Mgbe ụfọdụ, mmiri ara ehi, nke anyị zụtara ihe kariri ike a chọrọ, utoojoo, na-eme ka mmiri ara ehi dị mma: mmiri ara ehi na mmiri ara ehi. Ma ọ bụ anyị mmiri ara ehi na-eme nri maka mmiri ara ehi, ma ọ bụ na anyị zụrụ mmiri ara ehi dị njikere.
Drizzle (dị ka whey) nwere ike ịṅụbiga mmanya ókè-eri ma ọ bụ jiri mee mgwakota agwa. Mgwakota agwa maka mmiri ara ehi - nke kachasị mma maka ụdị nke bred, sie na e ghere eghe.
Nke a bụ ntụziaka maka ịkwadebe ụdị mgwakota agwa dị iche iche maka yoghurt maka nzube dị iche iche. N'ezie, ihe kachasị mma maka anyị bụ yogọt si na mmiri ara ehi nkịtị na ọkara abụba (nke ka mma karịa obodo a na-efesa, ma a mata). Maka mgwakota agwa ahụ, a na-enweghị ike ịmepụta whey na-achagharị na whey, ma ọ ga-ekwe omume ikewapụ ụfọdụ nke whey.
Nri mgwakota agwa maka Pizza mmiri ara ehi mmiri ara ehi - uzommeputa
Efrata:
- Mmiri ara ehi - 200-250 ml;
- dum ọka wheat - ihe dị ka 350-400 g;
- anụ ọkụkọ - 1-2 pcs. (nhọrọ mpaghara);
- mmanụ olive - 50 ml;
- soda nri - 1 tuo;
- nnu - 1 tuo.
Nkwadebe
Ghichaa ntụ ọka ahụ n'ime nnukwu efere na ihe nkedo, mee ncha. Anyị na-agbakwunye mmanụ olive, nnu, soda, nsen na, jiri nwayọọ nwayọọ wụsa yogọt, gwakọta ntụ ọka ahụ (ndụdụ). A na-edozi ahụ ọkụ site na ntụ ọka. Na-agwakọta ntụ ọka ahụ na mixer ma ọ bụ aka. Ị nwekwara ike ịgbakwunye ala akọrọ ngwa nri na tomato mado ka Pizza mgwakota agwa. Ka mgwakota agwa rụọ ọrụ maka minit 20-40.
Ozugbo tupu ị na-ebu pizza, anyị na-agbapụta mkpụrụ nke ọdịdị a chọrọ site na mgwakota agwa, gbasaa nju na ime achịcha pizza, dị ka ọ dị na mbụ.
Mgwakota agwa maka yogọt maka achịcha, pies na buns nwere ike isi nri ya n'otu ụzọ ahụ, ma kama mmanụ olive tinye agba ma ọ bụ ude (ude mmiri). Ọ bụrụ na ịchọrọ ikuku nke mgwakota agwa, ọ ka mma idobe àkwá, ya mere, ntụ ọka ahụ ga-aka mma.
Mgwakota agwa maka ndị na-esi ísì mmiri si na mmiri ara ehi
Efrata:
- Mmiri ara ehi - 200 ml;
- anụ ọkụkọ - 1-2 pcs.
- Nri ntụ ọka - 5-8 tbsp. ngwunye;
- soda nri - 1 tuo;
- nnu nnu - 1 tuo;
- mmanụ aṅụ - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
Gwakọta na efere yogọt na nsen, tinye mmanụ, nnu na soda. Jiri nwayọọ nwayọọ na-ese ntụ ọka ahụ n'ime nnukwu efere, na-achọta nchịkọta ahụ chọrọ. Gbaa anya nke oma ka enweghi lumps (ọ dị mfe ime nke a na ndụdụ, whisk ma ọ bụ igwekota). Ọ bụrụ na ọchọrọ, tinye ihe ndị ọzọ na pancake mgwakota agwa. Ọ ka mma ka ị ghara ịkwa ha mmanụ, mana stovu, maka nke a, na-esi nri dị arọ nke frying pan na akụkụ nke mmanu abuba (ndị na-adịghị amasị anụ ezi, nwere ike iji anụ ọkụkọ ma ọ bụ anụmanụ ndị ọzọ, nakwa ghee).
Achịcha nke pancakes na mmiri ara ehi nwere ike sie ya ka ọ bụrụ otu (ihe ndị na-emepụta na-ahụ n'elu), mana ọ ga-adịrịrị mmanya karịa na pancakes, n'ihi ya, ị chọrọ obere ntụ ọka, ị nwekwara ike iwepu àkwá.
Yist mgwakota agwa maka yogọt - uzommeputa maka pies, patties, na-apụta
Efrata:
- mmiri ara ehi - nke dị 0,4 l;
- ntụ ọka - ihe dị ka 800 g;
- Chicken egg - 1-2 PC.
- yist akọrọ - banyere 10 g (ma ọ bụ na-enwe ugboro 2 ọzọ);
- nnu - 1 tuo;
- sugar-2 teaspoons.
Nkwadebe
Ọ ka mma ka esi nri na ogbo.
Na nnukwu efere na mmiri ara ehi, tinye shuga, nnu, 2-3 tbsp. spoons nke ntụ ọka na yist. Anyị na-etinye akpa ahụ na ebe na-ekpo ọkụ maka ihe dị ka nkeji 20. Mgbe opara dị mma, gbakwunye ntụ ọka ahụ ma gwakọta ngwakọta ahụ nke ọma, gbanye ya na com, kpuchie ya ma tinye ya n'ime okpomọkụ ruo mgbe olu ahụ na-abawanye ruo ugboro abụọ. Anyị na-agwakọta ntụ ọka ahụ, jikọta ya ma tinye ya n'ime okpomọkụ maka minit 20 ọzọ, kpochie ya, kpalie ya ma malite ime pies-buns. Ị nwere ike ịgụnye n'ime ihe ndị ahụ maka ule 50-100 g nke butter ma ọ bụ utoojoo ude.