Ọtụtụ, eleghị anya, nụrụ banyere nnukwu nri nke sitere na Mediterranean - mkpụrụ tomato a mịrị amị , ụfọdụ, ma eleghị anya, ọbụna kwadebere ya n'ụlọ. Mana ọ bụghị mmadụ niile maara otú e si eji efere a magburu onwe ya mee ihe n'ụzọ kwesịrị ekwesị. Taa, anyị ga-agwa gị ihe ị ga-eri na ebe ị ga-agbakwunye mmanụ ọkụ na-acha ọkụ na mmanụ na gị, site na iji ndụmọdụ anyị na ntụziaka gị, ga-enwe ike ịnụ ụtọ ụdị ihe ahụ dị egwu, ma bụrụ ihe na-adọrọ adọrọ ma dị ụtọ.
Kedu ihe ị na-eri na ebee ka ị gbakwunye tomato nke a mịrị amị?
Ụzọ kachasị mfe ị ga-esi nweta ihe oriri a dị mma bụ iji kpoo achịcha ọhụrụ na cheese dị nro. Ọ na-apụta ihe dị ezigbo ụtọ nke mbụ Sanwichi. Ozokwa, tomato ndị a mịrị amị dị nnukwu mmiri, ma ọ bụrụ na e gbuturu ha ma gbakwunye ya na achicha achicha mgbe a na-asa ahụ, ma ọ bụ tinyekwuo ya n'ichekwa maka pies.
Ndị Ịtali jiri nlezianya mee tomato dị ka otu n'ime ihe ndị na-emepụta Pizza, bụ nke a na-eme ka ọ bụrụ na a gbakwụnyere na nke a na-agbanwe ma ọ bụ na-enweta ihe mbụ na ọdịiche, na-etinyekwa tomato dị na mpe, na-eme ka ọ ghara ịdị irè.
Enwere otutu ntụziaka salad na- eji tomato a mịrị amị, nakwa dị ka mmanụ a na-esi ísì ụtọ nke ha na-echekwa. Inye mmanu na ndabere na-enye ihe oriri na-adọrọ adọrọ na flavor pụrụ iche.
Nri nke tomato a mịrị amị na mmanụ na-ejikọta ya na anụ, azụ na cutlets.
N'okpuru, anyị na-enye ọtụtụ nhọrọ maka efere dị mfe na tomato a mịrị amị.
Macaroni na anyanwụ na-acha tomato
Efrata:
- tomato, nke a na-agbanye na mmanụ - 120 g;
- pasta - 300 g;
- mmanụ olive ma ọ bụ mmanụ osere na tomato - 35 ml;
- Efere Parmesan - 1/2 iko;
- nnukwu basil dị elu - 3-5 alaka;
- nnu na ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Obụpde efere ruo mgbe ị dị njikere. Ghichaa tomato chara achacha ma gbanye mgbọrọgwụ nke basil nke a na-asabu ma gbanye ya, gbakwunye na akpa ahụ na pasta. Mgbe ahụ, anyị na-awụnye oliv ma ọ bụ bọta bọta site na tomato ndị a mịrị amị, tụfuo Parmesan, nnu na ose ka ọ sie ụtọ, jikọọ ma jee ozi na tebụl.
Salad na tomato na ọkụkọ
Efrata:
- tomato na-akpọnwụ na mmanụ - 200 g;
- esi nri ọkụ fillet - 450 g;
- cheese ma ọ bụ brynza - 200 g;
- roccola salad - 1 ụyọkọ;
- Oliv na-enweghị olulu - 100 g;
- mmanụ olive;
- ihe ọṅụṅụ lemon;
- obere ose oji;
- nnu.
Nkwadebe
Sie anụ ọkụkọ n'ime obere cubes ma ọ bụ eriri. Akpọrọ osisi tomato, osisi oliv a kụrụ, na cheese ịkpụ n'ime cubes.
Gwakọta ihe edozi na rukkola n'ime nnukwu efere na oge na ngwakọta mmanụ olive, ihe ọṅụṅụ lemon, nnu na ose. Ị nwekwara ike ịgbakwunye mmanụ ole na ole na-esi ísì ụtọ sitere na tomato a mịrị amị, nke a ga-emezi ka uto nke efere a kwadebere.
Achịcha chara acha na tomato na kichis
Efrata:
- tomato na-akpọnyere mmanụ - 120 g;
- ọhụrụ tomato - 550 g;
- ma ọ bụ achịcha na-acha ọcha - 1 ibe;
- garlic - 3 cloves;
- mmanụ olive - 50 ml;
- Balsamic mmanya - 20 ml;
- ezigbo basil elu - 2-3 sprigs;
- mozzarella cheese ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Anyị na-egbutu tomato ndị a mịrị amị na nke ọhụrụ, na-atachasị galik na garlic na-aga n'ihu, jikọta ihe niile a gwakọtara agwakọta, na-agbakwunye mmanụ oliv, balsamic mmanya na nnu na-atọ ụtọ ma hapụ ya ka ọ bụrụ nkeji iri.
Baton ma ọ bụ beccette sliced ma kpochaa ha n'okpuru nsị na oven maka nkeji abụọ.
Ugbu a, tinye nri ahụ n'elu achịcha achịcha ahụ, fesa n'elu ya na grated cheese ma guzoro na oven maka minit ise ma ọ bụ ruo mgbe chiiz gwakọtara. Anyị na-eje ozi sandwiches na okpokoro ozugbo na-ekpo ọkụ.