Kefir maka ịkọwapụta bụ ọdịiche nke ụdị. Ọtụtụ n'ime anyị na-etinye na lactic acid a ṅụọ olileanya anyị ikpeazụ maka ịchọta nkwekọrịta achọrọ, nakwa na mmetụta ahụ na-abịa ozugbo o kwere omume, dochie ya na kefir niile nri ọ na-eri. Nso idi utịp? Ịhapụ ibu arọ? Ee e, e nwere ihe ga-abịa n'oge na-adịghị anya na nke a bụ ihe mgbagha nye ngwaahịa dị otú ahụ bara uru maka ndụ.
Ọzọ anyi ga anwa ichoputa ebe onodu n'etiti uzo ndi bara uru site n'enye aka nke kefir na ndi mmadu n'eme ka ha di nma.
Njirimara
N'adịghị ka mbadamba ihe ndị e mepụtara kwa ụbọchị, capsules, ihe ọṅụṅụ na-egbuke egbuke, yana nri ejiji, iwepụ ụbọchị ma mee ka ndụmọdụ nke Hollywood "ndị dị njọ," ọ bụ maka afọ iri mbụ ka anyị mara ihe onwunwe nke kefir. Ọzọkwa, ọ bụ ndị na-eri nri nke ụlọ akwụkwọ ochie ahụ na-eche na ọ bụ kaadị ụda isi na ụzọ isi nweta ọganihu zuru oke. Ya mere, n'ihi onye na ihe mere mmanya ji aṅụ mmanya:
- kefir - obere calori ngwaahịa, dabere na abụba ọdịnaya - 30-60 kcal kwa 100 g, nke pụtara na ndị na-ahọrọ "kefir" nri abalị abịa n'oge kwesịrị ekwesị;
- kefir bụ bifido- na lactobacteria nke na-edozi microflora intestinal ma na-egbochi usoro mmepụta nke bacteria na-emerụ ahụ, usoro nke putrefaction na gbaa ụka;
- kefir bụ ezigbo ihe ngwọta maka bloating na flatulence, nke a ga-edere maka ndị gbanwere na anaghị eri anụ ma ọ bụ na-atụfu mkpụrụ na akwụkwọ nri;
- kefir na-akwalite ma na-emepụta ebe dị mma maka absorption nke calcium, vitamin D na ígwè, na-enweghị calcium na nkwụsị nke ịnweta, ọ dịghị mfe ibu ibu;
- Kefir mma nsia motility na eliminates blockages.
Ihe edere n'elu kwuru okwu ma gosiputa otu ihe - site n'akụkụ nke ọzọ ka ekwetaghị abịa, ihe niile na-achọ iji kefir maka ọnwụ. Ma enwere mgbe mmiri na agba mmiri ...
Obere abụba - emesia nri?
Anyị na-anwa ịmepụta ọnọdụ kachasị mma maka ọnwụ ọnwụ, ọ bụghị ihe mgbagwoju anya na, ịnọ na nri, a ga-ewepụta aka gị maka yogọt na-abaghị abụ, maka ihe dị ntakịrị, obere abụba, mma.
Ma nchọpụta nke ndị ọkà mmụta sayensị na-edugakarị ná mmechuihu nke mmadụ nkịtị. Dị ka data ọhụrụ si dị, abụba ndị dị na ngwaahịa mmiri ara ehi adịghị eduga na njedebe nke ibu ibu , anaghị akwalite mmepe nke atherosclerosis na ụdị shuga shuga, ma ọ bara ezigbo uru. Ugbu a, a na-atụle na ha na-ewepu ngwa ngwa (abụba mmiri ara ehi jupụtara) ma melite usoro nke ịla n'iyi.
Kedu ihe anyị nwere ike ịgwa nke a? Ime ihe ike abụghị mgbe niile n'ụzọ ziri ezi, karịsịa ma ọ bụrụ na ahụike. Nri anumanu a na-enye aka na-enye aka n'ekpochapu nke vitamin bara uru na ihe ndi choputara n'otu ihe ndi ozo. Nke ahụ bụ, ihe nile bara uru gafere site na eriri afọ ahụ, ọ bụ naanị n'ihi na ị họọrọ 0% gaa na ọkara 2.5% na 3.2%. Ọ dịtụla mgbe ị chọpụtara na njikọta nke abụba bara uru na nke bara uru na kefir abụghị naanị na ị nọ nso n'otu karama?
Kedu otu esi aṅụ mmanya kefir?
N'ezie, ị nwere ike ịhọrọ nri maka ụkọ ọnwụ na yogọt, ya bụ, ụbọchị ole na ole jikọtara 1.5 lita nke kefir na akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi, ọkụkọ na abụba dị ala. Mmetụta ahụ agaghị egbochi gị ichere, ma, lee, ngwa ngwa dịka ihe niile funahụrụ, agaghị eme mgbalị ọ bụla, mgbe niile, na nlọghachi nke oriri na-eri, laghachi na kilogram.
Anyị na-atụ aro ka ị gbanwe ma melite nke nta nke nta. Malite na eziokwu ahụ ị ga-aṅụ kwa ụbọchị
A pụrụ ime ka iko ụtụtụ dịkwuo mma na mmanya mmanya na-egbuke egbuke. Iji mee nke a, buru 200 ml nke kefir, ½ banana, 200 g nke tomato, mix ihe niile na a blender na otú nri ụtụtụ.
Nri ehihie ga - akwalite ụda dị arọ n'oge ụra - calcium na mmiri ara ehi ga-ebute usoro mmeghachi omume anụ ahụ.
Site na-agbanwe nri gị maka obere ego ahụ, n'oge na-adịghị anya, ị ga-achọpụta mgbanwe mgbanwe, ma na enyo na n'ime, na ọnọdụ nke ahụ ike gị.