Ị maara ihe okwu ahụ bụ "mkpụrụ vaịn" pụtara site na nwata? Na nsụgharị si Turkish ọ pụtara "mkpụrụ vaịn".
Mịrị vaịn ndị siworo n'ebe ọwụwa anyanwụ bịaworo anyị abụrụla akụkụ nke ọdịnala omenala anyị. Ọ dị ogologo na ntụkwasị obi na-edozi na salads, usoro nke abụọ, ihe ọṅụṅụ na desserts. Mịrị vine ndị na-adọrọ mmasị na-adịkwa na ha.
Dabere na agba nke mkpụrụ vaịn na-acha mkpụrụ vaịn, nke a na-emezi mịrị, ọ na-ekewa ya n'ìhè, acha ọbara ọbara, umu umu.
Calories nke mkpụrụ vaịn ojii
Ihe kacha baa uru bụ mkpụrụ vaịn ojii. O nwere ihe kachasi elu nke vitamin B4, C na E.
Ma na caloric ọdịnaya ọ na-amịpụta mkpụrụ vaịn nke agba ndị ọzọ. Ụdị mkpụrụ vaịn na-acha mkpụrụ vaịn, bụ nke mkpụrụ vaịn a na-enweta, bụ ihe kasị mma. Akwa ọdịnaya nke glucose, fructose na sucrose na-emetụta mmụba nke ọdịnaya calorie nke mkpụrụ ọhụrụ na nke a mịrị amị.
A gwara ndị dọkịta na ndị ọkachamara ka ha tinye mkpụrụ vaịn na nri ụbọchị maka ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ onye ọ bụla. Ejiri ya dị ole na ole.
Mkpụrụ nke mịrị amị kwa ụbọchị nwere ike ịmepụta ọrụ ebube dị iche iche maka ahụ. Mkpụrụ vaịn a bụ iji mezuo ihe a chọrọ kwa ụbọchị maka potassium, magnesium , vitamin B1 na B2. Mkpụrụ osisi dị mkpa maka ọrụ ụbụrụ na-adị mfe nsị. Tụkwasị na nke ahụ, uwe ojii ahụ nwere ihe ndị pụrụ iche - polyphenols, bụ ndị antioxidants siri ike.
Na mgbakwunye, mkpụrụ vaịn ojii, n'adịghị ka ọcha, nwere ihe ọzọ dịka ihe dị egwu - resveratrol. Ọ nwere ihe ndị na-egbochi mmepe nke atherosclerosis.
Na ọkpụkpụ nke mịrị ojii ojii nwere ihe ndị na-enye aka iji wusi mgbidi nke arịa ọbara na usoro ọbara anyị.
Mkpụrụ vaịn dị ezigbo uru, ya mere, gụnyere ya na nri gị kwa ụbọchị, cheta ọ bụghị naanị calorie ole ka ọ dị na uwe ahụ, kamakwa banyere uru dị ukwuu nke ahụ gị na-enweta.