Ịme ihe dịgasị iche iche na nchịkọta kwa ụbọchị anaghị esiri ike, na-ele anya na mba ndị dị iche iche dị iche iche. Anyị na - enye nhọrọ kachasị mma - nri dị ụtọ, nke dị ụtọ nke na - agwakọta anụ, onyinye, akwụkwọ nri - lagman. Nkwadebe nke onye umuaka n 'ulo ga-acho kwa ihe ndi ozo novice, a choghi ihe ndi a puru iche.
Ntụziaka dị mfe
Iji esi nri lagman n'ụlọ, ọ dị mkpa ka ị nweta nhazi ọ bụla. O doro anya na, ọ bụ naanị ha ga-esi nri, ma mgbe ụfọdụ, ọ dịghị ike maọbụ oge. Anyị na-aga ụlọ ahịa dị nso kachasị nso na-ahọrọ ụdị ọkwá dị njikere. Jide n'aka na ịdere nkwakọ ngwaahịa ahụ bụ "Group A" na "mere ọka wit dị iche iche." Ọ bụrụ na e nwere noodles, enwere obere aka ekpe. Anyị na-anwale uzommeputa uzo n 'ulo site na ọkụkọ.
Efrata:
- akwa noodles - 150 g kwa oru;
- fillet (ara) ọkụkọ - 0,6 n'arọ;
- yabasị ọcha salad ọkara size - 3 PC.
- efere si ọkụkọ - 2 l;
- ose dị ụtọ ma ọ bụ gogoshara - 0,4 n'arọ;
- a na - eji mmanụ anụcha - 3 tbsp. ngwunye;
- 2 nnukwu carrots;
- nnukwu pink tomato - 0,3-0,4 n'arọ;
- pasili, basil, dill, coriander - 1 obere ụyọkọ;
- nnu didized - 1 teaspoon;
- Freshly n'ala ose - nụrụ ụtọ;
- garlic - 2 cloves (nhọrọ).
Nkwadebe
Na ọkụkọ m, anyị na-ehicha ya na akwa akwa ma gbanye ya n'ime obere ogologo oge gafee eriri. Mee ngwa ngwa ighe anụ ahụ na mmanụ ọkụ ruo mgbe ọ na-acha ọcha na n'akụkụ niile. Mgbe nke a gasị, gbakwunye eyịm ịkpụ n'ime obere mkpa (bee ya na bulbs) na carrots. Ya ma ọ bụ atọ na nnukwu grater, ma ọ bụ shinkuyu obere obere straws. Anyị na-awụnye n'ime 3-4 tbsp. bunye nke broth ma tinye ya n'okpuru mkpuchi na obere okpomọkụ maka nkeji 20. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-atụba otu tomato tomato a gweriri egwepịa na dị ka ose a na-ekpuchi, nke a napụrụ na mkpụrụ na nkewa. Nwee ike mgbe ụfọdụ ma chere oge ọzọ nkeji 10. Tinye garlic, nnu, ose ka o detuo ma tinye elu site na akuko. Mgbe nkeji 2 gbanyụọ. A ga-esi na bred na-esi na ya gbanye ya dị ka ntụziaka dị na mkpọ ahụ. Ọ na-abụkarị ihe dị ka nkeji 7. Ọ bụrụ na e nwere otutu nrọ, weghaara ihe ọzọ.
Mgbe ahụ, anyị na-eje ozi na lagman n'ụlọ: na efere miri emi ma ọ bụ iko ofe anyị na-etinye noodles, anụ na akwụkwọ nri ma jupụta na efere. Dabere na ole broth, ị nwere ike ije ozi lagman na dị ka nhọrọ nke ofe na noodles, na dị ka nke abụọ.
Obere dị iche
Anumanu kachasị ewu ewu n'oge ndị a ka bụ anụ ezi. N'ezie, efere mbụ nke ụdị ụdị anụ a adịghị njikere, ma ị nwere ike ịnwale ma bịa na nri anụ ezi anụ ezi n'ụlọ.
Efrata:
- zucchini - 1 pc.;
- acha ọcha salad - 3 iberibe;
- Pọp nke anụ ezi (nro) - 0,7-0,8 n'arọ;
- carrots nke ọkara nha - 2 PC.
- mmanụ sunflower a nụchara anụcha - 4 tbsp. ngwunye;
- Nri - 0,3 kg;
- poteto - 4 PC.
- Bulgarian ose - 2 iberibe;
- mmiri nnu dị mma - 1 teaspoon;
- Meat efere - 2.5 lita;
- pasili - 1 obere ụyọkọ;
- nwa ose oji - na ọnụ nke ngaji.
Nkwadebe
Kpoo mmanu ma mee ngwa ngwa ghee anu ezi ahu, gbutu ya na ogbe "maka aru aru." Ha kwesiri ighota ahihia, ma ha egheghi ya ma ghara ikpu ya, ka ewe tinye oku na ngwa ngwa. Ozugbo anụ ahụ ruru ala a chọrọ, tinye ábụl e ghere eghe ma hapụ oge (nkeji na
A na-eji otu uzommezi eji kwadebe lagman n'ụlọ site na bee, naanị anyị na-esi anụ anụ ogologo - ọ dịkarịa ala minit 40.