A pụrụ ịsị na a ga-eme achịcha na-akpọghị otu n'ime ụzọ ndị kachasị esi nri azụ. N'ime usoro a, azụ ọ bụghị nanị na ọ na-enweta eriri na-acha uhie uhie na ihe na-esi ísì ụtọ, ma na-enwetakwa uto ekwupụta, nke siri ike iji nweta ụzọ ndị ọzọ bara uru nke nkwadebe. Banyere esi eme ka azụ azụ na oven anyị na-akọwa na ihe a.
Ntụziaka maka azụ a na-esi na oven
Ụzọ kachasị mma iji mesie uto azụ bụ ka ị ghara iji ihe dị iche iche dochie ya. Flavored herbs na citrus mkpụrụ osisi bụ ihe karịrị iji mee na-atọ ụtọ nri fillets. Ọ bụrụ na ị na-emekpa ajụjụ maka azụ a ga-etinye n'ime ọkụ, mgbe ahụ, ị nwere ike ịhọrọ site n'ụdị dịgasị iche iche: dorado, ala mmiri, hake, cod, salmon pink na salmon ndị ọzọ, ọkpụkpụ, nkume dị iche iche na ikpo ọkụ. Anyị na-ahọrọ ụda mmiri mmiri.
Efrata:
- fillet nke perch (oké osimiri) - 4 pcs. (maka 190 g);
- rosemary ị ga - 2-3 pcs.;
- lemons - 2 iberibe;
- Alaka nke thyme - 2-3 pcs.;
- garlic cloves - 1 ibe;
- pasili elu - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
Pre-unfrozen fillet nke perch, kpoo ya ma debe akpụkpọ mmanụ a na-ete mmanụ, na-esi nri na nchịkọta nke nnu na ose. Otu n'ime lemons ahụ na-etinye n'ime okirikiri ma tinye n'elu azụ azu na alaka rosemary. Hapụ azụ ka akpọọ nkụ maka minit 20 na 220 degrees.
Gwakọta ihe ọṅụṅụ na zest nke fọdụrụ na lemon na chopped thyme, pasili na garlic. Wunye azụ a na-acha edozi.
Kedu esi esi akpọ oku azu uhie?
N'ihi uru ya dị na ya, uhie uhie dị mma maka mmiri, a na-ejikọkwa ọtụtụ ihe ọkụkụ na mmasị ya site n'ọtụtụ flavụ na ọtụtụ ụdị.
Efrata:
- mkpụrụ osisi mọstad - 105 ml;
- salmon fillet - 4 PC. (200 g ọ bụla);
- nri achicha - 85 g;
- gras Parmesan - 35 g.
Nkwadebe
Mgbe o kwusịrị ihe ndị a na-acha uhie uhie a na-asacha, gụchaa ya na nnu ma kpuchie ya na akwa mọstad. Na-etinye achịcha na-acha nri na achịcha na-edozi ya ma tụgharịa fillet ọ bụla na ngwakọta ya. Tinye iyak na mpempe mmiri ma mee ka o rie nkeji 20-25 na ogo 180.
Azụ na-esi na tebụl sie ya
Iji hụ na obi dị nro ọ bụla, ọbụna nri kachasị nri, azụ azụ ga-enyere mmiri ara ehi aka. Mgbe mmiri gwakọtara, ngwakọta nke mmiri ara ehi na gbazee chiiz na-atụgharị dị ka okwu nke bechamel ihendori , nke na-emeju fillet azụ.
Efrata:
- fillets nke na-acha ọcha azu - 540 g;
- mmiri ara ehi - 55 ml;
- yabasị - 55 g;
- bọta - 35 g;
- grated chiiz - 135 g.
Nkwadebe
A na-etinye nnu azụ mgbe a na-asacha ya na nnu ma tinye ya na mpempe mmanụ. Ọzọ, a na-ejupụta na mmiri ara ehi, na-ekpuchi ya na osere yabasị dị ya mkpa ma zite ka akpọọ nkụ na ogo 200 maka 12-15 nkeji. A na-efesa ha na chiiz ma laghachi na oven ruo mgbe nke ikpeazụ ahụ gbazee.
Ejiri azụ na poteto na oven
Ọ na-ekwe omume ka akpọọ nkụ azụ fillets naanị, kama esi nri dum azu site n'ịtọ gutted ozu na a kwushin nke chopped poteto. Azụ, nke a kwadebere ya n'ozuzu ya, na-apụkarị juicier karịa fillet na-eme ya n'onwe ya.
Efrata:
- tilapia - 6 ozu;
- poteto - 1.4 n'arọ;
- lemons - 5 iberibe;
- rosemary twigs - 10 pcs.;
- garlic ezé - 12 pcs.;
- ngwakọta nke ihe eji esi nri maka azụ - 2 tbsp. spoons.
Nkwadebe
Tupu iri nri a na-esi na tebụl, kewaa tubers tubers, tinye ya na butter na nnu, wee sie ya n'ọkara 180 ruo ọkara elekere. Azụ azu, ịchacha, na mgbe ịchọrọ ịchọta, jiri nhazi oge niile. Juputa cavities n'ime anụ azu na mpempe lemon, cloves nke garlic na rosemary sprigs. Tinye azu a na-esi na poteto na-esi nri maka minit 45 ọzọ n'otu oge ahụ.