Maka okpokoro oriri ị chọrọ ụdị nri ọ bụla. Ụdị canapés dị iche iche, nkata na nri. Taa, anyị ga-eleba anya esi mee ma na-esi nri na pasta.
Puff pastry tartlets
Efrata:
- ntụ ọka - 530 g;
- margarine - 220 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- nnu;
- citric acid - 4-5 grains;
- mmiri 230 ml.
Nkwadebe
Anyị na-atụba mmiri oyi n'ime akpa. Gwa citric acid, mebie àkwá. N'iji pasent 90 nke ntụ ọka mee ihe, anyị na-eme mgwakota agwa. Knead kwesịrị ịdị ihe dị ka nkeji iri 15. Mgbe ahụ, ka ule ahụ guzosie ike maka mmụba nke ndị na-edozi ahụ maka minit 30. Margarine gwakọtara ntụ ọka ahụ fọdụrụnụ, ọdịdị ntanetị.
Wepụ ihe mgwakota agwa n'ụdị ntanetị, tinye ebe ahịa margarine dị n'etiti, mechie ya dịka envelopu, tụgharịa ya ọzọ, gbakwunye ma ziga ya na friza. Mgbe i kwugharịrị usoro a ugboro abụọ, gbanye 1 cm nke mgwakota agwa ma kewaa n'ime square. Na mma, jiri nlezianya bechapụ obere square n'etiti, ma ọ gaghị eru ala nke mgwakota agwa ahụ. Na-etinye mgwakota agwa n'ite mmiri - na n'ime oven. Mgbe ọdịdị nke eriri ahụ pụta, anyị na-apụ na wepụ obere square site na nnukwu - ndị a ga-abụ okpuru. Anyị na-ejupụta tartlets ma na-ekpuchi ha na lids.
Puff pastry tartlets na ndochi
Efrata:
- ntụ ọka flaky - 200 g;
- agba aja aja - 2 tbsp. ngwunye;
- ntụ ọka;
- ugu - 120 g;
- mịrị - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
A na-ata ugu na obere cubes. Wụsaa na agba aja aja na a mịrị mịrị. Ịgbagharị. Anyị na-eme ka mgwakota agwa sitere na mgwakota agwa, belata ha na otu iko na tebụl achicha. Tinye ha na-ebu ọla edo. Anyị na-eme otu ụzọ dị iche iche na ndụdụ. Anyị na-agbapụta ugu ahụ. Ime maka ihe dịka 12-15 nkeji.
Tartlets si na-eme ka a na-eme puff pastry
Efrata:
- puff pastry - 2 n'ígwé;
- àkwá - 1 ibe;
- ntụ ọka.
Nkwadebe
A na-echekwa pastry ahụ na friza n'ụdị nke a rụchara. Anyị na-ewepụta ya site na oyi, kewaa ya na efere ma gbasaa ya na tebụl nri. Mgbe minit 30 gasịrị, ntụ ọka ahụ ga-erute ihe dị nro.
Anyị na-atụgharị ya ma kewaa ya n'ámá. Na ọkara ọkara, anyị na-agbaso dị ka ndị a: anyị na-ebipụ akụkụ nke dị nta karịa ha. N'ihi ya, anyị na-enweta rims na obere squares. Na-ekesa akwa na akwa obosara ma dọba ha na mbadamba - ya mere, anyị agaghị enwe ntụ ọka, ma tartlets, ebe njuputa ga-adaba. Ghichaa akwa akwa na obere squares. Anyị na-akpọọ nkụ. Juputa obosara ukwu na nri na
Azụ anụ na-eri nri na nsị
Efrata:
- puff pastry - 3 epupụta;
- ntụ ọka.
Nkwadebe
Nyefee efere ọ bụla ma bepụsịa n'ámá ndị nwere mma ma ọ bụ mma. Site na ndụdụ, mee ka ọ bụrụ na ị ga-esi na mpempe akwụkwọ. Anyị na-etinye n'ámá na ebu ma na-etinye ha n'ime oven ruo ihe dị ka nkeji 15.