Marinade maka nkume dị iche iche na nkume dị iche iche

Mmanụ dị nro na nke dị nro na-atọ ụtọ na nke ya, ma ị nwere ike itinye ya na uto nke dị iche iche na marinades. Ihe ndị dị na nke ikpeazụ a dịgasị iche iche, dị ka mackerel zuru oke na ọtụtụ ihe ndị dị na ya, ma anyị ga-ekwurịtakwa banyere ụfọdụ n'ime ntụziaka ndị a ma ama na ntụziaka ndị ọzọ.

Marinade maka nkume dị egwu n'ụlọ

Ọ bụrụ na ruo ugbu a, ị chere na n'ime mkpụrụ citrus niile, ezigbo azụ pụrụ imepụta naanị lemon, mgbe ahụ, anyị ga-eju gị anya site na uzommeputa nke azụ a na marinade. A na-eji ụda siri ike ma dị mma mara nke a.

Efrata:

• mmanụ olive - 95 ml;
• ihe ọṅụṅụ 1/2 lemon na oroma;
• bee 1/2 lemon na oroma;
• garlic ezé - 2 iberibe;
• odo odo - 35 g;
• akwukwo laurel;
• Alaka nke thyme - 2 PC.

Nkwadebe

Na saucepan, chekwaa yabasị yiri mgbaaka na garlic chives. Mgbe anụ ahụ amalite ịhapụ ísì ụtọ ahụ, yabasị ahụ wee ghọọ ihe nfe, gbakwunye otu akwukwo akwukwo, okpukpu abụọ nke thyme, wunye ihe niile na mmanụ fọdụrụ, citrus juice, wụọ ha zest. Wepu marinade si ọkụ, jikọta ma jụọ oyi ruo mgbe ọkụ. Wunye azụ na-ekpo ọkụ ma hapụ maka awa 4-8. Mmiri marinade a na-enweta maka nkume dị iche iche na-esi na ya na- ezuru ibu ibu nnukwu ozu abụọ.

Ekekere na toba marin

Efrata:

• ọka na-adịghị edozi - 340 ml;
• apple cider mmanya - 65 ml;
• mmanụ olive - 120 ml;
• ọka mọstad - 60 g;
• yabasị - 70 g;
• otu ọka nke celery;
• garlic ezé - 2 iberibe;
• laurel doo - 2 iberibe;
• carrots - 75 g.

Nkwadebe

Na saucepan, ka akwụkwọ nri na abata ruo mgbe ha gafere ọkara. Wunye celery, eyịm, garlic na carrots na biya, tinye mọstad, laurel, mmanụ na mmanya. Mee ngwa ngwa ka ihe dị n'ime ya dị na whisk ma nye ya ohere iru obụpde. Weta marinade na obụpde, kpoo ya maka nkeji ọzọ, wee wepụ ya na okpomọkụ ma dị jụụ n'ihu ojiji.

Kedu ka esi mee marinade maka ihe na-egbuke egbuke na mmanya?

Eji anyi mee ihe n'eziokwu na marinades na mmanya siri ike n'osisi azu, ma ọ bụrụ na mmanya na-edozi ya na ihe ndị ọzọ, mgbe ọ gachara, ọ gaghị ahapụ ihe ọ bụla, ma e wezụga maka obi ụtọ na ìhè acidity.

Efrata:

• yabasị - 60 g;
• mmanya uhie uhie - 65 ml;
• sugar granulated - 65 g;
• soy ihendori - 90 ml;
• mmiri 75 ml;
• ose peas - 4 PC.

Nkwadebe

Wunye mmanya ahụ n'ime saucepan ma fesaa shuga. Mgbe ogbe mmiri marinade, tinye ya na mgbaaka nke eyịm wee wụsa ya ozugbo. Hapụ azụ maka ọkara otu awa.