Mgwakota agwa, nke teknụzụ dị iche iche kụrụ, ga-ekwe ka oge ọ bụla nwee ike ịnụ ụtọ nri ọhụrụ gị. Ịchọta ezigbo ihe ejiji maka ihe ọ bụla e ji eme ihe ọbụla anaghị esiri ike ka o yiri ka ọ na-ele gị anya na ị ga-ahụ nke a site n'ịgụ ntụziaka ndị dị n'okpuru ebe a.
Esi esi esi esi nri.
Site na -emezu uzommeputa maka ịdabere na mgwakota agwa, ị ghaghị ịgbaso ihe ndị a chọrọ ma kwadobe iwu ndị dị mfe na dị mfe. Mgbe ahụ, dị ka a ga-esi nweta ya, ọ ga-enwe ike inweta ihe ndabere maka nsị nke na-abụkarị na ọ bụghị ihe dị mma na àgwà ndị a na-ahụkarị na oge analogues.
- Ngwakota ntụ ọka maka mmiri ekwesịghị ịba bọta, àkwá na mmiri ndị ọzọ nke anụ ahụ
- Sift ntụ ọka tupu ị na-agwakọta ihe, jupụta na ikuku oxygen.
- A ghaghị ịchacha mmanụ a na-eji esi nri.
Lentil na-efegharị efere n'ụlọ
Na-akwadebe ihe aka gị na-esi ísì ụtọ, ị nwere ike ịgwọ onwe gị na ndị ị hụrụ n'anya na-atọ ụtọ pastries dabeere na ya. Onye ọ bụla, ọbụna onye mbido, onye na-esi nri nwere ike imezi ntuziaka ahụ, ọ dị mfe, ihe ga-esi na ya pụta ga-eju anya ma jụọ ọkwá dị iche iche dị iche iche na nsị ụtọ nke ngwaahịa ndị ahụ.
Efrata:
- mmiri - ½ cup;
- mmanụ - ½ iko;
- ntụ ọka - 2 iko;
- mpịakọta mmanụ - 2-3 tbsp. ngwunye;
- nnu - tuo.
Nkwadebe
- Na mmiri, gbasaa nnu, tinye mmanụ na iko ahụ n'ogo zuru oke ma wụsa emulsion n'ime nnukwu efere na ntụ ọka.
- Mee ka uka buru ibu na ngaji, mgbe ahụ, aka ruo mgbe a ga-enweta ihe dị nro, nke a na-adịghị ahụkebe na nke a na-adịghị ahụkebe.
- Hapụ obere mpekere maka minit 30, wepụ ya na tebụl mmanụ.
- Mee mmanu na mmanu, mechie envelopu na re-roll na lubricate.
- Tinyegharịa oge ahụ 3-4 ọzọ.
Tinye obere mmanụ aṅụ na mmanụ na-esi nri
Achịcha na-eri nri nwere ike ịbụ ezigbo ihe ndabere maka kuki kuki, ihe ụtọ ma ọ bụ ihe dị mma, tartlets na ngwaahịa ndị ọzọ. Ọnụ shuga nwere ike iche iche ma ọ bụ dabere na nzube nke ntụ ọka ahụ (pastry ma ọ bụ na-enweghị ụtọ). Ọ bụrụ na achọrọ, vanilla, mkpụrụ, mịrị ma ọ bụ mgbakwunye ndị ọzọ nwere ike itinye na mgwakota agwa ahụ.
Efrata:
- ọka wheat nke kachasi elu - 1.5 iko;
- Ọka ọka - 1.5 iko;
- sugar granulated - ½ cup;
- mmanụ - 200 ml;
- mmiri 140 ml;
- soda - 1 teaspoon;
- mmanya - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
- Gwakọta mmiri, sugar, mmanụ na nwuo.
- Tinye n 'uzo abuo nke ocha achicha, mmanya mmanya na - ekpochapu mmanya na - agwakota uka rue mgbe edo.
- Hapu obere pastry n'okpuru ihe nkiri a ruo minit 40, emesia ha jiri ha mee ihe.
Lent Custard
A na-esi nri na-eri nri maka dumplings na vareniki ọ bụghị nanị na post. Ntọala dị otú ahụ na-ahụ ọtụtụ ndị nwunye na-ahụ n'anya na mgbe ha na-achọ ọdịnala ọdịnala na anụ, obi ụtọ na mmiri ndị ọzọ, na-esiteghị na ya, na-eri nri. Ọ na-apụta n'ụzọ zuru oke, ọ dịghị ejidesi ntụtụ na-arụ ọrụ, ọ na-eme ka odidi ahụ zuru okè ma bụrụ ihe ijuanya plastic.
Efrata:
- ntụ ọka - 2.5 iko;
- mmiri esi mmiri - iko 1;
- mmanụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- nnu - ½ tsp.
Nkwadebe
- Na nnukwu efere, nyacha ntụ ọka ma gwakọta ya na nnu.
- Mee omimi n'ime etiti, wunye mmanụ n'ime ya, obụpịa ya ma tinye ya na ngaji, wee were aka gị.
- Mgbe ị na-enweta ụdị ọdịdị dị mma, kpuchie ya na nnukwu efere, ihe nkiri ma ọ bụ akwa akwa na-ahapụ maka minit 20-30.
- Mgbe obere oge gasịchara, ngwakọta ahụ dị njikere maka ịrụ ọrụ ọzọ na ya.
Ngwunye mgwakota agwa maka pancakes
Ezigbo ihe ndabere maka ịkwadebe pancakes n'oge ngwa ngwa ga-abụ mgwakota agwa na mmiri ịnweta. Gbalịa mee ihe ndị a chọrọ, ma, ma eleghị anya, ọ ga-abụ otu n'ime ọkacha mmasị gị na ụbọchị ndị a na-enye ohere, ya mere na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ bụ ngwaahịa kachasị mma. Naanị ihe oriri na ihe dị n'ime calorie bụ isi ihe oriri.
Efrata:
- ọka wheat - 100 g;
- mineral ukwuu carbonated mmiri - 300 ml;
- mmanụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- sugar granulated - 1-2 tbsp. ngwunye;
- nnu - tuo.
Nkwadebe
- A na-agwakọta ntụ ọka na shuga na nnu.
- Wunye na mmiri soda ma jikọta uka ahụ na whisk ruo mgbe ọkụ niile gbawara.
- Tinye mman na mix ọzọ.
- Ngwunye mgwakota agwa dị njikere maka pancakes.
Mgwakota agwa maka Pizza n'enweghị yist
Mgwakota agwa nke Pizza ga-enye gị ohere ịgwọ onwe gị na efere kachasị amasị gị na ụbọchị ndị a machibidoro iwu. O doro anya na ị ghaghị ịhapụ chiiz na ngwaahịa ndị ọzọ nke anụ ọhịa, ma site na mmiri nwere ike ịnweta, ị nwere ike nweta ezigbo nsonaazụ. Site n 'ule ule dị otú ahụ ị ga - enweta pizza dị mkpa.
Efrata:
- mmiri 100 ml;
- ntụ ọka - 1,5 iko;
- mmanụ olive - 4 tbsp. ngwunye;
- ntụ ntụ - 1 teaspoon;
- nnu - ½ tsp.
Nkwadebe
- Oge ole na ole na-ese ntụ ọka ahụ, jikọta ya na ntụ ntụ.
- Mee uzo n'ime etiti, a na-agbanye mmanụ oliv na mmiri.
- Gwakọta ihe dị nro, nke dị mma na nke na-adịghị egbuke egbuke, hapụ ya maka nkeji iri 30 n'okpuru ihe nkiri ahụ maka ịgba akaebe.
Mgwakota agwa maka chebureks
Ngwunye ngwa ngwa dị njikere dịka usoro nchịkọta nke a ga - abụ ihe ndabere magburu onwe ya maka ime chebureks na kabeeji, nduku, ero ma ọ bụ ihe oriri ndị ọzọ. Nke a kapịrị ọnụ nke ihe oriri ga-ewepụta ntụ ọka, nke ọ ga-ekwe omume icho mma 10 ọkara-sized chebureks.
Efrata:
- mmiri - 500 ml;
- ntụ ọka - 500 g;
- mmanụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- nnu - ½ tsp.
Nkwadebe
- Mmiri na-ewe iwe ọkụ, gbanye nnu n'ime ya, gbakwunye mmanụ mmanụ.
- Sichaa ntụ ọka, wụsa na mmiri mmiri mmiri na vymeshivayut na mbụ na-eji ngaji, ma aka.
- Ha na-enweta ihe dị iche iche na plastik nke ntụ ọka coma, kewaa ya na akụkụ, tụgharịa na icho mma ngwaahịa, na-ejuputa ha nri.
Ngwunye mgwakota agwa maka buns na oven
A na-edozi mgwakota agwa maka buns n'usoro yist na-enweghị àkwá na mgbakwunye nke vanillin ma ọ bụ vanilla sugar. Site n'ụdị dị otú ahụ, ị nwere ike ịkwadebe ngwaahịa na shuga, mkpụrụ osisi poppy, sesame, ndị a na-achọ mma ma ọ bụ buns ndị dị mfe, nakwa dị ka ihe ụtọ dị iche iche: jam, apụl, tomato.
Efrata:
- mmiri - 1 iko;
- ntụ ọka - 3,5-4 iko;
- shuga - ½ iko;
- Vanillin ma ọ bụ vanilla sugar - nụrụ ụtọ;
- mmanụ - ½ iko;
- nri yist - 25 g;
- nnu - ¼ tsp.
Nkwadebe
- Na mmiri ọkụ, a na-agbaze yist.
- Tinye sugar, vanilla, nnu, nwuo ruo mgbe kristal niile gbazere.
- Wunye na mmanụ, wụsa na ntụ ọka na mix ruo mgbe ntụ ọka ntụsara ahụ dị nro ma dị nro, ọ bụ naanị ntakịrị ihe ederede.
- Mgbe a na-agwakọta, griiz ọbụ aka aka na mmanụ na-esi nri, nke ga-ezere ịtinye ntụ ọka ọzọ na iji mee ka ntụ ọka ahụ dị arọ.
Gwakọta ya na mgwakota agwa
Ntụziaka na-esonụ maka nsị pastry maka pies gụnyere itinye dịka isi mmiri mmiri nke broth potato. Usoro a ga-enye gị ohere ị nweta nchịkọta ndị na-esi ísì ụtọ kachasị mma, nke ị ga-esi nweta ihe ndị kasị atọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ. Achịcha na ya nwere ike ịbụ obere akụkụ, yana nnukwu pies, na-apụta ma ọ bụ achịcha.
Efrata:
- nduku efere - 300 ml;
- ntụ ọka - 750-800 g;
- poteto na edo - 250 g;
- mmanụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
- shuga - 2 tbsp. ngwunye;
- ngwa ngwa-eme yist - 2.5 teaspoons;
- nnu - 1 teaspoon.
Nkwadebe
- Obụpde okpukpu atọ na uwe ruo mgbe ha dị njikere, tụọ ego decoction na mkpụrụ osisi dị ọcha.
- Razirayut poteto na puree, weere ya na efere na akwukwo nri.
- Gwakọta ntụ ọka, sugar, nnu na yist, wụsa n'ime mmiri mmiri, gbakọtara maka minit 10-15.
- Tinye ebe a na-atọ ụtọ nke ọma na okpomọkụ maka awa ole na ole, otu oge n'oge a na-eme ka ịhọta.
Ịkwanye Ịgwakọta Mgwakota agwa
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịgbapụta pies ma hụ ha n'oge ị na-ebu ọnụ, jiri ntinye ihe ntinye nke ọzọ nke ga-enyere gị aka iri nri dị ụtọ gị. A na-edozi isi ahụ na mmiri, a na-ejikwa ihe na-eko achịcha akọrọ kama soda. N'adịghị ka nsụgharị mbụ ahụ, na nke a, ọ ga-adị mkpa ichere maka nyocha nke mkpụrụ.
Efrata:
- ntụ ọka - 3 iko;
- mmiri - 1.5 iko;
- mmanụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
- akọrọ yist - 1 teaspoon;
- shuga - 1 tbsp. ùkwù;
- nnu - tuo.
Nkwadebe
- Na mmiri ọkụ tinye shuga, nnu na ihe ndị ọzọ.
- Mee ka uka ahụ jiri whisk ma tinye ya na ọkụ.
- Ozugbo mmiri gwakọtara mmiri maka achịcha ga-amụba olu ugboro abụọ, a ga-eji ya mee ihe maka nzube ya.