Ugu bu nkpuru bara oke uru nke nwere ihe di iche iche, apuru ikwu na ihe di omimi nke vitamin. Na pulp pulp nwere dị iche iche dị nnọọ uru ma dị mkpa maka ahụ mmadụ, gụnyere: vitamin A, C, E, D, PP, K, T na ìgwè B, magnesium, potassium, fluorine, calcium, zinc, copper, manganese, phosphorus, iodine, nakwa pectins, amino acids dị iche iche, carbohydrates (glucose na fructose), protein protein na eriri . Ntinye aka na nri nke efere sitere na ugu na-eme ka ahụ dịkwuo mma, na-eme ka usoro ahụ dị nsị, na-enwe obi ụtọ, nke obi na nke ụjọ, na-eme ka ọnọdụ ahụ ghara ịba. Ke adianade do, ugu nwere antiparasitic Njirimara (nke bara ezigbo uru maka nri nwa). Akuku ọzọ dị mma karịsịa maka ndị ikom n'ihi ọdịnaya nke zinc.
Ugu - enwere ike iwere ihe kacha mma maka oriri na-edozi ahụ (a kwesịkwara icheta ya na na ugwo ugu dị mfe ịnweta).
Nke a bụ ntụziaka nke ụfọdụ nri nri na ugu. Mgbe ị na-ahọrọ mkpụrụ osisi pumpkin, cheta na ihe kachasị ụtọ - ụdị nutmeg.
Nri nri na ugu puree
Efrata:
- ugu (pulp) - ihe dị ka 400 g;
- celery cherezkovy;
- mkpụrụ ọhụrụ ọhụrụ (yabasị, basil, portolac, coriander, pasili, dil);
- garlic - 2 cloves;
- mmanụ ọ bụla nke na-eri nri nke mbụ oyi (dịka ọmụmaatụ, oliv).
Nkwadebe
A na-egbutu ugu n'ime obere iberibe, ma ọ bụrụ na enweghi nsogbu na mgbaze, ọ ka mma ịghara ikpo ikpo - enwere ọtụtụ ihe bara uru na ya. Obụpde ugu na obere mmiri na obere okpomọkụ nke 15-20 minit. Na-adị jụụ, wepụ ụyọkọ ahụ na mkpọtụ ma tinye ya na blender. Anyị na-agafe mmiri na-ekpo ọkụ na celery, bee ya na mma ma tinye ya na blender tinyere galik dị ọcha. Anyị na-eweta ihe niile na steeti pothed potatoes, ọ bụrụ na ọ gbanwee oke thickly, tinye a dị mma ugu efere. Anyị wụsara iko. Oge na ihe oriri na mmanụ na fesaa na chopped herbs. Nke a bụ isi uzommeputa maka nri ugu ofe.
Ọ bụrụ na nri na-enye ohere, ịnwere ike itinye 1-2 ofe tablespoons. spoons tomato mado.
Na nkwadebe nke ofe ihe oriri nke ugu, i nwekwara ike iji zucini, poteto, eyịm, fennel, ose dị ụtọ, broccoli. Tupu e jikọta ya, poteto, broccoli na ose dị ụtọ ka a ga-ejikọta ya na ugu. Achịcha, fennel na zucchini nwere ike sie, tinye ya na mmiri esi mmiri ma ọ bụ jiri ya mee ihe.
Ọ ga-atọ ụtọ ma ọ bụrụ na ị na-esi efere ugu na ude mmiri ara ehi (ha na-ejikọta ya na ugu na-esi ísì ụtọ), ude mmirimmiri ma ọ bụ yoghurt a na-ejighị ya mee. Site na uda uto ihe okwesiri ikwu na nkpuru nke anise, dill, fennel, coriander, na ihe ndi ozo di obere.
Azu ogwu a nwere ike ijere nri achicha nke achicha nke achicha, achicha nke achicha nke achicha nke achicha ma obu nri nke wheat.
Pumpkin porridge dietary
Efrata:
- ugu - ihe dị ka 400 g;
- ngwa nri dị iche iche (grated nutmeg, sesame, saffron, ginger, cardamom, cinnamon ma ọ bụ vanilla, ọ bụghị naanị);
- ude mmiri ara ehi, ị nwere ike bọta ma ọ bụ ihe oriri.
Nkwadebe
Iji mee ka ugbo si na ugu, i kwesiri ime ka o di nro, ọnọdụ a
Ị nwere ike itinye osikapa esi nri iche na ugu porridge. Anyị na-eme ka ihe ndị na-esi ísì ụtọ na-esi ísì ụtọ, tinyekwara mmanụ aṅụ, mmiri ara ehi ma ọ bụ bọta, mkpụrụ osisi furu mmanụ, mkpụrụ osisi amị mkpụrụ vaịn (mkpụrụ vaịn, mịrị apricots, fig, ụbọchị, wdg). Anyị na-agwakọta ma na-eri nri na-atọ ụtọ - ezigbo nri ụtụtụ.