kwesịrị ịbanye na "soseji" ma wepụ osikapa ahụ site na njuputa site n'akwụkwọ ahụ. A ga-ebufe "Soseji" na mpempe akwụkwọ chocolate, tụgharịa n'otu ụzọ ma tinye ya na friji maka awa 2. Mgbe chocolate freezes, a pụrụ iwepụ ngwa ngwa akwụkwọ mpịakọta n'elu. Mgbe nke ahụ gasịrị, a ga-eji "soseji" bee n'ime 8-10 iberibe.
Ezi sushi njikere!
Dị ka nju maka sushi ụtọ, ị nwere ike iji ihe ọ bụla ụtọ pasta, jam na jam.
Sushi abụghị naanị nri na-atọ ụtọ, mana ọ bara ezigbo uru. Ihe dị ala caloric nke sushi na-eme ka efere a bụrụ ọkacha mmasị n'etiti ọtụtụ ndị inyom.