Mkpụrụ vaịn ndị sitere na mkpụrụ vaịn, esi nri n'ụlọ, na-atọ ụtọ, na-atọ ụtọ ma nwere ike ịchekwa ya ruo ogologo oge. Jiri mikpuru tomato maka esi nri esiteghi ya, nakwa dị ka mmiri na desserts.
Kedu ka esi kpoo mkpụrụ vaịn na mịrị?
Otu n'ime ihe kachasị mfe na nke kachasịsịsị bụ ụzọ nke ihicha mkpụrụ vaịn, nke a na-etinye tomato n'ime anyanwụ. A na-akpachasị mkpụrụ vaịn na-adịghị ọcha ma wepụ ire rere ma ọ bụ mebie emebi tomato. Ọzọ, a na-etinye tomato na akwụkwọ ma ọ bụ okporo, tinye ya n'anyanwụ wee hapụ ikpochapụ kpamkpam, na-atụgharị mkpụrụ vaịn otu ugboro n'ụbọchị ọ bụla.
Usoro a bara uru maka nkwadebe nke mịrị site na mkpụrụ vaịn na-acha ọcha, na maka mkpụrụ vaịn si na tomato.
N'ihe dị ka otu ọnwa, ịsacha na anyanwụ dịka ọnwa, ma ị nwere ike ịmepụta usoro ahụ site na ịdọrọ tomato na soda sichaa tupu ihicha. A ghaghị idebe mkpụrụ vaịn na-adịghị mma n'ime ihe siri ike soda (1/2 tsp nke soda kwa mmiri mmiri), n'ihi na ọ dị arọ, ịta ahụ dị elu (1 tablespoon kwa liter). Ebe ọ bụ na blanching na soda ngwọta n'elu tomato, mkpuchi wax, nke na-egbochi mmiri ịhapụ, na-ebibi, na microcrosses guzobere.
Kedu ka e si mịrị vine?
Ụzọ kachasị mma isi kpoo mkpụrụ vaịn maka mịrị amị bụ otu n'ime ya ka a na-adịghị ekpuchi tomato na ìhè anyanwụ, ka agba na ihe ndị ọzọ na-edozi.
Mgbe ha mere ndokwa ahụ dum, ọ bụghị mebiri emebi tomato na grid ma ọ bụ lattice, a na-ahapụ mkpụrụ vaịn ka ọ bụrụ nkụ n'okpuru ebe mgbochi ma ọ bụ na-eme ka mmiri dị ọkụ. Mgbe ihe dị ka ụbọchị 20-30, mkpụrụ vaịn ga-adị njikere. Mgbe ị na-ehichapụ, echefula ịgbanye tomato ka ọ bụrụ nkụ.
Ịkwadebe mkpụrụ vaịn sitere na mkpụrụ vaịn n'ụlọ
N'ọnọdụ nke ụlọ na igwe ojii, a na-agbanye mkpụrụ vaịn na oven. N'ihi usoro a nke ihicha, ọ bụghị ọtụtụ ihe oriri na-edozi ahụ, ma usoro ahụ anaghị ewe oge.
Tupu ịme mkpụrụ vaịn sitere na mkpụrụ vaịn, a na-eji akwụkwọ akpụkpọ anụ kpuchie bred. A na-ekesa tomato dị iche iche n'efere ọka ma tinye ya na oven dị ọkụ ruo ogo 90, ụzọ kachasị mma bụ imepe ụzọ iji kpochapụ mmiri. Mgbe mkpụrụ vaịn na-agbaze, setịpụ ọnọdụ okpomọkụ na ogo 70 ma nọgide na-asacha ruo mgbe ọ dị njikere. N'ime usoro a, nchịkọta agaghị ewe ihe karịrị awa 30.