Ịba ọgaranya na iche iche nke nri Albanian na-eju ndị ọbịa niile nke mba ahụ anya. Ọtụtụ ntụziaka ọdịnala, nke ndị obodo hụrụ n'anya nke ukwuu, na-amalite na Italian, Turkish na Arab nri. N'ezie, oke nke oke osimiri nwekwara mmetụta. Ị nwere ike ịnwale ọtụtụ mmiri dị iche iche na-eri nri na ụlọ ọ bụla dị na Albania , nchikota ha na nri na efere dị iche iche bụ ihe dị iche iche, mana uto nke efere ahụ dị mma. Ka anyi banye n'ime okwu a ma muta ihe banyere nri Albanian.
Nri nri nke nri Albanian
Ndị Albania na-enwe obi ụtọ na nchịkọta nke anụ na akwụkwọ nri, ya mere a na-akwadebe nri Albanian na ngwaahịa ndị a. Nri abụọ nke abụọ na mba a bụ:
- Chomlek bụ anụ nnu anụ dị nro na eyịm, carrots na prunes.
- Sarma - na-atọ ụtọ kabeeji na-apụta na tomato cherry, lemon na oseose.
- Gyuvech - beef anụ (mutton), ghaa ya na poteto na agwa pods na letus (mgbe ụfọdụ, zucchini ma ọ bụ eggplants agbakwunyere).
- Tave-Kosi - nwa ehi na yogot.
- Fargas-tyrant - efere pụrụ iche nke anụ e ghere eghe, àkwá imeju na tomato.
| | |
| | |
Na omenala, a na-eji efere dị iche iche nke Albanian na-edozi ejiji, ha nwere ike ịka osikapa na herbs. Ọtụtụ mgbe, nri ndị dị na ya bụ ọgaranya ma dị ụtọ. A na-enye ha iwu ọbụna ụmụaka kachasị nta, n'ihi na efere ndị ahụ dịkwa oke uru. Na ụlọ nri niile nke mba ị nwere ike ịhụ efere omenala na menu.
Chefs na-achọkarị imezi ma gbakwunye ma ọ bụ dochie ihe ụfọdụ. Dịka ọmụmaatụ, pea green na broccoli ma ọ bụ tomato maka oranges. N'ihi nke a, ị ga-enweta ezigbo ọmarịcha nke ga-eju gị anya na uto gị. "Ihe ngosi" nke efere Albanian ọ bụla bụ ihe a na-ahọrọ nke ọma: turmeric, ngwakọta nke ose na-ekpo ọkụ, na ihe ndị yiri ya. N'oge nri, jiri kwa mint epupụta, nke na-enye ezigbo ihe ọkụkụ na nri ọ bụla, na ịrụ ụka adịghịkwa ya, dịka onye njem nleta na-agụ agụụ.
Efere si azụ
Nri na nri Albanian nke mba Albania bu ebe a na-asọpụrụ. N'agbanyeghị na ha hụrụ anụ nri anụ, ndị obodo ahụ na-ahọrọ ime soups si azụ. Ọ bụghị ihe ijuanya, n'ihi na azụ mmiri dị ndụ dị mfe ịnweta osimiri na ọdọ mmiri. Ọ na-apụta ìhè na a machibidoro ịkwaga azụ n'akụkụ mba ahụ iji chekwaa nke ọhụrụ. Na ụlọ oriri na ọṅụṅụ nke Albania ị nwere ike ịnwale efere si carp, eels ma ọ bụ trout. N'ezie, ị ga-amasị efere ndị a. Ndị njem nleta ghọtara:
- Levrek - ofe ofe site na mmiri mmiri ma ọ bụ mmiri mmiri.
- Achịcha - azụ azụ (Dorado ma ọ bụ kporo apịtị) na akwụkwọ nri n'okpuru ụtọ ihendori.
| | |
N'obodo obodo Albania, e nwere ọtụtụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ ebe ị nwere ike detụ ụtọ nri ndị na-atọ ụtọ na Albania (ome, octopus, shrimps, wdg). Ahịa maka ha dị oke ala, ma ọ bụrụ na ị tụnyere, dịka ọmụmaatụ, na Ịtali.
Iberibe na nri Albanian
Iberibe na nri Albanian nwekwara oke ọrụ. Site na ule ahụ, ndị obodo na-akwadebe ọ bụghị naanị desserts, kamakwa isi nri. Otu n'ime efere ndị omenala na nri Albanian bụ petula - pancakes, nke ha na-achọ iji nri ụtụtụ na jam ma ọ bụ jam. Dị ka ndị Albania na ụlọ ahịa - akwụkwọ mpịakọta na-amị anụ ala, maka ngbanwe anụ anụ, gbakwunye osikapa na elu. Nke a bụ efere dị ịtụnanya ị na-ahụkarị na menu ụlọ nri. Ihe ọzọ na-ewu ewu na nri nke Albanian - burek - pụtara n'okpuru nduzi nke Turkey, bụ ebe ọ bụ otu n'ime efere ndị isi.
Ọnọdụ ihu igwe dị n'Albania na-eme ka o kwe omume na-eto ọka nke iche iche na-anakọta ya nnukwu mkpụrụ. Site na ọka ebe a na-eme ka mgwakota agwa, nke bu ihe ndabere nke mmiri. Dị ka ndị Albania na-esi nri na ncha ma ọ bụ na-acha ụtọ lemon, na-emeziwanye na nkwadebe cupcakes na kuki. Isi nri na pastry dị ụtọ bụ, n'ezie, mkpụrụ osisi na mkpụrụ, mana mgbe mgbe a na-ejikwa ihe oriri na-emepụta ihe.
| | |
| | |
Desserts
Ndabere nke nri nile nke Albanian nri bụ mkpụrụ, n'ihi na ha na-etolite ebe a n'afọ niile. N'ime ha, a na-esi nri, a mịrị amị, jam dị ka ntụziaka, nke a na-agafe site n'ọgbọ ruo n'ọgbọ. Nri uto ndị a na-adọrọ mmasị gourmets niile. Nri ejiji nke nri Albanian bụ "oshaf" - mkpụrụ osisi a mịrị amị, jikọtara ya na syrop mkpụrụ. Ndị Albania nwere mmasị na efere a na-akpọ "ashura" bụ ihe dị ụtọ nke ọka wheat. N'ụlọ nri ebe a na-eri nri ndị ọzọ, ị nwere ike ịchọta "Sutlyash" - osikapa pudding na cinnamon.
Ndị na-atọ ụtọ na-amasị baklava, mkpụrụ osisi n'okpuru paska chocolate ma ọ bụ ice-cream "cream". Na mgbakwunye na mkpụrụ osisi, mba ahụ na-atọ ụtọ iri mkpụrụ: walnuts, cashews, peanuts. N'ime ha, mee ọtụtụ sweets na gbakwunye na isi nri.
| | |
| | |
Mmanya
Ihe ọṅụṅụ omenala na Albania bụ mmanya. Ọnọdụ ihu igwe na mba ahụ na-enye gị ohere ịgha mkpụrụ dị elu nke mkpụrụ vaịn. Ọ bụ ezie na mmanya ndị obodo ahụ adịghị anụ ụtọ ụwa mara mma, ha ka nwere ọtụtụ nyocha dị mma. Na Albania, ha anaghị efu oke (ihe dị ka $ 7), ma ha nwere uto magburu onwe ha. Aṅụ ihe ọṅụṅụ na-egbu egbu na-agbanye - mkpụrụ vaịn, nke ndị obodo na-eji n'oge ụtụtụ na nri abalị. "Skadenberg" bụ nnukwu ụlọ ahịa nke obodo, nke meriri uru n'ọsọ mba. Ị ga-achọta ya na ụlọ ahịa ọ bụla pụrụ iche na Albania.
Ọnọdụ ahụ na-amị mkpụrụ biya, nke ị ga-enwe. Ihe kacha ewu ewu na ụlọ ọrụ a bụ: Tirana, Kaon, Korca na Stella.
Ndị Albania na-amasị ịṅụ mmanya n'oge ọ bụla n'ehihie ma ọ bụ n'abalị - nke a bụ ihe egwuregwu ha kacha amasị. Brew ya ike karia n'Ịtali ma ọ bụ na Turkey, ya mere na ụlọ oriri na ọṅụṅụ, a na-eji mmiri eme ihe ọṅụṅụ ahụ. Makiato na espresso na-ewu ewu.
| | |
Ahịa nke efere na Albania
Na Albania, e nwere nnukwu ụlọ oriri na ụlọ oriri na ọṅụṅụ, ebe a na-eji nri nri. Nri ndị dị ebube, nri dị ụtọ ị nwere ike ịta na ọnụ ala (ma ọ bụrụ na i jiri ya tụnyere Europe): dịka ọmụmaatụ, maka nri zuru oke (ofe, nri anụ na nri ntanetị) ị ga-eji ihe ruru $ 26. Ọ bụrụ na ị na-edozi nri abalị n'ụlọ oriri na ọṅụṅụ dị oké ọnụ ahịa maka mmadụ atọ, kwuzie ihe dị ka dollar 70. Ngwakọta na-eri nri ngwa ngwa ga-efu gị $ 5, na ịṅụ ihe ọṅụṅụ (kọfị, mmanya, biya) na ụlọ oriri - ọ bụghị ihe karịrị 2 cu.