Nhọrọ nke ndabere maka Pizza bụ nanị site na mmasị gị: mkpa na crunchy, dị nro na airy, ma ọ bụ ihe dị n'etiti - ọ bụla n'ime nhọrọ ndị a nwere ike iji aka aka gị. Banyere nkọwa nke ịgwakọta mgwakota agwa maka pizza dị ka pizzeria, anyị ga-akọwa na ntụziaka ndị a.
Ntụziaka maka uzo Pizza dị ka pizzeria
Ọ bụrụ na ị chọghị mgwakota agwa dị oke mkpa, gbalịa mee ihe a. Mgbe mmiri gwakọtara ya na okpomọkụ dị elu, akụkụ ya dị elu ma na agba aja aja, na etiti etiti na-anọgide na-agba anụ.
Efrata:
- ntụ ọka - 255 g;
- yist - 5 g;
- nnu - 10 g;
- shuga - 5 g;
- mmiri - 185 ml.
Nkwadebe
Nri ụtọ na-ewe ogologo oge maka ihe akaebe, ya mere nwee ike ịkwado ya maka kụrụ tupu ị ghaa pizza n'onwe ya.
Ngwakọta na-eme naanị site n'inwe ihe oriri na nko na ya. Gwunye ihe niile na efere na mix. Usoro nchịkọta akwụkwọ ntuziaka na-agbaso usoro yiri nke ahụ, naanị ọ na-achọ mgbalị.
A na-ekpuchi mgwakota agwa ma hapụrụ ka ọ nọrọ n'otu ụlọ ọkụ maka otu ụbọchị dum. N'ihi ntakịrị ihe iko achịcha, nchịkọta ahụ ga-ebili nwayọọ nwayọọ. Ná ngwụsị oge a kara aka, ngwakọta ahụ ga-eburu mmiri ma ghọọ ihe na-enweghị atụ na ọrụ. Kewaa ya ma gbatịa ya aka na nha chọrọ.
Nri na 255 degrees ka ọlaedo. Nri ụtọ maka Pizza dị ka pizzeria ga-emegharị anụ, ọ bụrụ na ị na-agbasa ya na nkume ma ọ bụ na-acha uhie uhie.
Achịcha n'ezie maka Italian pizza dị ka pizzeria
Ndị hụrụ Pizza nwere eriri dị nro na isi ga-enwe obi ụtọ na nhazi a. Ihe àmà ahụ ga-ewe ihe karịrị otu elekere na ọkara, na ngwakọta nke ihe niile dị ọbụna obere. Ntụcha na ogo nke nhicha nke ntụ ọka ahụ na-ekpebi ihe ọkụkụ na-esi nri na ụdị a na-eme achịcha. Ọ ka mma ịme Pizza na nkume ma ọ bụ na-esi ísì ọkụ.
Efrata:
- yist - 2 1/4 tsp.
- ntụ ọka - 255 g;
- mmiri 165 ml;
- mmanụ olive - 15 ml.
Nkwadebe
Gbanyụọ obere shuga na mmiri ọkụ ma jikọta ihe a na-atọ ụtọ na tebụl akọrọ. Ngwurugwu achicha nke nnu na-etinye n'ime ntụ ọka ahụ na mmanụ. Hapụ mgwakota agwa ka ha kwụrụ otu awa, ma mezie. Mgwakota agwa nke Pizza dika nke pizzeria ka mma ka ejizi aka ya, kama ichogharia na nkoghari. N'ihi ya, ọnụ ya na-esiwanye ike ka ijide ihendori ahụ, isi ya ga-adịkwa mkpa ma sie ike. Nri Pizza na ogo 240.
Yist mgwakota agwa maka pizza dị ka pizzeria
Na mgbakwunye na ngwakọta ọdịnala nke ihe oriri na Pizza a, anyị ga-eji mgbakwunye n'ụdị garlic a mịrị amị na mkpịsị snoo.
Efrata:
- ntụ ọka - 235 g;
- yist - 1 1/2 tsp.
- shuga - 5 g;
- Siri garlic - 2 tsp.
- mmanụ olive - 45 ml;
- mmiri 165 ml;
- Mkpịsị akwụkwọ Italian - 1 teaspoon.
Nkwadebe
Gwakọta ihe atọ dị na ya na galik a mịrị amị na ahịhịa herbs. Gwa mmiri ahụ ma wụsa ya na mmanụ akọrọ. Mgbe ị na-agwakọta ntụ ọka ahụ maka nkeji 7, kpuchie ya ma laa n'ime okpomọkụ ahụ, na-echere ụda olu abụọ. Gbanyụọ ọzọ
Ngwakpo nro na nke na-acha efere maka Pizza dị ka pizzeria
Efrata:
- mmiri - 275 ml;
- yist - 10 g;
- mmanụ aṅụ - 10 ml;
- ntụ ọka - 365 g;
- mmanụ olive - 25 ml.
Nkwadebe
Igbari mmanụ aṅụ na mmiri, tinye yist n'ebe ahụ na-echere ha ụfụfụ (rụọ ọrụ). Gwakọta ihe ngwọta na mmanụ ma wụsa n'ime ntụ ọka ahụ. Mgbe o gwakọtara mgwakota agwa, mee ka o zuru ike ma ọ dịkarịa ala otu elekere elekere. Iji mee ka a na-ele ya anya, ọ ga-esi na ya rie ihe dị ka ogo 190, ihe dịka minit 20.