Bran bụ ihe dị oké ọnụ ahịa, nke, n'eziokwu, bụ ihe na-emekarị na-emepụta ntụ ọka. Achịcha ọka na mkpụrụ osisi esirighị ya, ma eji ya dị ọcha ma ọ bụ dị ka ihe mgbakwunye na mmiri. A na-ejikwa rye rye maka ihe mgbu dị arọ iji nweta achicha na nsogbu dị iche iche, na otu e si eji ha, ga-agwa gị n'isiokwu a.
Kedu esi eri rye bran?
A na-eji ọka dị iche iche eme ihe - osikapa, rye, ọka wit, ọka, buckwheat, ọka bali, ọka, wdg. Ha niile nwere ike inye aka na-akpata ọnwụ, n'ihi na ihe karịrị ọkara gụnyere eriri - ụdị mkpofu mgbasa ozi dị otú ahụ arụ ọrụ dị mkpa na ihe ndị ọzọ na-adịghị mkpa ma na-apụ n'anụ ahụ, ma n'otu oge ahụ na-edozi ọrụ nke eriri afọ. Site na ya, e nwere ike jiri aka ya tụnyere carbon ọrụ, ma ha na-arụ ọrụ nanị na mmiri mmiri.
Ndị na-ewere ha n'ụdị akọrọ nwere ike ịmalite inwe ntachi na ihe ndị ọzọ na-adịghị mma n'ihi na eziokwu ahụ bụ na nnukwu anụ ahụ na-egbuke egbuke na-emebi mpempe mucosa dị nhịahụ nke tract digestive. Ya mere, ndị nwere mmasị na esi eri crispy
Otú ọ dị, na-arịọ ka ị na-eri rye extruded bran , ị nwere ike inye ndụmọdụ ọ bụghị naanị ịṅụ mmiri tupu ha eri nri, kamakwa ịkwadebe na syrniki ha, ọka, kuki, ụdị ihe ọ bụla. Ọ bara ezigbo uru ịtinye ha ka ha na-aṅụ ma na-aṅụ n'abalị. Taa na ire ere ọ ga-ekwe omume ịchọta mixtures dị iche iche na-abaghị uru na bran, ma ọ kachasị mma iji ngwaahịa dị ọcha na-enweghị ihe ọ bụla.