A na-enwe jam mgbe nile n'ụlọ, mana ọ na-esiri ike ịchọta mgbe ụfọdụ ihe ndị na-adịghị mma. A pụrụ iji jam na-atụgharị maka ịme ihe na-eme achịcha, yana ịkụnye ice cream. Ma gịnị ma ọ bụrụ na ịchọta ụzọ ndị ọzọ eji etinye ihe na-adịghị mma ma hapụ ha ka ha mee jelii. A na-esi na jam na-esite na nkeji ole na ole (ọ bụ ezie na ọ na-ewe oge iji mee ka ọ dị jụụ), a na-eri ya ngwa ngwa.
Jelii si na strawberry jam na gelatin
Efrata:
- jamberi strawberry - 100 g;
- gelatin - 15 g;
- mmiri - 1 tbsp.
Nkwadebe
A wụsara Gelatin mmiri oyi ma kwe ka ọ daa, dị ka ntụziaka dị na ntụziaka ahụ. Site na strawberry jam anyị na- enweta tomato, anyị na-esikwa mmiri srop na mmiri iji wepụ nsị ụtọ. A na-awụsa sirop nke jam n'ime saucepan ma gbakwunye gelatin. Kpechaa ihe niile n'elu obere okpomọkụ ruo mgbe gelatin kpam kpam.
A pụrụ iji tomato na-apụ na jam ahụ site n'itinye ha na ala nke ebu maka eji megharịa ọnụ. Top tomato jupụtara na jelii jelii na-ahapụ ka ifriizi n'ime friji.
Kedu esi mee jelii si na cherry jam na mmanya?
Efrata:
- mmanya - 3 1/2 ihe;
- ihe ọṅụṅụ lemon - ọkara otu narị afọ;
- udara jam - 150 g;
- pectin - 80 g;
- sugar - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Na-aṅụ mmanya, ihe ọṅụṅụ lemon na pectin na saucepan. A na- ekewa mkpụrụ osisi Tomati na tomato, a na-agbanye syrup na ngwakọta mmanya. N'oge a, ndị na-ahụ ihe na-esi ísì ụtọ nwere ike ime ka nsị nke jelii na-aga n'ihu na pawuda, cloves ma ọ bụ anise.
Kpoo ngwakọta na obere okpomọkụ maka 1 nkeji mgbe esichaa, wee wepụ si na ọkụ ma wụsa n'ime ebu ma ọ bụ mkpọ. Anyị na-atụba jelii tomato cherị si jam na-etinye na refrjiraeto. Agụụ jelị a ga-ejigharị agaghị enwe nnukwu ntụpọ ahụ dị ka jelii na-emekarị na gelatin, mana ọ bụ ngwaahịa a nke kwesịrị ekwesị maka ịgbasa nri, ma ọ bụ gbasaa tartas.
Ntụziaka maka jelii si jam utu
Efrata:
- utu jam - 250 g;
- ihe ọṅụṅụ oroma - 125 ml;
- mmiri 125 ml;
- sugar - nụrụ ụtọ;
- gelatin - 3 tsp.
Nkwadebe
Ebe ọ bụ na tomato na-egbuke egbuke na obere ọkpụkpụ, ndị na-adịghị amasị ya ga-akpa na-ete raspberries site na sieve, ndị ọzọ nwere ike nanị wepụ tomato ma laghachi ha ozugbo jelii juputa na ụdị, dị ka na ntụziaka ndị gara aga. Njikere utu puree, ma ọ bụ sirop weere na mmiri na ihe ọṅụṅụ oroma, tinye sugar nụrụ ụtọ. Gelatin na mmiri oyi na-ahapụ ka ịsaa.
Na saucepan wunye ngwakọta jam, ihe ọṅụṅụ na mmiri, gbakwunye gelatin ma gbanye ihe niile na obere okpomọkụ ruo mgbe gelatin na-agbaze. Wunye jelii juputara n'inwe ma wepu ka ghere na friji.
Mkpụrụ jelii si apple jam na Mint
Efrata:
- apple jam, ma ọ bụ jam - 250 g;
- Mint - 1 ụyọkọ;
- mmiri - 2 ihe;
- gelatin - 2 tsp;
- sugar - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Apple jam, ma ọ bụ jam tinye na blender na anyị na-ehicha ruo mgbe edo edo, ma ọ bụ anyị na-ete site na sieve. Anyị na-eme ka puree pụta na mmiri, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, tinye sugar. Mint echigharịrị ma jikọta ya na ngwọta ahụ, anyị wụsara ihe nile n'ime ihe oriri ma tinye ya
Ka ọ dịgodị, jupụta mmiri gelatin ma hapụ ya ka ọ zaa. Anyị na-eji gelatin dị ntakịrị karịa na mbụ, n'ihi na apụl bara ọgaranya na pectin, ọ bụrụ na anyị ejiri apụl ọhụrụ, gelatin enweghị ike iji ya mee ihe ọ bụla.
A na-agbakwunye gelatin gwakọtara na ihe dị n'ime ya ma tinye ya na jelii ruo mgbe kristal gelatin na-agbaze. Anyị na-agbapụ jelii apple na ebu ma tinye ya n'ime friji ruo mgbe a kwadoro ya.