A na-akwadebe ihe na-eme ka ọkụkọ ọkụkọ dị na ụlọ ọrụ nke ụlọ a na-eme n'ụlọ maka oge dịtụ anya, ma ọ ga-aba uru mgbe niile. Achịcha mbụ nwere obi ụtọ ga-enye gị na ezinụlọ gị nri ma na-enye gị ọkụ, ebe ị ka na-akwụ ụgwọ ọnụ.
Esi esi esi nri ocha na umu ozo?
Efrata:
Maka ofe:
- ọkụkọ - 1, 8 n'arọ;
- yabasị - 80 g;
- carrots - 125 g;
- ọka nke celery - 75 g;
- garlic - 4 ezé;
- laurel doo - 2 iberibe;
- Mịrị thyme, sage - 2 teaspoons;
- Rosemary mịrị, marjoram - 1 teaspoon.
Maka ihe nkiri:
- ntụ ọka - 240 g;
- egg yolks - 3 iberibe;
- akwa - 1 ibe;
- mmiri - 45 ml.
Nkwadebe
Tinye ọkụkọ na saucepan ma jupụta na mmiri. Ozugbo mmiri ahụ na-abịa na obụpde, belata okpomọkụ ma sie nnụnụ ahụ maka ihe dị ka otu elekere, ebe ọ na-echefughị iwepu ụfụfụ ahụ site na broth. Mgbe oge a kara aka, efere ga-adị njikere, nnụnụ ahụ pụkwara ịchụpụ, wepụ anụ ahụ si n'ọkpụkpụ.
Mgbe ịchacha akwụkwọ nri ahụ, chekwaa ha na mmanụ na-esi nri, fesaa ya na akwụkwọ a mịrị amị ma tinye ha n'ime efere. Kụchaa akwụkwọ nri maka minit 15-20, ma ka ọ dị ugbu a, gbanye nsị egg. Gwakọta ntụ ọka ahụ na nnu nke nnu ma mee "ezigbo" n'etiti etiti ntụ ọka ahụ. Tinye akwa na mmiri na egg yolks atọ n'ime ntụ ọka ahụ. Kpoo mpempe akwụkwọ ahụ, gbanwee ya dịka o kwere mee ma gbanye ya. Tinye nko ọhụrụ n'ime efere na esi nri maka ihe kariri nkeji ise. Na-esite efere ọkụkọ na-ejikọta ihe ọ bụla a na-eme n'ụlọ, jikọta ya na ọnụ ọgụgụ dị elu.
Ofe na enweghi ihe ndi ozo n'elu ulo ogwu
Efrata:
- ọkụkọ - 1.2 n'arọ;
- yabasị - 65 g;
- garlic ezé - 8 pcs.;
- mgbọrọgwụ ginger - 3-4 mpekere;
- soy ihendori - 15 ml;
- zucchini - 110 g;
- otu ụyọkọ eyịm eyịm;
- ntụ ọka - 355 g;
- mmanụ ọka - 15 ml;
- mmiri 240 ml.
Nkwadebe
Tinye ọkụkọ dum na pan, wunye mmiri ma hapụ nnụnụ ahụ ka ọ gbanye ihe ọkụkụ ihe dịka elekere otu awa, tinyere akụkụ nke ginger na ọkara garlic. Mgbe anụ ahụ malitere ịhapụ ọkpụkpụ, wepụ anu ahụ, kewapụ anụ ahụ ma weghachite ya na broth. Iberio yabasị na nkara nke ọkara dị mkpa, zọpụta ya na mpekere nke zucchini, na mgbe akwụkwọ nri ahụ ruru nhazi nke ọma, wụsa ha na soy sauce. Gbakwunye efere e ghere eghe na broth na ọkụkọ ma hapụ ihe niile iji esi nri maka oge nri nri. Maka akpatre, gwakota ntụ ọka ahụ, na-agwakọta ntụ ọka ahụ na mmanụ na-esi nri na mmiri dị jụụ, tụgharịa ya ma belata ya na ihe ọ bụla. Tinye noodles na efere esi na esi nri maka di na nwunye ole na ole.
Ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwere ike ime ka ọ bụrụ mmiri ọkụkọ na ihe ọ bụla a na-eme n'ụlọ na multivark, mgbe ị gbakwụnye akwụkwọ nri na nudulu na broth dị njikere, họrọ "Mkpọ" mode maka nkeji 15.