A na-ewere ero a n'etiti ndị ọzọ nọchite anya ụdị a dịka ihe bara uru. Ndị na-agba ọsọ ịchụ nta ga-ahọrọ ya na ụmụnne ndị ọzọ na nke a abụghị ihe ijuanya. Na ihe oriri na-edozi ahụ, a pụrụ iji ya tụnyere anụ, na uto na ísì ụtọ nke efere na mgbakwunye enweghị ike iji tụnyere ihe ọ bụla.
Uru na nsogbu nke chip
Boroviki bara ọgaranya na vitamin, phosphates na potassium salts, mineral. Riboflavin na ihe ọ na-eme bụ maka ọrụ ị na-arụ nke thyroid glands, mee ka ọnọdụ nke ntutu, mbọ na izu ike dịkwuo mma. Alkaloid herdedin nwere ike irite uru na ọgwụgwọ nke angina, na alkaloid cherepnik na-enye ume ike na ike. Ngwurugwu na-acha ọcha na-aba ụba na starch anụ, carbohydrates na ndị na-edozi ahụ. E nwere echiche na boletus nwere ike ịlụso mkpụrụ ndụ cancer.
Mkpụrụ osisi porcini na-eri nri bụ ihe na-adịghị njọ, ma ndị nwere nsogbu na-arụ ọrụ nke tract digestive kwesịrị iji nlezianya na-eri nri a, n'ihi na protein na ahụ siri ike ka ahụ na-egwu. Ọtụtụ ndị na-eche ma ọ ga-ekwe omume iri anụ ndị na-acha ọcha maka nne nọọsụ - nke a mere ọ ka mma ịjụ iji boletus, ebe ọ bụ na enweghi ike ịsị, afọ ọsịsa, bloating na nsogbu ndị ọzọ. Tụkwasị na nke a, enwere ike ịnweta nsị ma ọ bụrụ na anakọtara mushrooms n'ebe ndị dị nso n'okporo ụzọ okporo ụzọ, ụlọ ọrụ mmepụta ihe, wdg. Mgbe ị na-eme ka ọ dị mma ka ọ bụrụ na ị na-enye ụdị ndị a na - emepụta - ndị na - eme anụ na ndị na - eme egwuregwu, ọ ka mma maka oge iji wepu ngwaahịa a site na nri onwe gị na nwa gị site na nhụsianya na-adịghị mma.
Esi esi esi nri?
Ọ bara uru ka ọ na-esi nri na- acha ọcha ma ọ bụ na- acha ọcha ka ọ ga-esi esi ya ọzọ? Borovik bụ otu n'ime ole na ole ndị na-ekpughe ihe ụtọ na ísì ha n'ụdị mịrị. Achịcha ndị a na-eme site na nsị mushrooms na-atọ ụtọ. Ma ha enweghị ike sie ya, wee jiri ya mee nri. Boroviki marinate, ighe na mkpọ. N'ime ndị a, a kwadebere ntụ ntụ, nke, tinyere oge na ihe oriri, na-agbakwunye na nri mbụ na nke abụọ iji meziwanye uru ha bara uru ma nye ya ísì ọma.
O doro anya na uru nke ero a dị oke, ihe kachasị mkpa bụ ịmara ebe ị ga-esi na-achọ ya ma ghara imegharị ya na ogbugbu na-egbu egbu. Ahịhịa bile yiri nke na-acha ọcha, ma n'adịghị ka ọ nwere agba aja ruru unyi n'okpuru bonnet na ihe mgbakwasị ụkwụ dị nchara.