Eleghi anya, ebe ọ bụ na ndị mmadụ malitere esi nri sie nsen maka oge mbụ, ajụjụ banyere ụzọ e si eme ya ezighị ezi. N'ụzọ dị mma, n'agbanyeghị eziokwu ahụ bụ na ndị ụlọ nwanyị nwere ike ịrụ ụka ruo ugbu a, ndị ọkachamara na-esi nri nwere ogologo ntụziaka. Banyere ha, anyị ga-agwa anyị n'isiokwu anyị.
Kedu ka esi esi sie nsen sie ike?
Ka anyi malite site na mbibi nke isi ihe di iche iche: aturu ka ekwesiri itinye ya na mmiri ozo, nke mere na protein jidere ya ozugbo. N'okwu a, a ga-echekwa àkwá ahụ na mmiri ọkụ tupu esi nri ma ọ bụ maka otu elekere ma ọ bụ ọkara tupu esi nri, na-ahapụ na ọnụ ụlọ okpomọkụ, ma ọ bụghị, mgbe a ga-emikpu ya n'ime mmiri esi mmiri, shea ga-akụda ozugbo. Imechi nkedo nke shei ga-enyekwa aka na mgbakwunye nke nnu nke nnu. Ozugbo mmiri gwụchara, nkeji 10-12 (oge dabere na nha ndị ahụ), mgbe obere oge gasịkwara, tinye nsị anụ ahụ n'ime nnukwu efere nke mmiri mmiri. Nzọụkwụ ikpeazụ dị oke mkpa iji hụ na ị dị ọcha ma dịrị mfe. Ya mere, akụkọ ifo na-ekwu na ọ bụ afọ ole nke àkwá na-emetụta ike nke nsị, ma n'eziokwu ọ bụghị. Osisi dị mfe nchacha n'ihi na ọnọdụ okpomọkụ na-ada mgbe a na-emikpu ya na mmiri esi mmiri na mmiri mmiri, n'ihi na ekele nke a n'okpuru shea malitere mmiri.
Ogologo oge nri nwere ike imetụta ọ bụghị naanị protein n'onwe ya (ị maara ụdị nke "protein" roba), kamakwa nkochi ime akwa, nke agba ya na-agbanwe site na odo odo mara mma na-acha akwụkwọ ndụ. Mmeghachi azụ nke a bụ n'ihi eziokwu ahụ bụ na n'ihi nri ogologo oge, a na-ejikọta yelk sulfur ahụ na ígwè site na protein ahụ, a na-emepụta ígwè oxide, bụ nke na-efesa mmiri na-acha anụnụ anụnụ n'elu.
Esi esi esi sie nsen akwa?
Ya mere, otu esi esi nri esi sie sie ike, anyị chọpụtara, gịnịkwa ka ndị na-agba mmiri yolks? Ọ dị mfe! Hụ otu iwu ahụ naanị ọnọdụ naanị - imechi oge nri na minit 7-8. Ebe ọ bụ na nkochi akwa nsen na-anọgide na mmiri, ọ na-esikwu ike ịsacha ha, ya mere a na-enye nlebara anya dị mma mgbe ọ na-esi nri.
Esi esi esi nri nsị ?
Ebe ọ bụ na nza quail dị okpukpu 2-3 karịa obere nsị anụ ọkụkọ, oge ha na-esi nri dị ntakịrị. Mgbe a na-esi nri, a ga-etinye nsen quail maka nkeji ise, ọ ga-ezukwa na ọ ga-ezuru ya. A na - agbakwa ha ume nke ọma ma na - arụ ọrụ kachasị ike - nhicha.
Kedu esi esi esi eme akwa egg?
N'agbanyeghi na e nwere uzo eji esi nri ndi ozo na-eji ihe oriri na ihe ndi ozo bu plastic, usoro nke oge gara aga bu kwa ihe eji esi nri ma o bu mmiri ozo.
Ihe nzuzo mbụ nke àkwá mara mma bụ ntinye mmanya na mmiri. Ọ bụ n'ihi mmanya na akwa na-acha ngwa ngwa ngwa ngwa, na-agbasaghị, ọ dịghịkwa arapara
Tupu ịmalite nri, jiri nwayọọ belata akwa ahụ n'ime obere efere, ya mere enwere ike imebi nkochi ime akwa mgbe egg na-abanye n'ime mmiri. Ugbu a site n'enyemaka nke ngaji, malite ịmalite mmiri na ọkụ, na-emepụta olulu mmiri, rịba ama na mmiri ekwesịghị ịme ihe ọ bụla. Kpọmkwem n'etiti etuto ahụ, wụsa akwa ahụ ma belata 3 1/2 ma ọ bụ 4 1/2 nkeji (ọzọ, dabere na nha nke egg). Jiri nwayọ wepụ àkwá na akwa akwa na mkpọtụ, ka ha kpoo ma jee ozi.