Na iri afọ asaa nke narị afọ gara aga, ọnwụ nke ụkwara na enyemaka nke eriri bụ isi ihe dị mkpa nke dietetics. Otú ọ dị, mgbe e mesịrị, a na-eji nri ndị dị elu na-edozi nri na-edozi ihe oriri na-edozi anya na-ekwe nkwa ịkwụsị ngwa ngwa.
Taa, nri nke bara ụba, na-enwe obi ike ịlaghachi n'ọnọdụ nke iri nri dị mma - dịka ihe nzuzo nke na-efunahụ ibu arọ maka ọgbọ nke puku afọ ọhụrụ. Ka anyị chọpụta kpọmkwem ihe cellulose dị mma maka ịla arọ.
Iberibe na ubu ibu
Fiber (aha ndị ọzọ - mkpụrụ osisi, cellulose) bụ otu n'ime ihe oriri nke ihe ọkụkụ. Ka anyị na-egwu ala ma na-egwu ya, ahụ anyị enweghị ike. A na-ekeji eriri n'ime soluble na insoluble.
Ọkpụkpụ soluble, na kọntaktị na afọ na mmiri mmiri, na-aghọ ụdị jelii - nke jupụtara afọ, na-ahapụ mmetụta nke satiety ruo ogologo oge. Nke a bụ ụzọ eriri maka ịmịpụ, rere ya n'ụdị mbadamba ma ọ bụ capsules.
Enwere ike na-etinye ahụ ya n'otu ụdị ahụ ka ọ banyere. Mmiri na ikpochapụ na-ekpochapu, eriri a na-enweghị ike ime dị ka aziza - na-ehicha eriri afọ ma wepụ ihe niile na-egbu egbu na mmiri ọgwụ ndị na-agbakọta na ahụ na ọdịnaya ya.
Ekwesiri ighota na ihe dika akwukwo nri, nkpuru osisi na mkpuru osisi gunyere ahihia abuo. Ma ihe oriri, gbasiri ike na ọnwụ, ọ ka mma iji wuo ya n'ụzọ dị otú ahụ na ọ nwere 75% nke eriri a na-enweghị ike ịgbanye na 25% - soluble.
Isi iyi nke ahihia a na-enweghị ike ịkụnye: mkpụrụ na osisi, bran, salads na akwụkwọ nri nke agba agba akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, akwụkwọ nri na-acha akwụkwọ ndụ, mkpụrụ osisi (ihe kachasị - nile ha), mkpụrụ ọka dum.
Isi iyi nke eriri ajuju: oranges, apples, grapefruits, prunes na mkpụrụ osisi ndị ọzọ a mịrị amị, mkpụrụ vaịn, zucini, broccoli, agwa, nri ọtụtụ ọka.
Ego ole ka ị chọrọ kwa ụbọchị?
Achịcha kwesịrị ekwesị na-achọ na ụbọchị ọ bụla anyị na-enye ahụ gị 25-35 grams nke eriri.
Ka anyị depụta 5 ngwaahịa-ndị mmeri na mmezi nke eriri nke na-adịghị edozi na nri maka na-eto eto mkpa:
- ube oyibo (1 ọkara size) - 11.84 grams;
- ọka wheat (1 cup) - gram 19.9;
- acha ọbara ọbara (Mexico) (1 cup) - 13.3 grams;
- acha uhie uhie sie lentil (1 cup) - 15,6 grams;
- Oats (1 cup) - gram 12.
Nri na ụba nke mmepụta mmepụta ihe
Ndị chọrọ ibufu ibu nwekwara ike ime nri na Siberia abụba. Ọ bụ ngwaahịa dị njikere na-enweghị ihe ọ bụla chemical. Ihe ndabere ya bụ ụbụrụ ọka, nke a na-agbakwunye mkpụrụ osisi mkpụrụ osisi ma ọ bụ tomato. Ojiji nke siberia Siberia kwa ụbọchị enweghị njedebe. Nri a dịkwa mma n'ihi na ọ nwere mmetụta ọgwụgwọ.
Tinyere Siberia, na ire ere e nwere ọka wit - nke a na-ezube maka ọnwụ. N'okwu a, anyị na-ekwu okwu banyere ngwaahịa dị ala, nke a na-agbakwunye ọgwụ, herbs, tomato na mkpụrụ osisi dị iche iche.
Nri ndị a dabere na eziokwu ahụ bụ eriri mmiri (3-4 tablespoons) na-agbaze na iko nke mmiri ọ bụla (mmiri ara ehi, decoctions, teas, juices) ma jiri ya maka nri ụtụtụ, ehihie ehihie ma ọ bụ nri abalị.
N'ikpeazụ, anyị gbakwunye ihe ndị a:
- Rie nri maka nri ụtụtụ - nke a dị mkpa maka ịdị arọ. Nnyocha na-egosi na mgbe ụtụtụ na-aba ụba, anyị na-eri calorie 175 na nri anyị ọzọ.
- Ndị ọkà mmụta sayensị nọ na Mahadum Oxford chọpụtara na ụmụ nwanyị ndị na-eri ihe oriri na akwa ọdịnaya fiber, n'ogologo, nwere oke nkpọkọta nke 21.98. Ọ bụ ezie na ndị inyom ndị na-eri anụ ma rapara na nri na-adịghị ọgaranya
fiber, nwere ndepụta nke 23.52. - Ejila ụra na-eri nri ngwa ngwa. Ọ bụrụ na ị na-arịa ọrịa ụkwara obi na-egbu mgbu ma ọ bụ rịba ama na mgbe ị risịrị nri ị na-enweta ahụ erughị ala - dịka afọ ọsịsa, bloating na mmetụta nke nrịkasi obi, mee ka eriri nke eriri nwayọọ nwayọọ, na-agbakwunye ihe oriri gị 5 grams ndị ọzọ kwa izu.
- Nnukwu ọdịnaya eriri n'ime ihe oriri gị nwere ike ime ka ịme mkpuchi, ọgbụgbọ na abdominal mgbu. Otú ọ dị, iji nweta nsogbu dị otú ahụ, iji eriri kwesịrị karịa 45 grams kwa ụbọchị. N'ọnọdụ ọ bụla, mmiri na-ebelata mgbaàmà ndị a achọghị.