A na-esi nri ya, na-azụ ya na ụlọ ahịa ahụ, dịka ọmụmaatụ, na-esi nri ya na-atọ ụtọ ma ọ bụ na-edozi ya ma na-eje ozi na ihe oriri ọ bụla, na anụ, azụ, ihe oriri, na mushrooms ma ọ bụ ihe oriri . Ọbụna ihe na-atọ ụtọ ka esi nri niile a na-eji anụ ụlọ.
Ihe a na-eme n'ụlọ na-atọ ụtọ, ọbụlagodi ọ bụghị naanị n'ihi na ị na-eme ya n'onwe gị, kamakwa n'ihi na ị na-agbalị iji ngwaahịa kacha mma ma mee ihe niile kachasị mma.
A na-eji ihe ọ bụla a na-eji eme ihe site na iji mma ma ọ bụ site na enyemaka nke ụlọ noodle (ihe bara ezigbo uru maka ikpe dị otú ahụ, ụfọdụ echebewo ọbụna ụdị ihe ndị a kemgbe oge Soviet).
Anyị ga-agwa gị banyere nhọrọ maka ịme achịcha na-edozi ahụ nke ụlọ, nke ị ga-esi esi nri n'ụlọ nri kachasị mma ma dị mma.
Ngwurugwu maka ihe ndị a na-eme n'ụlọ nwere ike ọ bụghị naanị site na ntụ ọka wit, kama site na ngwakọta nke ọka wit na ntụ ọka sitere na ọka ndị ọzọ dị iche iche, ma ọ bụrụ na ịchọrọ, na-agbakwunye. N'elu ụdị dị otú ahụ, enwere ike ịṅụbiga mmanya ókè (nke a na-eme ka ọ bụrụ ụfọdụ n'ime ha), ma e wezụga, dịka ọmụmaatụ, ihe ọkpụkpụ buckwheat na-adọrọ mmasị ọ bụghị nanị na ndị fan nke nri pan-Asia, ma dịkwa mma maka ihe oriri na-edozi ọrịa shuga nakwa maka nsogbu na ibu ibu.
Ngwakọta nke kachasị mfe maka ihe ndị a na-eme n'ụlọ nke ntụ ọka na mmiri na-enweghị àkwá - nhazi
Efrata:
- ntụ ọka ọka dum-ọka ma ọ bụ akwụkwọ ahụaja - banyere ihe abụọ;
- mmiri - 1 nha.
Nkwadebe
Gwakọta mgwakota agwa sitere na ntụ ọka na ntụ oyi dị ọcha (ọ nwere ike ịbụ onye na-agwakọta ya na mgbagwoju anya). Gbaa anya. Na mgwakota agwa kwesịrị ịdị nnọọ elu. Gwakọta mgwakota agwa n'ime eriri dị mkpa ma jiri mma ma ọ bụ site n'enyemaka nke noodle. Egbesapụla, gbasapụ otu akwụkwọ akwa ọ bụla iji kpoo akwụkwọ dị ọcha, ma ọ dịkarịa ala ruo ọtụtụ awa. 3. Tupu oge aldente, a na-esi nri maka ụlọ dịka ihe dị ka minit 5 ruo 8.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịbawanye uru nke noodles, i nwere ike iri ọka bred abụọ nke ọka wit ma jikọta ya na 1 oatmeal na / ma ọ bụ bali. Ọ bụrụ na ịchọtaghị ntụ ọka bali maka ire ere, ị nwere ike nweta ya site na ịcha bali ọka pel na mpempe akwụkwọ dị ka onye na-eme ka kọfị kọfị.
Mgwakota agwa maka egg noodles - uzommeputa
Efrata:
- Ntụ ọka ọka ma ọ bụ weere ya na oats na / ma ọ bụ ọka bali - ihe dị ka iko 2 na olu 250 ml;
- mmiri - 1 iko;
- anụ ọkụkọ - 1 pc.
Nkwadebe
Kpoo mgwakota agwa site na icha ntụ na ntụ oyi dị ọcha. Anyị tinye akwa ahụ. Anyị na-agwakọta nke ọma, ma ọ bụghị ruo ogologo oge, ya na onye na-agbazi gburugburu na-agba ọsọ ọsọ. Gwakọta mgwakota agwa n'ime mkpocha nkpuchi ma belata mkpiri, jiri mma ma obu noodle. Anyị na-edegharị akwụkwọ ndị ahụ na mpempe akwụkwọ, hapụ ya ka ọ kpoo (lee n'elu).
Nri noodles bụ ihe na-edozi ahụ na caloric karịa ụdị ọkpụkpụ dị mfe, ma ọ dị ịrịba ama n'ihi na ọ na-adịchaghị ala n'oge nri. Nri akwa akwa ahụ na ala al dente maka ihe dịka minit 8-10.
Na China, enwere obi ụtọ n'ahuru, ọ na-akwado ya site na ntụ ọka dị iche iche na ọbụna site na ntụ ọka. Ụdị riz na buckwheat kachasị ewu ewu na China.
Mgwakota agwa maka nchịkọta buckwheat chinese - ndenye ọgwụ ụlọ
Efrata:
- ntụ ọka buckwheat - 1 nha;
- ọka wheat - 1 tụọ;
- mmiri - 1 nha.
Nkwadebe
Ghaa ọka wit na ntụ ọka buckwheat, nkedo na ikpocha mmiri na mmiri (ma ọ bụ tinye ya na àkwá), ọ bụrụ na ịchọrọ ime ka ọ dị mfe, ị nwere ike itinye osikapa ma ọ bụ ọkastarch, ma ọ bụghị karịa 1/4 nke mkpokọta. Gwakọta mgwakota agwa n'ime akwa akwa ma mee ka ọhù nwere mma ma ọ bụ noodle.
N'otu ụzọ ahụ, a na-eme ka ọ bụ osikapa na-eme (a na-esiri ya ihe karịrị nkeji asatọ).
Na mgbakwunye na mgwakota agwa na-edozi edozi dịka ntụziaka ọ bụla dị n'elu, ọ ga-ekwe omume ịtinye ngwa ngwa (dịka ọmụmaatụ, ngwakọta nke curry), pasta mpempe akwụkwọ, ma ọ bụ mpempe akwụkwọ nke dị ọhụrụ. Ụdị ihe dị otú ahụ ọ bụghị nanị na-enye agba ọhụrụ ma na-ekpori ndụ, ma ọ ga-eme ka ọ bawanye uru.