Azụ ọ bụla na-adaba na osikapa, a na-ewere nchịkọta gastronom a dịka ihe kachasị na-ewu ewu n'etiti ndị bi ná mba dị iche iche.
Site na azụ, gụnyere cod, ị nwere ike ịkwadebe osikapa ndị na-atọ ụtọ na ụfọdụ ihe ndị ọzọ, ọkụ na nri (n'ezie, maka nke a, anyị agaghị azụ azụ, nke a na-akpọ crunching, ma anyị nwere ike itinye usoro ahụike dị mma nke ọgwụgwọ okpomọkụ.) Ọ dị mma ka esi nri salad sitere na imeju imeju na osikapa na akwa. Nri dị ụtọ dị otú ahụ abụghị nanị uru dị ukwuu, n'ihi ihe ndị dị na imeju, a na-ewere ya na ọ bụ nri dị mma, gụnyere, maka okpokoro nri. Enwere ike ịzụta imeju akpa mkpọ mkpọsa na ụlọ ahịa (họrọ ngwaahịa nke ndị na-emepụta ihe a ma ama). Riz dị mma ịzụta otu nke a ga-esi esi ya.
Salad saver na osikapa na akwa
Efrata:
- akwara cod - nke 250 g;
- osikapa sie, friable - 2 iko na olu nke 200-250 ml;
- mkpụrụ ube oyibo - 1 pc. nkezi nha;
- leeks - 1 ibe;
- ụtọ ose ose - 1 pc.;
- sie sie sie - 2 PC. ọkụkọ ma ọ bụ 8-10 iberibe. quail;
- garlic - 1-2 cloves;
- wayo ma ọ bụ lemon - 1-0.5 pcs.;
- olive olive Virgin Virgin;
- elu ohuru (rosemary, pasili, coriander, basil, wdg).
Nkwadebe
Ka anyi kpoo leeks na okirikiri ma obu omuma. Naanị ghota eyịm na ude ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lemon. Mepee ite ahụ na imeju na nnu ntinye (ị nwere ike, jiri ya mee ihe karịa butter). Were imeju na imeju. Anyị ga-ehichapụ mkpụrụ nke ube oyibo ma belata anụ ahụ n'ime cubes, na ose dị ụtọ - na mkpirisi dị mkpirikpi. A na-ehicha anụ ndị siri ike sie ma jiri ya ma ọ bụ akwa. E nwere ike iji chail mee ihe niile ma maa mma gburugburu salad na efere salad. Garlic na ọtụtụ n'ime greenery chopped finely. A na-ejikọta ihe oriri na osikapa niile a kwadebere na tebụl salad na eji akwa mmanụ. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịnye salad "Obere Ebe Ọwụwa Anyanwụ" na-atọ ụtọ, ị nwere ike dochie mmanụ olive na sesame ma gbakwunye ihe nchịkọta soy. Nwuo na icho mma na elu.
N'ihe bara ezigbo uru a, ị nwere ike ịṅụ mmanya dị ọcha na osikapa na-egbu egbu.
Salad cod fillet na osikapa na akwa
Efrata:
- ejiri klas - ihe dị ka 400 g;
- osikapa sie ike - ihe dị ka iko abụọ;
- anụ ọkụkọ sie ike - 2 pcs.
- olive na-enweghị olulu (akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ ọchịchịrị) - banyere 150 g;
- garlic - 1 clove;
- ihe mgbakwasa ọ bụla: yogọt, kpochapụwo Mayonezi (ọkacha mma nke ụlọ), nke ọma - garlic ihendori ma ọ bụ iheeme aioli;
- elu dị iche.
Nkwadebe
Bee osisi ahụ n'ime obere iberibe ma gbanye ya n'ụzọ ọ bụla (nke a na-eme ngwa ngwa, n'ime 3-5 nkeji mgbe ị gachara). Ka anyi dobe ya na colander. Oliv na-agba n'ime okirikiri, anwụrụ anwụrụ, garlic na elu. Anyị ga-agwakọta ihe niile na tebụl salad ma jiri akwa salad. Na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.