Na ihe omimi nke oge a, ị ga - achọta ntụziaka maka ịme kuki dị nro ma dị ụtọ. Achịcha ya dị mfe nke na ị nwere ike iche na ị bụ ezigbo nri ndị pastry, a ga-enwe ọchịchọ na ihe ndị dị mkpa dị n'akụkụ. Isi ihe a abụghị ihe mgbagwoju anya nke uzommeputa, mana atụmatụ nke ngwaahịa ahụ, n'ihi na nwanyị ọ bụla na-agba mbọ mee ka mmiri ahụ dị ọhụrụ na nke pụrụ iche n'ile anya, ma, n'ezie, uto.
Dabere na ọkacha mmasị biscuits, ị nwere ike ime ka ájá ájá na ájá dị nro, na oven ma ọ bụ na pan frying. Ndị na-ahụ nri nri ma ọ bụ ndị na-ebu ọnụ, anyị na-akwado ịkwadebe kuki dị ụtọ ma dị ụtọ na ngwa ngwa.
Iji mezuo ihe mgbochi nke mgwakota agwa na ihe ndi ozo ohuru, i ga-enwe ike inyejujujujujujujujujujujujujujujujuju.
Na-etinye ihe ndị na-acha mbadamba mmanụ ọkụ na oven ngwa ngwa
Efrata:
- ọka wheat - iko 2;
- nnukwu oroma - 1 pc.;
- mmiri ma ọ bụ gbazee candied mmanụ aṅụ - 150 g;
- sunflower, mmanụ a nụchara anụcha - 3 tbsp. ngwunye;
- nnu - 1/3 tsp;
- ntụ ntụ - 1,5 tsp.
- sugar powdered - ma ọ bụrụ na achọrọ.
Nkwadebe
A na-etinye mmanụma ahịrị, bee ya n'ime obere iberibe ma tinye ya n'ime nnukwu akpa. Anyị na-agbakwunye mmanụ aṅụ, mmanụ a nụchara anụcha, nnu na igwe ihe na n'otu oge agwakọta ruo mgbe homogenous blender. Anyị na-awụsa ntụ ọka ahụ a gwakọtara agwakọta na ntụ ntụ na-amalite na mgwakota agwa, nhazi ahụ yiri nke na-egbuke egbuke. Anyị na-etinye ihe dị n'ime akpa akpa a, na-eji nkwụ, anyị na-eji ntakịrị ntakịrị na-abanye na tebụl nke a na-ekpuchi mmanụ ma kpuchie ya na akwụkwọ akpụkpọ anụ ma na-eme kuki.
Anyi tinye kuki na kuki na kpoo ọkụ ruo 190 nke oven maka nkeji iri abuo na iri ato ma o bu ruo mgbe ocha na-acha odo odo.
A na-eme ka kuki dị njikere ma na-edetụ aka na ọkụ powdered.
Biscuits na-acha ọcha mmanụ na-eme ngwa ngwa
Efrata:
- ọka wheat - 1.5 iko;
- bọta - 65 g;
- mmanụ aṅụ ọ bụla - iko 1/3;
- sugar granulated - 2 tbsp. ngwunye;
- pawuda ntụ ntụ - 3 tsp spoon na-enweghị a slide;
- soda nri - 0,5 tsp.
- mmiri ara ehi - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
Na nnukwu efere, mix mmanụ aṅụ, sugar na bọta ma ṅụọ mmiri na-asa mmiri. Mgbe ahụ, anyị dị jụụ, wụsa na mmiri ara ehi na, na-agbapụta obere ntụ ọka nke a gwakọtara na paịlọn na soda, anyị na-agwakọta ntụ ọka ahụ maka biscuits mmanụ aṅụ. Ugbu a, na-eji achịcha pastry na nkekọ ma ọ bụ, na enweghị ya, jiri teaspoon, tinye obere ego na mpempe akwụkwọ, tinye ya na akpụkpọ anụ na mmanụ na mmanụ. Bichaa kuki na ihe dị ka 220 degrees oven ise na nkeji asaa.
Kuki na-eme ọsọ ọsọ na pan frying
Efrata:
- ọka wheat - 200 g;
- bọta - 100 g;
- sugar ntụ ntụ ma ọ bụ obere sugar - 80 g;
- egg nke ọkụkọ - 1 ibe;
- ntụ ntụ - 1 teaspoon;
- nnu - a tuo;
- ala pawuda - 1 teaspoon;
- mmanụ aṅụ - 1 tbsp. ùkwù;
- mmiri - 1 tbsp. ùkwù;
- mmanụ a nụchara anụcha maka frying.
Nkwadebe
Nye ntụ ọka ahụ a kwụrụ, gbakwunye bọta na-eme ka ọ dị nro ma gwerie ya nke ọma. Wunye sugar ntụ ntụ ma ọ bụ obere shuga, pawuda ala, ihe na-eme achịcha na ngwakọta ruo mgbe ọ dị iche, wee tinye akwa a gwakọtara ya na nnu, mmiri na ihe oriri na mmanụ na ịgwakọta ọ bụghị ntụ ọka siri ike. Wepu ya na tebụl a na-esi nri, kpochapụ kuki nke ụdị ọ bụla. Na pan a na-ekpo ọkụ na-esi nri maka mmanụ a nụchara anụcha, gbasaa kuki ahụ ma ghee ruo mgbe iwe ọkụ na obere ọkụ. Anyị na-enye nri ahụ iji mee ka ahụ jụụ, ma na-ete na ntụ ntụ.