N'ụwa nke oge a, ndị mmadu amaraworị ụdị ọgwụgwọ na pụrụ iche nke ihe mkpofu, n'ihi na ọganihu nke ahụike ha egosipụtala ogologo oge. Achịcha, ihe kachasị mkpa bụ agwa, lentil , soybean ma ọ bụ ndị nnọchiteanya ndị ọzọ nke ezinụlọ a, dị ịrịba ama maka uto na-atọ ụtọ ha na uru ha bara uru. Ma mmasị pụrụ iche na-adọta mmasị na peas, nke a maara site n'oge Russia oge ochie. Taa, ọtụtụ mmadụ na-anwa ịmebata ụdị ụdị agwa a na nri ha, ha niile na-ekele onye bara ọgaranya na-emepụta vitamin.
Ngwakọta na kalori ọdịnaya nke pea porridge
Porridge nwere ihe ndị dị mkpa maka ahụ: vitamin A, H, E, PP, otu B, beta-carotene, fiber, amino acids, antioxidants, mineral.
Na 100 g nke pea porridge nwere:
- ndi na - edozi - 16 g;
- abụba - 5,3 g;
- carbohydrates - 34.3 g.
Ole calorie dị na pea porridge kpọmkwem na-adabere n'ụzọ isi nri na ụdị ọka. Otú ọ dị, n'ọnọdụ ọ bụla, a na-ewere ya dịka ihe oriri, nke nwere ike ma kwesị iji ya mgbe ọ na-efunahụ, n'ihi na mgbe i risịrị obere òkè, ị gaghị enwe agụụ ruo ogologo oge. Onu ogugu kwa 100 g nke pea porridge bu ihe dika calorie iri.
Ọ bụrụ na ị na-esi nri a na mmiri, mgbe ahụ ọdịnaya caloric ga-adị ntakịrị, ọ bụ naanị 87 kcal kwa 100 g, ya mere na ngwaahịa a enweghi ike itinye ya na nri nri. Ọfọn, calorie na pea porridge esi na mmiri ara ehi ga-abụ ihe dịka 280 kcal kwa 100 g. Nke a dị oke elu, ya mere ndị a na-eme egwuregwu na-eji efere a na-emekarị. N'ihi ihe dị elu caloric na ọdịnaya dị elu nke protein protein, nke a na-enyere aka iwusi ike ma wuo ahụ ike.
Ọfọn, n'ihi na ọ dịghị onye ọ bụla ga-abụ ihe nzuzo na calorie ọdịnaya nke pea porridge ga-abawanye budata ma ọ bụrụ na ị na-eri ya bọta ma ọ bụ achịcha.