Achịcha "Shu" dị ka ihe oriri anyị, ha na-akwadebekwa site na custard na dịka ihe na-emeju ha. Ma ha dị iche n'ile anya. Dị ka a na-achị, achịcha "Shu" nwere ọdịdị gbara gburugburu. Na ileba anya mbu, ha adighi adighi nma, ma lee, ha na-ataputa nani Chineke. Ntụziaka zuru ezu maka nkwadebe nke "Shu" anyị ga-agwa gị ugbu a.
Nri "Shu" - Ntụziaka
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka - 1 iko;
- àkwá - 5 PC.
- bọta - 100 g;
- mmiri - 1 iko;
- nnu - tuo.
Maka ude:
- ntụ ọka - 5 tbsp. ngwunye;
- àkwá - 2 iberibe;
- bọta - 100 g;
- mmiri ara ehi - 750 g;
- shuga - 350 g;
- Vanillin - nụrụ ụtọ;
- nnu - tuo.
Nkwadebe
Nke mbụ, dozie ude: tie 2 àkwá, sugar, ọkara iko mmiri ara ehi na ntụ ọka. Jiri nwayọọ nwayọọ wụsa ngwakọta a na-agwakọta n'ime mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, na-echegharị mgbe niile, na-eweta obụpde, na-esi nri maka oge ọzọ maọbụ ya. Ekem wepụ si na okpomọkụ, nye obere jụụ ma gbakwunye vanillin na butter butter. Ikwanye ihe igwekota niile ma zipu ude na friji.
Ugbu a, anyị na-akwadebe mgwakota agwa: obụpịa mmiri ma gbasasịa bọta ahụ, wee wụsa ntụ ọka ahụ nwayọọ nwayọọ, ma na-akpali akpali, guzo n'elu obere ọkụ maka ihe dị ka nkeji ruo mgbe mgwakpo agwa ahụ gafere n'azụ. Ọzọ, anyị na-etinye 1 àkwá n'ime mgwakota agwa, na-akpali akpali mgbe niile. Ị kwesịrị ịnweta ude mmiri gwakọtara. Ghaa na mgwakota agwa ahụ n'ime ihe nkedo na-ebunye bọọlụ.
N'ileghachi anya na mbụ, usoro nchịkọta "Shu" nwere ike iyi obere mgbagwoju anya, ma ọ bụrụ na ị na-agbaso ntụziaka ndị ahụ n'ụzọ doro anya, ị ga-enwe nri ncha ụtọ.