Ịdị arọ adịghị mfe mgbe niile. Ọ dị mkpa ịgọnahụ onwe gị n'ọtụtụ ụzọ. Otú ọ dị, ọ dị mma, ma ọ bụrụ na usoro ịla n'iyi na-ejedebe nanị na ịghaghị mkpa ha. Ọtụtụ mgbe ọ na-emerụ ahụ ike. Nke a bụ n'ihi oriri nke ụdị ọgwụ niile, ihe mgbakwunye nri, mbadamba. Ọbụna nri nke onwe ha na-enwekarị mmetụta na - ezighị ezi na ahụ ike - ebute beriberi, ọrịa mberede na nsogbu ndị ọzọ. Ma na oge anyị, ọdịdị na-eme ka o kwe omume ịkwụsịlata uru bara uru. Ọ ga-ekwe omume, ị dị mkpa ka ị ṅa ntị na bran bran.
Na uru nke bran
Ala n'onwe ya bụ ọka ọka. A na-eji ntụ ọka eme achịcha na-edozi edozi, a na-ewerekwa adịghị ọcha dị ka ihe mkpofu. Ọ bụ ezie na uru ha bara na afo dị nnọọ oké ọnụ ahịa. Kedu ihe ha bara uru?
- bran abụghị ihe karịrị ụbụrụ, ihe dị mkpa dị mkpa iji wuo mkpụrụ ndụ;
- bran na-enye aka mee ka eriri afọ ahụ dị ọcha, ha adịghị agwụ agwụ, ma na-anakọta nsị niile n'ime afo ma wepụ ya n'emeghị ihe ọ bụla;
- N'ihi ya, uru ha bara uru maka ọrụ nke usoro nchịkọta niile, meziwanye usoro nke metabolic, na-egbochi ihe dị egwu;
- Na mgbakwunye, eriri a na-ebelata agụụ, nke na-enyere aka ịkwụsị ibu na bran;
- bran dịkwa uru na ọrịa imeju, yana ọrịa shuga. Ọ bụ ezie na ha adịghị iche na uto pụrụ iche, uru ha na-abaghị uru.
Bran maka ụkọ ọnwụ
A na-eji Bran eme ihe maka ọnwụ dị arọ n'ihi nnukwu uru maka afo. Mmetụta ha na-eme n'ahụ na-ekwu banyere mmụba nke ike ga-ekewa n'ime ihe atọ:
- Bran na-enyere aka idalata ugbua n'ihi na ha na-eme ka mmetụta dị jụụ. A naghị etinye obi gị n'ahụ ma ọ bụrụ na ọ naghị echebara ya echiche, ma ọ dị iche, ọ na-eme ka obi dị ya ụtọ, na-anọgide ruo ogologo oge.
- Mmetụta ọzọ bara uru bụ iji belata calorie na-abịa site n'èzí, ya bụ, belata ọdịnaya calorie nke ihe oriri.
- Mgbakasị dịkwa mma na-emetụta microflora intestinal, na-amụba ọnụ ọgụgụ nke bacteria bara uru.
E nwere ụdị osisi dịgasị iche iche nke a ga-eji mee ka ọ ghara ibu ibu. Dabere na ntụ ọka ahụ, ha kewara n'ime rye, oat, osikapa, ọka wheat, buckwheat, millet. Enwere ike iri mkpụrụ nke ọ bụla. Otú ọ dị, ọtụtụ ndị na-eche - otu esi ewere bran maka ụkọ ọnwụ?
Tupu i tinye bran na nri gị, cheta ihe ndị a:
- Bran bụ ngwaahịa na-anaghị achọ ihe ọ bụla. Ikekwe ihe jikọrọ bran na ihe ndị sitere n'okike, dịka mkpụrụ osisi a mịrị amị, jams, tomato na mkpụrụ osisi, ma ọ bụ ihe mmiri ara ehi.
- Otu n'ime isi ihe ndị mejọrọ bụ nnweta nke efere na bran. Ọ gaghị ekwe omume iri nanị bran, ọ ga-eduga ná nkwụsị nke eriri afọ.
- Na mbido, ọ dị mma iji kpoo bran na ụdị e ji esi nri, ma ugbu a na oge ị nwere ike ịgbakwunye na nri na ala akọrọ.
- Maka onye toworo eto, pasent 30 nke bran zuru ezu kwa ụbọchị. N'ezie, ihe niile na-adabere na ibu. Ma oke ojiji nke bran nwere ike imebi afo.
- Mgbe ị na-eji bran, ị ghaghị ịgbaso nri dị mma, zere ịbụ abụba na eghe, na-akwado ahụ na vitamin. Ọzọkwa, echefula banyere ihe ndị ọzọ ị ga-eme maka mgbapụta ọnwụ, dị ka mmega ahụ.
Kedu etu bran ga-esi kpebie gị. Otú ọ dị, ọ dị mma ịmara na ihe onwunwe ha dị iche iche. Ihe kacha mara amara bụ wheat na oat bran.
A na-akwado bran bran maka ndị na-amalite. Ha nwere ụdị mpempe akwụkwọ, na-agba ọsọ ngwa ngwa, na-agbapụ ngwa ngwa, enweghị ụdị nsị nke ọ bụla. E nweghị mgbatị pụrụ iche na esi ewe ọka wheat. Enwere ike itinye ha na ọka, yogurts, nakwa iji wụnye ha na kefir, ma ọ bụ mmiri ara ehi. Mkpụrụ ọka bred bụ ọgaranya nke vitamin nke otu B ma bụrụ isi iyi potassium na phosphorus.
Oat bran a na- ahụkarị site na ihe owuwu.
Kedu ka mma osisi si arụ ọrụ kacha mma? Na mbido, ọ ka mma ịbelata iji bramed bran dị ka mmụnye. A na - ejikarị osisi na - ekpo ọkụ na mmiri na - Na ụdị a, ha kachasị mma maka ịmalite. N'ikpeazụ, ị nwere ike ịga ghaa ala akọrọ, nke ị nwere ike itinye na yogọt, porridge, jikọtara ya na yogọt na mkpụrụ osisi mịrị amị. Nke a abụghị naanị uru, kama ọ na-atọ ụtọ.