Ihe a na mbu ga-adọrọ mmasị ndị na-ahụ post. A kwadebere efere lentin ndị a kwadebere ngwa ngwa ma bụrụ ndị na-atọ ụtọ, ntụziaka adịghịkwa enwe ihe ndị sitere n'anụmanụ.
Nri ụtọ na-esi ísì ụtọ na oven
Efrata:
- ọka wit - 320 g;
- acha ọcha ọcha - 220 g;
- mmiri dị ọkụ - 175 ml;
- mmanụ olive - 35 ml;
- garlic ezé - 1-2 pcs.;
- ihe na-eko achịcha - 5 g;
- sugar granulated - 10 g;
- nnu nnu - 5 g;
- ọka ọka - 75 g.
Nkwadebe
Iji dozie kabeeji buns melenko shred kabeeji ma ọ bụ dị na-ete ya na nnukwu grater. Anyị na-ehicha ma na-ata garlic. Kpoo mmanu mmanu n'ite frying ma gbaa ya aja na garlic na kabeeji maka minit iri ma o bu ruo mgbe o dakwasiri oku.
Ọ bụ ezie na kabeeji na-eri nri ma dị jụụ, ka anyị kwatuo yist na shuga na mmiri ọkụ ma hapụ minit iri na iri na ise na okpomọkụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, gbakwunye ntụ ọka na nnu na ngwakọta ma mee ka ọ na-agwakọta ntụ ọka dị nro, na-agwakọta ya na aka ma ọ dịkarịa ala minit iri na ise. Mgbe nke ahụ gasị, anyị na-etinye kabeeji mma na ọnọdụ dị ọkụ ma jikọta ya ọzọ. Anyị na-etinye ihe mgbochi kabeeji na arịa kwesịrị ekwesị, na-ekpuchi ya na anụ a na-ehicha ya ma tinye ya n'ime okpomọkụ maka otu awa na ọkara.
Mgbe nke ahụ gasịrị, n'elu ntụ ọka ọka na-ekpofu ntụ ọka, anyị na-etolite ụdị soseji site na mgwakota agwa, gbanye ya n'ọkwá ma mee buns nke ọdịdị ahụ chọrọ ha. Anyị na-emepụta ngwaahịa ahụ na mpempe mmiri, na-eji akwụkwọ mpempe akwụkwọ kpuchie ya na mbụ ma na-etinye mmanụ olive ma ọ bụ fesa ya na ọka ọka. Usoro okpomọkụ nke dị mkpa maka buns dị otú ahụ bụ ogo 220, oge nchịkwa achọrọ dị minit 25.
Ọ bụrụ na ịchọrọ, ịnwere ike ịgbanwe usoro nhazi a. Okpoko osisi Cabbage n'otu oge anyị na-ekesa na ule ahụ abialarịrị ma tinye akwa akwa na mpempe mmiri ma mee ya ruo mgbe ọ dị njikere. Ngwa ngwa ma na-atọ ụtọ, anyị na-ejide kabeeji.
Ntuziaka nke ngwa ngwa na ụtọ ụtọ salads
Salad Warm Salad
Efrata:
- ọcha bekee ọcha - 220 g;
- mkpụrụ vaịn na-edozi oyi - 180 g
- carrots - 220 g;
- yabasị bọlbụ - 160 g;
- nnu nnu - 5 g;
- nke a na - eme ka ọ dị ọhụrụ - 5 g;
- olive ma ọ bụ sunflower mmanụ nụchara anụcha - 35 ml;
- elu elu.
Nkwadebe
Iji kwadebe salad dị ọkụ, ka anyị gafere mmanụ na-esi nri na karọt grated ya na yabasị nke a na-ehicha ya ruo mgbe ọ dị nro. Mgbe nke ahụ gasị, gbakwunye ihe ndị a na-esite na ya esiri agwa agwa, tinye agwa, mkpọ, uka na nnu, ose, elu na mix.
Salad poteto na mushrooms na pickled eyịm
Efrata:
- sliced marinated mushrooms - 320 g;
- poteto na akwa na-ajụ-sized edo - 360 g;
- pickled cucumbers - 180 g;
- yabasị bọlbụ - 180 g;
- nnu nnu - 5 g;
- nke a na - eme ka ọ dị ọhụrụ - 5 g;
- olive ma ọ bụ sunflower mmanụ nụchara anụcha - 35 ml;
- elu elu;
Maka marinade:
- mmiri dị ọcha - 245 ml;
- sugar granulated - 30 g;
- nnu nnu - 10 g;
- okpokoro mmanya - 70 ml.
Nkwadebe
Iji malite, anyị ga-eburu ihe ọkụ ahụ. Iji mee nke a, hichaa ya ọcha, belata ya n'ime ihe yiri mgbaaka ma jupụta ya na ihe ndị sitere na listi ihe ndị dị na ya. N'ime nkeji iri abụọ, a ghaghị ịghaghachi ya na colander ma kwe ka ọ kpochapụ.
Ọ bụ ezie na a na-emeri yabasị ahụ, anyị na-egbutu mushrooms ndị a na-amịkọta ma na-etinye poteto na-edozi ahụ, na-ebelata obere elu. A na-ejikọta ihe ndị a kwadebere na tebụl salad, nke a na-eji nnu, ose na ihe oriri na mmanụ.
Ntụziaka maka ngwa ngwa pancakes - ngwa ngwa na tọrọ ụtọ
Efrata:
- ọka wit - 320 g;
- carbonated ịnweta mmiri - 625 ml;
- mmanụ nri na-enweghị esi ísì ụtọ - 125 ml;
- sugar granulated - 55 g;
- nnu, esie ya - 5 g.
Nkwadebe
Na ọkụ, mmiri na-egbuke egbuke, anyị na-agbaze shuga na nnu, wụsa ngwakọta ahụ n'ime akpa ya na ntụ ọka a gwọrọ ma mee nyocha nchịkọta nke nhazi dị mkpa na-enweghị admixture nke lumps. Anyị na-enye mgwakota agwa ahụ ka ọ bụrụ nke ọkara otu awa, mgbe ahụ, anyị na-ekpo ọkụ nke ọma na mmanụ nke a nụchara anụcha ma wụsa ya na mgwakota agwa. Gwakọta ya nke ọma ma malite ịsa pancakes, na-eji otu okpukpu ahụ ọkụ, nke mmanụ na-ekpo ọkụ, a dịghịzi enye ya mmanụ.