Okpokoro a kpochapụrụ ebe ọ bụ nwata bụ akụkụ dị mkpa nke tebụl anyị, nke a kwadebere n'ọtụtụ narị ụzọ dị iche iche na ọtụtụ ntinye. Ma, iji gwa gị eziokwu ahụ, ọ na-atọ ụtọ karịa fungi na poteto e ghere eghe, ma eleghị anya onye ọ bụla echebeghị banyere ya.
Kedu ka esi ghee otu nduku na mushrooms a mịrị amị na frying pan?
Efrata:
- poteto - 6 pcs.;
- garlic - 2 ezé;
- Mịrị mushrooms - 125 ml;
- mmiri (mmiri esi mmiri) - 125 g;
- yabasị - 1 yabasị;
- mmanụ ọka - 80 g;
- elu ;
- ose;
- nnu.
Nkwadebe
Ozugbo, anyị ga-agwa na n'ihi na ọ bụghị nkà na ụzụ nke nkwadebe na ntụziaka a, a ga-eji nduku na-eji pink ma ọ bụ violet mee ihe. Ụdị ndị a anaghị adị ntakịrị kpakpando ma ghara ịdaba mgbe e ghere eghe, n'adịghị ka nduku na-acha ọcha. Iji malite, kpochasị mushrooms ahụ n'okpuru mmiri na-agba ọsọ, mgbe ị wụsịrị ha mmiri na-esi mmiri ruo otu ụzọ n'ụzọ anọ. N'oge a, belata yabasị n'ime nkeji iri anọ nke mgbanaka ahụ, gbanye garlic ma ghara ịchacha elu. Mgbe ịghasị mushrooms, ma mmiri mmiri nke tụgharịrị n'oge ha na-agbasaghị wụsara. Na pan, buru ụzọ wụsa mmanụ na mgbe ọ na-ekpo ọkụ, zipu yabasị, nanị gị ga-etinye ya na ya, wee dowe mushrooms, ha na-eghe maka ihe dị ka nkeji 15 ma fesa garlic ahụ. Ma mgbe ọkara nkeji, wụsa n'otu mmiri ahụ ị wụsara site na mushrooms, site na n'elu dina poteto ma kpuchie ya mkpuchi maka minit 5-7. Mgbe nke ahụ gasịrị, ịnwere ike ịgbakwunyekwu mmanụ ma mee ka ọnọdụ okpomọkụ dịkwuo ka ọ na-ebute akụkụ nke ọ bụla n'ime poteto na-esi na ya ma ọ dịkarịa ala abụọ n'akụkụ. Mgbe nri maka ndị chọrọ, fesaa na chopped herbs.
Kedu ihe na-atọ ụtọ ka ighe nduku na porkini mushrooms na eyịm?
Efrata:
- nduku - 0,5 n'arọ;
- yabasị - eyịm atọ;
- mushrooms - 0,5 n'arọ;
- garlic - 3 ezé;
- pasili - ¼ nke okporo osisi;
- Dill - ¼ nke ntuhie;
- mmanụ ọka - 100 g;
- ose;
- nnu.
Nkwadebe
A ghaghị asacha mkpụrụ osisi, wee kpochaa ya. Ụfọdụ ndị na-esi nri na-asa ha n'emeghị ọgwụgwọ ọkụ ọkụ, mana ka ọ dị mma na-echeta na ero ọcha bụ ebe ndị na-agba ọhịa nakwa na ọ dịghị etolite ma ọlị
Ugbu a, ndị na-enweghị mkpịsị osisi adịghị egbuchasịcha ma malite ighe maka ihe dị ka elekere anọ nke awa. Mgbe nke ahụ gasịrị, gbakwunye poteto sliced na mmanụ ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Bee osisi eyịm n'echiche onwe gị n'ime otu ụzọ n'ụzọ anọ nke mgbanaka ma ọ bụ ọkara ahụ. Na-emekarị eyịm, bee n'ime ụzọ n'ụzọ anọ nke mgbanaka ahụ, tinye minit 20 tupu esie ya. Ọ ka mma itinye garlic na nkeji asaa, ọ bụghị na mbụ. Gbakwunye akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ mgbe ị kwadochara ihe na pan ma ọ bụ iche na efere.