Achịcha na pies bụ ihe ọtụtụ ndị na-atọ ụtọ, ma ọ bụrụ na nkwadebe na-ebu ụzọ dị ogologo, mgbe nke abụọ bụ ụdị dị mfe nke a na-enye obi ụtọ. Na na achịcha ndị ahụ abụghị naanị tọrọ ụtọ, kamakwa ihe oriri bara uru, a pụrụ ime ya site na cheese cheese.
Achịcha kachasị anụcha niile bụ achịcha na-acha odo odo na cherry, nke zuru okè na-eme ka ahụ ụtọ nke okpuru nke onwe ya. E nwere ọtụtụ ntụziaka maka cherry achicha na cherị, anyị ga-eso gị bụrụ ndị kasị nwee ọganihu ha.
Udara quiche achicha
Efrata:
- obi chiiz - 150 g;
- bọta - 150 g;
- udara - 500 g;
- ntụ ọka - 150 g;
- shuga - 180 g;
- gelatin - 10 g.
Nkwadebe
Anyị na-ebipụ mmanụ dị oyi ma jikọta ya na ntụ ọka, jikọta ya na mma ka anyị wee nwee ụdị ịdị mma dị mma, na iberibe ahụ dị n'ụdị mpempe akwụkwọ. Mgbe ahụ gbakwunye ha 80 g shuga na ala chiiz na igwakpo ya. Anyị na-etinye ya na fim ma zipụ ya na friji maka minit 30-60.
N'oge a, tinye cherị na saucepan, gbakwunye ha shuga shuga ma tinye obere ọkụ, na-enweghị mmiri - n'oge kpo oku na otú mmiri ahụ ga-esi pụọ. Gelatin sook nke 10-15 minit na 50 ml nke mmiri oyi.
Mgbe ochi ohia, tinye gelatin na ya, kpochapu nke oma ruo mgbe o kpochapu ma debe ka odi oyi. Were mgwakota agwa, gbanye ya ma tinye ya n'ime efere. Otutu uzo ayi ji ahikpu kpoo ya ma tinye ya n'ime oku, kpoo ya ruo 180 degrees maka nkeji iri.
Na njikere anyị na-etinye cherị (na-enweghị ihe ọṅụṅụ) ma tinye anyị n'ime friji. A na-ahapụ ihe ọṅụṅụ ahụ a tọhapụrụ ka ọ dị jụụ ntakịrị, mgbe ọ na-amalite ịwusi ike, ma ọ ka ga-abụ mmiri mmiri, wụsa ya n'ime cherị ahụ ma zigaghachi ya na friji ahụ. Anyị na-echere n'elu oyi akwa iji kwado ma gbalịa.
Kari cheese-cherry
Efrata:
- obi chiiz - 600 g;
- margarine - 150 g;
- sugar - 1 ihe;
- akwa - 3 iberibe;
- ntụ ọka - 250 g;
- starch - 2 tbsp. ngwunye;
- ntụ ntụ ntụ - 0,5 tsp;
- Nnu na vanillin - a tuo;
- frozen udara - 200 g.
Nkwadebe
Ọkara iko shuga, margarine, ntụ ọka bred 200, nnu nnu na ntụ ọka na-eme ka ọ bụrụ ihe na-esi ísì. ¾ jikọta ngwakọta a na-ebu ma bido n'akụkụ. A na - ekepụ protein na yolks ma na - ejikọta ya na cheese cheese, 50 grams ntụ ọka, starch na vanillin. A na-atụba ndị na-edozi n'ime ụfụfụ na foduru nke shuga ma jiri nlezianya jikọtara ya na mgbakọ curd.
N'ebe ahụ, tinye ụfọdụ n'ime ihe ndị ahụ, n'elu cherị ahụ, mgbe ahụ, ị ga-enwekwa mgbakọ na cherị, ma fesa ya na foduru nke crumbs. Kpoo ọkụ ahụ ruo ogo 200 ma sie maka minit 40. Achịcha na obi cheese na cherị njikere! Mee ka ọ dị jụụ ma kpọọ onye ọ bụla maka tii.