Cabbage - nri dị ụtọ, nke na-enye afọ ojuju, nke na-enye afọ ojuju, nke kwesịrị ekwesị maka nri ezinụlọ na ngwụsị izu, nakwa maka ịme ihe omume na ememme.
A na-ejikarị kabeeji eme ihe dị iche iche na-edozi ya, tinyere ogbu achịcha .
Ntụziaka maka kabeeji na-apụta na utoojoo ude ihendori
Na-agwa gị otu esi kwadebere efere a magburu onwe ya (ekwesịrị ịhụ na enwere ya ike na-enweghị anụ, kama osikapa, jiri bali barley ma ọ bụ buckwheat).
Efrata:
- ọcha ọcha - 1 isi na kabeeji epupụta, kwadebere tupu (ị nwere ike ịzụta na ahịa);
- anụ a gwara agwa - banyere 600 g;
- osikapa sie - 1-2 iko;
- yabasị - 2 pcs.
- carrots - 1 ibe;
- Ọhụrụ dị iche;
- garlic - 2-3 cloves;
- ngwa nri dị iche iche;
- mmanụ maka frying;
- ude mmeri -150-200 ml.
Nkwadebe
Bee kabeeji na akwukwo ma kpochapu ya na mmiri esi mmiri. Jide ruo oge ma gbanye mmiri. Ọ bụrụ na epupụta anaghị adị nro, megharịa usoro ahụ. A na-ebipụ akụkụ siri ike nke epupụta (nso n'akụkụ aka ahụ).
Nri nri. Na frying pan fry ma ọ bụ na-agafe yabasị eyịm na carrots, grated on a grater grater. Tinye ngwa nri ma na-eri anụ. Ghichaa ọnụ, na-akpali spatula, tupu ị gbanwee agba nke nri ahụ. Naanị ị nwere ike ịfụkọta eyịm na carrots na anụ ndị a na-esi ísì. Tinye finely chopped elu na mix. N'akụkụ nke ọ bụla kabeeji akwukwo dina oblong oke nke minced anụ na kechie bluebell na ụdị envelopu (dị ka pancake na ndochi).
Anyị na-etinye kabeeji nri na saucepan. Jupụta na mmiri ọkụ si na kettle. Mmiri kwesịrị ezu, mana o kwesịghị ikpuchi kabeeji kpamkpam - naanị ruo ọkara ma ọ bụ 2/3. Kuki kabeeji na-apụta na obere okpomọkụ maka minit 30-40 (ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ịnwere ike ịwụsa ntakịrị mmiri, ma na-ekpo ọkụ). Gbasaa na efere nri.
Kwadebe ihendori. Ghichaa ma ọ bụ mechie site na akwụkwọ ntuziaka na-atụgharị akwụkwọ na garlic na-esi ísì ụtọ. Achịchaghị ihe oriri ahụ, ma ọ bụghị na ọ ga-efunahụ ọtụtụ uru bara uru ma gbanwee ederede. Achịcha na-eje iche iche.
Kabeeji na-eji efere na-egbuke egbuke ga-adị nnọọ ka ndị enyi gị na ụlọ gị.
A na-akwadebe kabeeji na tomato na ude mmiri na-egbuke egbuke n'otu ụzọ ahụ dịka nhazi uzom gara aga (lee anya n'elu), naanị ka e gosipụtara na ude mmiri ude na-etinye 1-2 teaspoons nke tomato mado. Ebichala ihe ị na-eri, họrọ tomato mado na-enweghị ọgwụ nchekwa (na-enweghị mmanya, mmanụ, nnu na
"Uro" na-eji ogwu ogbugba
Ọ bụrụ na ịchọrọ ka ọgba aghara gburugburu na ịdị umengwụ, dịka ha na - ekwu, kpochie kabeeji, ị ga - esi nri nke "umengwụ" na - egosipụ ihe oriri na - egbuke egbuke. Ụdị ndị ahụ bụ otu (lee n'elu), naanị kabeeji dị obere.
Nkwadebe
Na frying pan fry eyịm na carrots, mgbe ahụ, tinye minced anụ na chopped kabeeji. Tushim niile ọnụ maka ihe dị ka minit 15-20. Achịcha na-eje iche iche.