Achịcha na mịrị bụ pastry ụtọ na-ewu ewu nke a kwadebere nke ọma ma jee ozi dị ka ihe oriri na izu ụka. Ndị a bụ ụfọdụ ntụziaka dị mfe iji mee ka mkpụrụ vaịn na-eme cupcakes. N'ezie, ọ bụghị ụdị nri a dị oke egwu ka ọ ga-eme.
Ntụziaka maka cupcake a kpụkọrọ akpụkọ na mịrị
Efrata:
- shuga - 200 ml;
- anụ ọkụkọ - 3 iberibe;
- bọta - 100 g;
- ude mmirimiri ure - 250 ml;
- soda, gbapụtara na mmanya - 1 tuo;
- ọka wit nke ọka wheat - 250 ml;
- vanilla - 1-2 tuo;
- nnu - 1 tuo;
- mịrị na-enweghị olulu - 100-130 g.
Nkwadebe
Mkpụrụ vaịn ga-ejupụta na mmiri esi mmiri maka minit 10, mgbe ahụ, anyị ga-esi nnu mmiri ma tinye ya na akwa akwa iji wepu mmiri fọdụrụnụ ka o kwere mee. I nwere ike itinye akwa nhicha n'elu.
Gwakọta àkwá na shuga na mgbakwunye nnu, soda na vanilla. Anyị ga-agbapụ ngwakọta a na onye na-agwakọta (ikpo ahụ kwesịrị ịdị ọcha ma gbasaa olu). Anyị ga-agbaze mmanụ na mmiri bat ma jikọta ya na ude mmiri. Anyị na-ejikọta shuga mmanụ na mmanụ na-esi ísì ụtọ, jikọta ya. Tinye ntakịrị ntụ ọka, mgbe ahụ - mịrị ma jiri nlezianya kpochaa ntụ ọka ahụ.
Ụdị maka mmanụ gri na mmanụ na-esi nri (ị nwere ike ịdakwasị ala nke akwụkwọ a na-ete mmanụ na-esi nri). Jupụta n'ụdị ahụ na ule nke 2/3 ma jiri ya mịrị vine. Ime na oven na ọkara okpomọkụ nke 30-40 nkeji. Njikere achicha nwere ike fesa ya na powdered shuga ma ọ bụ wụsa glaze. Ọ bụrụ na elu ahụ agbawara - ọ bụghị egwu.
Ntụziaka maka ime ụlọ ụlọ chiiz achicha na mịrị
Efrata:
- obi cheese - 250 g;
- bọta mmiri ara - 100 g;
- ájá ájá - 150-200 g;
- egg nke ọkụkọ - 2-3 pc.;
- ọka wit nke ọka wheat - banyere 200 g;
- soda nri kwụrụ na mmanya - 1 tuo;
- vanilla - 1-2 tuo;
- mịrị - 4-5 tbsp. spoons.
Nkwadebe
Anyị na-eji ọkụ gbaa agba na shuga. Tinye soda, vanilla ma nọgide na-ama jijiji ruo mgbe ụfụfụ siri ike. Add cheese cheese na bred butter. Ihe niile jikọtara ya. Ugbu a jiri nwayọ tinye ntụ ọka ahụ (ọ ga-agbatị ya). Ya mere, mmiri ahụ ga-adịkwu jụụ, a gaghị enwekwa lumps. N'ikpeazụ, gbakwunye mịrị na mgwakota agwa ma jikọta ihe niile n'ụzọ zuru ezu.
Ejicha mpempe mmanụ jupụtara na ule maka 2/3. Ọ dị mfe iji obere mkpụrụ siliki. Achịcha obere mpempe nri na mbadamba ụrọ na oven na-emetụ ọkụ na nkezi okpomọkụ nke 35-40 nkeji. Achọpụta ihe dị mma site na ọdịdị na isi ísì, yana ịpị otu egwuregwu n'etiti (ọ bụrụ na ọ bụ nkụ, mgbe ahụ dị njikere).
Ntụziaka maka ihe ụtọ chocolate achicha na mịrị
Efrata:
- egg nke ọkụkọ - 2-3 pc.;
- kefir ma ọ bụ nnukwu abụba ọdịnaya - 100 ml;
- ájá ájá - ihe dị ka iko 3/4;
- bọta mmiri ara - 100 g;
- koko ntụ ntụ - 2-3 tbsp. spoons "na slide";
- ntụ ọka ọka wheat - 1.5 iko ntụ ọka;
- soda, gbapụtara na mmanya - 1 tuo;
- vanilla - 1 tuo;
- pawuda - 2 tuo;
- cognac (ị nwere ike brandi) ma ọ bụ rọm - 1 tbsp. ùkwù;
- mịrị - 150 g.
Nkwadebe
Anyị na-ewere àkwá na ọkara shuga, soda, vanilla na pawuda. Na efere dị iche iche anyị ga-agbaze mmanụ na mmiri bat, letus kefir, cognac na mix. Gbakwunye ngwakọta a na egg-sugar. A na-ejikọta ntụ ntụ na akụkụ nke abụọ nke shuga ka ọ ghara inwe lumps. Tinye
Juputa ule a na-eji mmanụ-lubricated molds maka 2/3. Na-etinye ihe mbadamba chocolate na oven na okpomọkụ nke 180-200 ogo C. A kpochapụrụ cupcakes, gbanwee okpukpu abụọ. Ọ bụrụ na ọdịdị ahụ siri ike na ihe niile, ọ ga-abụ ihe amamihe dị na ya iji gbanwee ebu ya na achicha ahụ na efere ma tinye akwa nhicha nke jupụtara na mmiri oyi n'ime ala nke ụdị. Ya mere, achicha ahụ dị mfe iji kewaa mgbidi na ala nke ebu.
Anyị na-efe cupcakes na tii, kọfị, ọkụ chocolate, nwunye, rooiboshem.