Nri oriri ezinụlọ ọ bụla kwa ụbọchị ma ọ bụ nri abalị, ọ dị mma ka ị sie nri dị mfe, nke na-eju afọ, nke dị ụtọ na nke dị ọnụ ala. Ma na-enweghị ihe pụrụ iche, ọ bụghị imeju ogologo oge.
Anyị ga-agwa otu esi ehichapu poteto na kabeeji na ọkụkọ, nchikota nke ngwaahịa ndị a na otu efere dị mma na omenala. A pụrụ iji kabeeji dị ọcha ma ọ bụ sauerkraut, ma ọ bụ ọbụna agba. N'ime akụkụ nke anụ ọkụkọ, ara, ma ọ bụ ụkwụ dum, kachasị mma.
Ntụziaka maka stewed kabeeji na nduku na ọkụkọ
Efrata:
- chicken thighs - 3 iberibe;
- mmanụ oriri;
- acha ọcha - 500 g;
- poteto - 5 PC.
- yabasị - 1 pc.;
- carrots - 1 ibe;
- elu ;
- ngwa nri;
- garlic.
Nkwadebe
Iberibe akwara ụkwụ ọkụ n'ime akụkụ abụọ ọ bụla (ị nwere ike iji ụkwụ ala, mgbe ahụ ha chọrọ 6 iberibe). N'okpuru ihe ndị a, jiri nwayọọ nwayọọ bechapụ eyịm na carrots na mmanụ. Anyị na-ezipụ ọkụkọ ka ọ bụrụ ihe dị ka minit 20. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, nwuo, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, wụsa ntakịrị mmiri. Mgbe anụ ahụ dị njikere, dina obere poteto na chopped kabeeji ọhụrụ. Ị nwere ike iji sauerkraut ruo oge, ma ị ga-akpacha ya kpamkpam. Na-agbanye nkeji iri abụọ na mgbakwunye nke ngwa nri. Ị nwere ike jupụta obere mkpụrụ tomato mado. Anyị na-etinye nri na efere, fesaa na herbs na oge na garlic.
Ndị na-eto eto na-ebu poteto na ọkụkọ na kọlịflawa
Efrata:
- ọkụ fillet - 400 g;
- poteto (ọkara-sized tubers nke oblong ụdị) - 5 PC.
- acha odo odo - 400 g;
- mmanụ oriri;
- Leek - 1 otu;
- ngwa nri;
- elu (galik ọhịa, coriander, basil, pasili)
Nkwadebe
A na-eji obere fillet na-egbutu n'ime obere akpa gafee eriri, poteto - ebe (tinye mpekere n'ime mmiri ka mmiri), na leeks - na gburugburu.
Na saucepan, ka anyi gafee uzo na anu ohia. Na-agba mmiri maka ọkara otu awa, na-agbanye mmiri ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, mgbe ahụ dina poteto na kọlịflawa. Sichaa ruo mgbe esie ya. Ị nwere ike jupụta na efere tomato ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ. A na-agbakwụnye elu elu tupu ị na-eje ozi.
Na ngwugwu a, ị nwere ike ịgụnye zucchini na-eto eto na ose ụtọ Bulgarian (bee n'ime obere iberibe ma tinye ya na kọlịflawa).