Taa, maka gị, nhọrọ maka ịme ụlọ na-atọ ụtọ na nke bara uru-mere ka kvass si nri rye. Ọ na-amasị onye na-aṅụ mmanya na-aṅụ n'olulu na n'ókè, ọ dịghịkwa onye na-enwe ike ịta ụtọ ha. Ha abụọ ga-achọta ụzọ ntinye dị mfe dị mfe iji mee ka kvass na-enye ume ọhụrụ ma na-enye ume ọhụrụ.
Arụrụ n'ụlọ kvass si rye achịcha na-enweghị ihe yist - uzommeputa
Efrata:
Maka mmalite:
- nri achicha rye - 2 buru ibu;
- shuga - 15 g;
- ọkụ sie mmiri - 470 ml;
Maka kvass:
- ihe iko achịcha nke achịcha ojii;
- sugar granulated - 120 g ma ọ bụ ka o rie;
- rye rusks - 2 nnukwu handfuls;
- mmiri dị ọcha;
- mịrị .
Nkwadebe
Maka mmalite anyi choro di ocha di iche iche nke achicha na-ekoghi eko, nke kwesiri igbutu ya n'ime obere iberibe, nke a kpochapuru n'ime oku na mpempe mmiri wee gbakwunye ya. Ugbu a, anyị na-etinye biscuits ndị ahụ mma na ite ite, jupụta sugar na sugar ma wụsa na mmiri ọkụ, nke a ghaghị ịkwadebe tupu oge eruo ma kwe ka ajụkwa. Jiri nwayọọ gbanye ọdịnaya ma tinye okpomọkụ maka awa iri anọ na asatọ. Ọ nwere ike iwepụta oge maka mmiri ahụ ka ọ dịkwuo ma ọ bụ karịa na-adabere n'ọnọdụ ọnọdụ okpomọkụ. A na-enyocha ịdị njikere ya maka ezigbo ísì na uto.
Gwuputa olu nile nke ihe nchoputa nke a na - eme n'ime ite iko nke ato, gbakwunye otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu iko shuga, gbanye rye crumbs ma bulie mmiri n'elu ndi mmadu. Mgbe ụbọchị abụọ nke ọkụ ọkụ kvass, anyị na-agbanye ya na karama plastik, tụfuo mkpụrụ vaịn ọ bụla iji mee ka ọ dị mma, mechie ndị nkwụsị ahụ ma tinye ya na nchekwa nke friji ruo oge ụfọdụ maka ịmịcha na ntụrụndụ ikpeazụ.
A pụrụ iji sludge si na ya mee ihe ọzọ dị ka ihe dị njikere. Olu ya ga-ezu maka akụkụ abụọ nke ihe ọṅụṅụ ahụ.
Ntụziaka dị mfe nke kvass si rye achịcha na yist
Efrata:
- rye black bread - 520 g;
- shuga - 450 g;
- mmiri a kpochara - 5 l;
- nri yist - 20 g.
Nkwadebe
Achịcha rye maka ime ka kvass mee ụlọ, dị ka ọ dị na mbụ, a ghaghị ịkpụ ya n'ime obere iberibe, nke a mịrị amị na nke dị ntakịrị. Mgbe nke ahụ gasị, anyị na-agbanye n'ime akpa nke anyị ga-akwadebe kvass sie na mmiri dị mma, dakwasị mmiri ndị a kwadebere, kpuchie arịa ahụ na ákwà ma hapụ ya n'ime ọnọdụ ụlọ maka awa anọ na asatọ. Mgbe obere oge gasịrị, gwakọta wort na-eko achịcha na gauze ma ọ bụ ákwà owu, wụsa mmiri mmiri nke ihe ọṅụṅụ ahụ n'ime mmiri tankị ahụ, gbakwunye yist ahụ a tụfuru ma wụsa iko shuga. Na-ekpochapụ ihe dị n'ime ụgbọ ahụ, kpuchie ya na-ekpuchi ya na mkpuchi ma hapụ ịwagharị ruo awa iri na ise. Ime ụlọ ga-abụ ezigbo ọnọdụ maka nke a.
Ugbu a, anyị na-agbapụta isi kvass na plastic eggplants, tinye sugar na uto ọ bụla, na-ehicha ya ngwa ngwa ma hapụ ya na ọnọdụ ụlọ maka awa ise. Mgbe oge ahụ gafeworo, anyị na-akwagharị ihe ọṅụṅụ ahụ na nchekwa nke refrjiraeto, ka ọ dị jụụ nke ọma, ma anyị nwere ike ịnwale. Ndụ ndụ nke kvass dị otú ahụ abụghị ihe karịrị ụbọchị atọ. Na njedebe nke oge a, ọ na-efunahụ ya.
Arụrụ n'ụlọ kvass si nri rye na mịrị
Efrata:
- rye black bread - 520 g;
- shuga - 300-450 g;
- mmiri a kpochara - 5 l;
- mịrị - 55 g.
Nkwadebe
A na-akwadebe nri rye, dị ka ọ dị na mbụ, na-eme ka ọ bụrụ ihe na-acha uhie uhie. Anyị na-esi na mmiri, anyị na-etinye ya na crackers, tinye iko jupụtara shuga jupụtara na iko, nwuo ma ka jụụ n'okpuru ọnọdụ ụlọ. Ugbu a, tinye ihe mịrị amịghị, kpochie arịa ahụ na ákwà ma hapụ ka ị na-awagharị na ọnọdụ ụlọ maka awa iri anọ na asatọ. Mgbe obere oge gasịrị, a kpochapụrụ kvass site na gauze ma belata ntakịrị, na-agbakwunye shuga na-atọ ụtọ, na-emegharị, na-agbapụta karama, na-atụba mkpụrụ vaịn abụọ n'ime nke ọ bụla, anyị na-emechi arịa ndị ahụ na mgbe awa iri na abụọ gasịrị, anyị na-aga ebe dị jụụ iji mee ka anyị dị jụụ tupu anyị akata.