Anụ ọka anụ na-esi nri

Nri anụ onwe ya dị nro ma site na ya ị nwere ike esi nri dị iche iche na-atọ ụtọ. Taa, anyị ga - eso gị na - ezi ntụziaka na - agwa gị otu esi esi akpọọ anụ anụ ezi na foil.

Ntụziaka maka anụ ezi loin na foil

Efrata:

• anụ ezi - 2 mpekere;
• garlic - 4 cloves;
• cranberries - 30 g;
• uhie currant - 30 g;
• sizi adzhika - 1 teaspoon;
• mmanụ oriri;
• ngwa nri.

Nkwadebe

Ube na ọkpụkpụ na-asacha ma kpochaa. Ekem, mpempe akwụkwọ nke ọ bụla n'akụkụ nnu, nnu, ose ojii na adjika . Na pan frying wunye mmanụ na-eri nri, kpoo ya ọkụ ma gbanye anụ ahụ na nnukwu okpomọkụ si n'akụkụ abụọ, ihe dị ka nkeji ise. A na-ehichasị garlic, bee n'ime nnukwu iberibe, ma na-egbutu anụ, anyị na-ebu ya na ebe. Ugbu a, gbasaa mpempe akwụkwọ na tebụl, tinye anụ ahụ na ya, kechie ya na mpempe akwụkwọ ma tinye ya na efere. Anyị na-eziga efere na oven na-ekpo ọkụ na akpọọ nkụ maka minit 45. Anyị na-eje ozi n'ụzọ dị njikere na tomato na ihe ọ bụla dị mfe n'akụkụ efere na uche gị.

Anụ ọka anụ na-eri nri, na marjoram

Efrata:

• anụ ezi anụ - 700 g.

Maka marinade:

• Nwere Ifuru mmanụ aṅụ - 2 tbsp. ngwunye;
• garlic - 2 cloves;
• lemon - 0,5 iberibe;
• Dried marjoram - 1 teaspoon;
• mmanụ ọka - 4 tbsp. ngwunye;
• ngwa nri.

Nkwadebe

Nke mbụ, ka anyị kwadebe marinade maka ebe dị anya: buru nnukwu efere nnukwu efere, wụsa mmanụ aṅụ na-acha akwụkwọ ndụ mmiri, tụfuo pinch nke ose na-acha oji, nnu na nke ọma marjoram. Mgbe ahụ gbakwunye mmanụ ihe oriri wee jiri nlezianya gụkọta dum dum na ngaji. Mgbe nke a gasịrị, gwakọta ọkara ihe ọṅụṅụ lemon n'ime nnukwu efere ma mee ka marinade ọzọ. A na-ehichasị garlic site na ihe ndị ahụ, na-etinye ya na mma ma tụba ya n'ime ngwakọta na-esi ísì ụtọ. A na-agbasa anụ edozi jiri nwayọọ banye na nnukwu efere na marinade, kpuchie ya n'akụkụ niile, mechie ya na mkpuchi ma wepụ ya ruo oge n'ime friji.

Mgbe ahụ, kechie anụ ahụ a na-amịlị amị na mpempe akwụkwọ, na-eme envelopu n'ihu ya ka mmiri ghara ịwụpụ n'oge frying. Na ala nke nnukwu efere anyị wụsara otu iko mmiri oyi, zipụ anụ ezi anụ ahụ na-eji bọtịnụ "NchNhr" mee ka "Bake" na ngwaọrụ ahụ. Anyị na-esi nri dị ihe dị ka awa na ọkara na okpomọkụ nke ogo 180, wee belata okpomọkụ na ime ihe dị ka minit 20. Nke a kwadebere nke ọma dị ntakịrị, gbasaa, bee ya na mpekere dị iche iche wee jeere ndị ọbịa.