Taa, anyị ga-ekwu maka nsogbu nke nri ọkụkọ na ọbọgwụ na pan na-enye nhọrọ marinade maka ụdị nnụnụ ọ bụla. Site na nro nke kwesịrị ekwesị, anụ ahụ dị nro, kemmiri ihe na-atọ ụtọ nke ọma na crispy jikọrọ ọnụ.
Kedu ihe na-atọ ụtọ iji gbanye ụkwụ apata ụkwụ na pan na eriri?
Efrata:
- apata ụkwụ ọkụ - 985 g;
- lemon - 145 g;
- cloves nke garlic - 2-3 pcs.;
- soy ihendori - 55 ml;
- mmanụ aṅụ mmanụ aṅụ - 20 g;
- mmanụ sunflower a nụchara anụcha - 55 ml;
- a ngwakọta nke seasonings maka ulo ozuzu okuko - 2 tuo;
- nwa ose oji - 1 tuo;
- nnu buru ibu.
Nkwadebe
Ọ na-enwekarị nnukwu akwa akwa. Ma ọ bụrụ na ịchọrọ iri nri ọ bụghị oke abụba nri, mgbe ahụ, abụba dị n'ọnọdụ a ka mma ịkpụ. Mgbe ahụ, kpochapụ ihe ọkụkọ ahụ n'okpuru mmiri oyi na-agba agba, kpochaa ya, mgbe ahụ ka ọ ga-eji nnu anụ ọhịa, anụ ọkụkọ na nnu buru ibu sie ụtọ, jiri nlezianya kpochaa ihe ndị dị na anụ ma hapụ ihe dị ka nkeji iri na ise na ọnọdụ ụlọ.
N'oge a, kpoo ihe ọṅụṅụ ahụ site na lemon, jikọta ya na mmanụ aṅụ, soy sauce, gbakwunye ọcha ma kpochie cloves nke galik na ngwakọta. Wunye ihe na-esi na ose na-esi na ya na ọkụkọ, jiri nlezianya na-agwakọta ya ka e wee kesaa marinade ahụ, hapụkwa nnụnụ ahụ ka ọ na-ebute ya ruo oge ọzọ.
Akpanye pan nke nwere oke mmiri na-ekpo ọkụ nke ọma na mmanụ na-edozi mmanụ ma na-etinye ya na akpụkpọ anụ promarinovannye na akpụkpọ anụ, na-asacha ha site na mmiri nke mmiri na akwa akwa. Ghichaa nnụnụ ahụ na-ekpo ọkụ ruo mgbe ọ na-enweta nsị ọnụ na-ejide otu, mgbe ahụ, jiri spatula, tụgharịa ya na nke ọzọ ma mee ka ọ dị njikere n'okpuru mkpuchi, belata ọkụ ka ọ dị elu karịa ala. Ọ na-ewe ihe dị ka nkeji iri atọ. N'oge frying, anyị na-agbaso ogo nke ire ọkụ nke ọkụkọ, na-emegharị ụkwụ na ụkwụ site n'oge ruo n'oge gaa na mgbọm ọzọ.
Kedu esi ehicha anu anu ohia na frying pan?
Efrata:
- onu ogugu - 985 g;
- mmanya ọcha akọrọ - 110 ml;
- yabasị bulbs - 225 g;
- Ginger mgbọrọgwụ - 10 g;
- mmanya mmanya - 10 ml;
- gi;
- cloves ala;
- ọkụ ose n'ala;
- nwa ose oji - 1 tuo;
- nnu buru ibu.
Nkwadebe
Iji kwadebe nkwonkwo ụkwụ ahụ, yana ọkụkọ omenala na-asa n'okpuru mmiri na-agba agba, oge na nnu, ala ojii na ose uhie, cloves, thyme, tinyekwa mmanya mmanya, mmanya, mgbọrọgwụ ginger na yabasị. Ihe niile na-agwakọta ya, na-ete marinade n'ime nnụnụ, ma hapụ ya tinye ya maka awa anọ.
Mgbe oge gasịrị, hichaa ọbọgwụ ahụ na akwa akwa site na mmiri ma tinye ya na pan nke dị ọkụ na akpụkpọ anụ. Anyị na-atagharị nnụnụ ahụ na ọkụ dị ọkụ site n'akụkụ abụọ, mgbe ahụ, anyị na-ada mbà n'okpuru mkpuchi, na-ebelata okpomọkụ ruo na nke kacha nta, n'ime iri atọ na iri anọ.