Ọ bụrụ na ịchọrọ nku nku ọkụ, anyị na-atụ aro na ị na-agbalị ezigbo ntụziaka maka nkwadebe ha na mmanụ aṅụ-soy ihendori. Ekele na mmanụ aṅụ, efere na-enweta ihe ụtọ tọrọ ụtọ na eriri na ụtọ uto, na soy ihendori na ngwa nri na-etinye ụtọ ekpomeekpo na piquancy.
Ozugbo a kụrụ nku anụ ọkụ na-esi ísì ụtọ, ị ga-anọgide n'etiti ndị na-agbapụ ihe a. Otu ihe oriri nke marinade nwere ike dịgasị iche dịka uto gị na mmasị gị, na nnu nwere ike kpochapụ kpamkpam ma ọ bụ gbakwunye ya na opekempe, dị ka nri soy dị nnu nke ga-atọ ụtọ.
Ntụziaka maka anụ ọkụkọ na mmanụ aṅụ-soy ihendori na oven
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 450 g;
- mmanụ aṅụ - 20 g;
- tomato ihendori ma ọ bụ ketchup - 20 g;
- Dijon mọstad - 20 g;
- soy ihendori - 30 ml;
- black ose ntụ ntụ - 7 g;
- ala uhie uhie - 5 g;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-asacha nku ugbo na-ehicha ya ma jiri akwa nhicha ma ọ bụ akwa akwa. Anyị na-ebipụ nku anyị na nkwonkwo na njikọ ma tinye ha na nnukwu efere ahụ.
Gwakọta mmiri mmiri ma ọ bụ gbazee mmanụ aṅụ na soy sauce, Dijon mọstad na ketchup, wunye oji na-acha uhie uhie na ose, ọ bụrụ na ọ dị mkpa nnu na mix. Jupụta marinade a kwadebere kwadebere nku na nnukwu efere ma chefuo ha maka otu awa.
Anyị na-etinye tray bred na akwụkwọ mpempe akwụkwọ ma ọ bụ mpempe akwụkwọ, nke mmanụ na-esi na mmanụ, ma dowe nku ya. Kpebisie ike na efere na oven, kpụ ọkụ n'ọnụ ruo ogo 195, maka nkeji iri atọ. Mgbe oge nku uhie na-acha uhie uhie dị njikere.
Na-eri nri na mmanụ aṅụ-soy na a multivark na sesame
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 950 g;
- mmanụ aṅụ mmiri - 35 g;
- soy ihendori - 100 ml;
- garlic - 4 cloves;
- Ngwaọrụ maka ọkụkọ - nụrụ ụtọ;
- mkpụrụ osisi sesame - 60 g;
- mmanụ na - esi nri - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Saa anụ ọkụkọ n'ime ihe ọ bụla ma gbanye ya na marinade ahụ, nke edozi ya site na ịgwakọta mmanụ aṅụ mmiri mmiri, soy sauce, garlic peeled na crushed garlic na ngwa nri maka ọkụkọ. Kpebie na friji maka awa asaa na asatọ maka pickling.
Mgbe oge ahụ gafere, anyị na-agbanye mmanụ obere mmanụ n'ime tank nke multivark ma ziga ebe ahụ nku nku ọkụ. N'elu, wụpụ marinade fọdụrụ ma debe ngwaọrụ ahụ na "Bake" ma ọ bụ "Frying" mode ma setịpụ oge maka otu awa na ọkara. N'oge nri, na-emeghe mkpuchi nke multivark ma wụsa efere na mmiri mmiri. N'ihi ya, nku ndị ahụ ga-apụ na-atọ ụtọ, ya na eriri anụ ahụ. Iri iri na ise tupu ọgwụgwụ nke nri, fesa efere ahụ na mkpụrụ osisi sesame.
Na-eri nri na mmanụ aṅụ-soy na aka aka
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 950 g;
- mmanụ aṅụ mmiri - 70 g;
- tomato mado - 80 g;
- soy ihendori - 100 ml;
- lemon - 0,5 iberibe;
- garlic - 2-3 cloves;
- ose nwa ala - nụrụ ụtọ;
- Ngwaọrụ maka ọkụkọ - nụrụ ụtọ;
- mmanụ aṅụ - 120 ml.
Nkwadebe
A na-asa nku nnụnụ na nke ọma.
Gwakọta ihe na-esi ísì ụtọ, mmanụ aṅụ mmiri mmiri, pasta tomato, ihe ọṅụṅụ nke ọkara nke lemon ma tinye ya na tebụl garlic, gbakwunye ihe ọkụkụ maka ọkụkọ na obere ose. Mmiri ahụ jupụtara na nku jupụtara nku, jiri nlezianya kpochaa ma hapụ ya na friji maka awa ise ruo awa asaa.
Mgbe ahụ, anyị na-agbanwefe nku anyị kpochapụrụ n'ime aka anyị maka mmiri, anyị na-eke ya site na n'akụkụ abụọ, anyị na-eme ọtụtụ punctures n'elu ma tinye ya na tray mmiri. Kpebisie ike na efere ahụ na kpụ ọkụ ọkụ na 195 degrees oven maka nkeji iri anọ.
Na njedebe nke oge ahụ, jiri nlezianya, ka ọkụ ghara ire ọkụ, anyị na-ewepụ nku anụ ọkụ dị iche iche na-esi ísì ụtọ site n'aka uwe ma na-ejere ha ozi na tebụl.