Ọ dị ogologo oge, na-esi nri dịgasị iche iche ruo ọtụtụ awa, mee ka ha dị ọcha. Mgbe ufodu, ichoro uto uto, ma ka ha ghara idi ndu, kama o bu anu. Ebe a na-enyere anyị aka site na meatballs. Nri na meatballs bụ ndị okenye na ụmụaka hụrụ n'anya, n'ihi na ọ bụ ihe na-adọrọ mmasị ịchọta obere ụtọ na-esi na efere.
Ka ị ghara inwe mmechuihu banyere ọdịdị nke esiri esi nri, ọ dị mkpa ịhụ ihe ụfọdụ dị mkpa n'ịkwadebe anụ ọkụkụ, ma ọ bụrụ na ha nwere ike imebi ọdịdị nke mmiri gị site na ọdịda ma ọ bụ na-agbawa, ma ọ bụ na efere ga-abụ nke igwe ojii.
- Nri meatballs maka ofe obere, ha ekwesighi ka ebipu ha ma obu bido ha;
- enwere ike igosi na ọ bụ na ị na-agbakwunye nsen na meatballs maka meatballs;
- ma na meatballs maka meatballs, ị nwere ike ịmepụta ngwaahịa ndị ọzọ: semolina, osikapa, mmiri ara ehi, ngwa nri na ọbụna cognac;
- nkwadebe meatballs maka ofe dị iche na nkwadebe nke anụ ọkụkụ nkịtị site n'eziokwu na ha aghaghị ibu ụzọ sie ya na mmiri salted, ma tụba ha n'ime ofe;
- Tinye meatballs na ofe 15 nkeji tupu igbanwe ya, nke a ga - enyere aka chekwaa ọdịdị anụbbs.
Ma ugbu a, anyị ga-agwa gị otu esi eme nri maka ofe.
Meatballs maka ofe
Ị chere na anyị ga-enye gị nhazi maka nri anụcha mgbe niile? Ma ebe a abụghị. Ugbu a, anyị ga-akụziri gị otu esi akwadebe meatballs maka ofe.
Efrata:
- cod fillet - 300 g;
- bun - ọkara iberibe;
- àkwá - 0,5 pcs.
- ude uto - 1 tbsp. ùkwù;
- bọlbụ - 1 ibe;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ;
- mmanụ - 0,5 tbsp. spoons.
Nkwadebe
Anyị na-etinye fillet azụ site na obere nsị nke nsị anụ, ma tụgharịa n'ime anụ anụ. A na-etinye yabasị ma na-etinye ya na ose ogwu, nnu, ude mmiri, butter na akwa. Site na uka a anyị na-eme obere koloboks, anyị na-etinye ha na ntụ ọka. Azụ meatballs adịghị mkpa ibido esi, ha na-etinye raw n'ime a esi ofe. Ka ha na-esi nri n'ebe ahụ, mana n'otu oge ahụ ha na-agbakwunye ọgaranya na broth. Ekwela ka ezigbo nti, ma, ka o sina dị, azu azu ga-abụ ihe magburu onwe ya.
O doro anya na enweghi iche iche pụrụ iche n'otú e si edozi anụ ndị e ji esi nri, na ịkwadebe nri anụ ọhịa, ma ọ bụrụ na nha nke mbụ kwesịrị iji obere obere anụ.
Nri anụ ọkụkọ maka ofe
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 300 g;
- achịcha ọka wit crumbs - 1 iberibe;
- mmiri ara ehi - 2 tbsp. ngwunye;
- pasili - 1 tbsp. ùkwù;
- poteto (obere) - 1 ibe;
- Bọta - 0,5 tbsp. ngwunye;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Anyị na-eme ka anụ ahụ na-esite na ara. Mgbe mgbe, anyị na-ewepụ akpụkpọ ahụ site na ara ma na-agbagharị naanị ụyọkọ, mana ndị Fans na-esi nri anụ ara na ara. Ọ na-apụta abụba abụba, ma dị iche na ụdị. Soharik tinye na mmiri ara ehi ma tinye ya na anụ grinder na ara. Na-esote cracker tinye pasili, grated nduku paste, bọta. Sịchaa ma gbakwunye ose na-atọ ụtọ. Na mmiri a na-esi esi mmiri esi mmiri, anyị na-ebelata ebe anyị na-esi n'ọkụ ọkụkọ , mgbe e wepụsịrị elu. Ugbu a, ha dị njikere ịbanye n'ime ofe.
N'otu ụzọ ahụ, anyị na-akwadebe meatballs site na toki, maka nri ofe ha ka mma. Akuku ọ bụla nke toki ga-adaba n'ime nri.
Meatballs maka ofe na osikapa
Efrata:
- anụ ezi - 300 g;
- bọlbụ - 1 ibe;
- achịcha - 2 mpekere;
- Mmiri esi sie ya - kpoo achicha ahu;
- osikapa, sie ka ọkara kwadebere - 0, 5 ihe;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Anụ anụ ugbo abụọ na eyịm. Ọzọ, anyị na-ezipụ ogbe na osikapa, tinye ya ma mee ka mmiri jubiga ókè. Solim, ose. Anyị na-esi na nchịkọta nke "chestnuts" na-enweta ma jupụta ha na ofe. Na ogbe e ji esi nri na osikapa dị ka obere hedgehogs, nke kachasị ewu ewu na ụmụaka.