Zrazy bụ uzommeputa zuru okè maka mgbe ị nwere nduku na-ekpo ọkụ na-esi na nri abalị ụnyaahụ, bụ nke a chọrọ iji. Ị nwere ike jupụta ihe ndị a: site na nhọrọ anụ na anụ ezi, anụ ehi na anụ ọkụkọ, na ndị anaghị eri anụ - na kabeeji, mushrooms, eyịm, cheese.
Zrazy nke poteto mashed
Ọ bụrụ na ị naghị eji ihe ndọtị nke poteto, ma na-eme ka efere sie, mgbe ị na-akwadebe zrazes, ọ ga-adị gị mkpa ịkwanye poteto na uwe ha, kpocha ya nnu na obere akụkụ nke butter, ma kpoo oyi tupu ị gbakwụnye ndị na-ejide ya.
Efrata:
- oyi na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ - 750 g;
- ntụ ọka - 100 g;
- akwa - 1 ibe;
- anu ala - 500 g;
- garlic - 1 nha;
- carrots - 100 g;
- yabasị - 100 g;
- nri achicha - 55 g;
- obere pasili na-acha akwụkwọ ndụ.
Nkwadebe
- Ntụziaka zraz na-amalite site na nkwadebe nke ndochi ahụ, nke a na-etinye akwụkwọ nri ndị a na-ata anwụrụ ka ọ bụrụ nke e ji esi nri, ma jikọta ya na anụ.
- Mgbe anụ ahụ dị njikere, jikọta ngwakọta na pasili.
- N'ihi na shea nke efere nke puree jikọtara na ntụ ọka na akwa.
- Tinye otu poteto na nkwụ nke aka gị, dozie ma tinye nsị nke anụ ala n'etiti. A ga-ehichapụ akụkụ ya iji wee mechie ya kpamkpam.
- Tupu ha akwadebe zrazy, ha na-agbaji n'ime ntụ mmiri ma zigara ha na pan.
Zrazy na kabeeji
N'ime ihe ndị anaghị eri anụ ndị na-eri anụ potato zrazy na kabeeji a na-ewere dịka ndị dị nro ma dị ụtọ. Ndabere nwere ike ịbụ ma nwata ma okenye, akwụkwọ mma-blown, na ụlọ eyịm, chopped mushrooms na elu, na tomato ihendori ma ọ bụ na-enweghị ya.
Efrata:
- poteto - 1.2 n'arọ;
- laurel leaf - 2 iberibe;
- mmanụ ihe oriri - 45 ml;
- kabeeji - 300 g;
- yabasị - 100 g;
- ndị na-egwu egwu - 100 g;
- obere nri;
- ntụ ọka - 65 g.
Nkwadebe
- Tupu esi nri zrazy na-esi nri, obụpịa tubers na nnu na laurel akwukwo nri na akpụkpọ ruo mgbe juu. A na-ehichapụ ma ehichapụ ihe oriri ọzọ na-ekpo ọkụ, wee hapụ ya.
- Nchikọta ahụ ga-abụ kabeeji a kụrụ nke ọma, nke a ga-eme ka eghe ya, oge, wụsa ihe dị ka ọkara otu iko mmiri ma hapụ ka ọ daa ruo mgbe a gụchara ya. Na njedebe, njuputa ahụ na-agbakwunye na elu.
- Zrazy - ihe nchịkọta dị mfe, mgbe ọ gwụchachara ihe niile a chọrọ, ọ na-anọgide na-edozi akụkụ nke nchịkọta maka achịcha nduku, chebe ọnụ ha, tụgharịa na ntụ ọka ma gaa n'ihu na-acha na-acha na-acha.
Potato zrazy na anụ a mịrị amị
Ọ bụrụ na ị nwere ezuru poteto, mgbe ahụ, ị nwere ike ịmepịa ya, oge ya ma mee ka ọ dị ire na-enweghị agbakwunye mmiri - na efere ga-adị mma ịnọgide na-enwe ọdịdị. N'ihe banyere obere tubers, starch ma ọ bụ ntụ ọka na-agbakwunye na mgwakota agwa, ọ bụghị ihe ọ bụla na akwa.
Efrata:
- anụ ezi - 400 g;
- sie poteto - 1.2 n'arọ;
- garlic - 2 ezé;
- yabasị - 100 g;
- ọka ọka - 65 g.
Nkwadebe
- Tupu ịkwadebe poteto zrazy na anụ a mịrị amị, a ghaghị ejikọta tubers ahụ ka ha dịrị n'otu.
- Mee yabasị e ghere eghe, tinye ya na galik garlic na anụ ezi.
- Site na akụkụ puree, na-etolite disks ahụ, na nke ọ bụla dina nri ahụ, mechie ọnụ ya ọnụ.
- Hụ "cutlet" ahụ na ntụ ọka ọka ma na-agba aja aja na mmanụ ahụ.
Zrazy na anụ
Zrazy bụ uzommeputa, ihe ndabere nke nwere ike iche. Ọ bụrụ na ụfọdụ na-ahọrọ mbipute na ntọala nduku, mgbe ahụ, ndị ọzọ dị ka ọ dịkarịa ala kpochapụwo - ya na anụ ma ọ bụ anụ a mịnyere. Ụdị nke ọzọ dị ka cutlets, nke nwere ike ịkwado ngwaahịa ọ bụla ịhọrọ.
Efrata:
- Anụ anụ (anụ ehi ezi) - 780 g;
- àkwá - 4 iberibe;
- acha ọcha - 1 ibe;
- garlic - 2 ezé;
- ude - 160 ml;
- bọta - 55 g;
- yabasị - 115 g;
- obere nri;
- Nri - 90 g.
Nkwadebe
- Ntụziaka maka nri ndị dị otú ahụ na-amalite site na ijuputa: gbasaa bun na ude, na-afanyekwa, na-agafere anụ na-eri anụ. Gbakwunye anụ a pinch nke nnu, chopped yabasị na chopped garlic.
- Osisi na-esi ike, nwuo, gbue ma jikọta ya na elu na mmiri grated ice.
- Akụkụ nke anụ a mịrị amị na-abanye n'ime pancake, site n'elu ebe nri ahụ ma mechie ọnụ ya, na-emechi ya. Gwa anụ zrazy na egg na breadcrumbs.
- Nri na 170 degrees maka 30-35 nkeji.
Zrazy akwụkwọ ji agwụ
Iji mee ka ọkpụkpụ anụ ahụ ka edekwuo ya, wepụta obere oge ma gbanye anụ ahụ n'aka. Maka imeju oke, jiri ọ bụghị naanị anụ ahụ, kamakwa abụba. Site na ịgbanwe ụda, ị nwere ike ịhazigharị usoro nri ahụ site na ịme ka zrazy dị arọ karịa ma ọ bụ na - dị iche.
Efrata:
- anu ehi - 500 g;
- mmanu abuba - 45 g;
- garlic - 2 ezé;
- ogbe achịcha - 50 g;
- yabasị - 85 g;
- àkwá (ike-sie) - 4 PC.
- eyịm green - 4 feathers.
Nkwadebe
- Kpoo ụzọ abụọ mbụ ahụ. Mikpu mmiri na mmiri ara ehi ma ọ bụ mmiri, na-agbanye, tinye anụ ahụ na anụ ahụ na garlic.
- Sie àkwá ma kụọ ya na eyịm.
- Dee anụ zrazy na egg na eyịm, na-etinye akwa ngwakọta nke anụ amị na bee. Nri maka minit 10 n'akụkụ nke ọ bụla.
Meat zrazy na mushrooms
A na-akwadebe ụdị nri a na-eri nri karịa na anụ ọkụkọ, ọtụtụ mgbe site na ọkụkọ ma ọ bụ na-alụ ọgụ . Mgbe a kpụchara ha, a na-atụkarị ha na breadcrumbs, ọka ma ọ bụ ntụ ọka ntụ ntụ iji nye ọdịdị dịgasị iche iche ma nye ya ntụpọ.
Efrata:
- minced ọkụ - 540 g;
- ndị ọkachamara - 190 g;
- a tuo nke ngwakọta nke Provencal herbs;
- achicha nri maka nri.
Nkwadebe
- Chịkọ ọkụkọ ma tie aka n'elu ụlọ ọrụ nke mere ka uka ahụ ghọọ ihe ọhụụ.
- Mushrooms ighe na Provencal herbs, ka jụụ.
- Mee ka ọkụkọ zrazy ma tụgharịa ha na breadcrumbs. Na-aga n'ihu na-eri anụ.
Zrazy nke anụ a na-eri
Dabere na mmasị ị nwere na njikere maka ịnwale, ị nwere ike ime zrazy kpamkpam ọ bụla cheese. Ndị chọrọ ijide onwe ha na-atọ ụtọ, nwere ike ịnọ na ngwakọta nke mmiri ara ehi na-agba agba ma gbazee, ndị ọzọ na-enye ngwakọta nke mmiri vaịn siri ike na-ekpo ọkụ, ndị na-eme ka mmiri dị ọcha ma na-esi ísì ụtọ.
Efrata:
- anụ ọka - 540 g;
- akwa - 1 ibe;
- ntakịrị obere oatmeal;
- chiiz - 90 g;
- mmanụ - 45 g;
- ọhụrụ elu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Mgbe ọ na-esite anụ ahụ, tinye ya na oatmeal na akwa.
- Chiiz grate, jikọta na elu na grated oyi butter.
- Kechie akụkụ nke anụ ahụ na anụ na-eziga zrazy na cheese na oven maka minit 40 na 175 degrees.
Zrazy Don
Ọ bụrụ na nduku, na anụ anụ enweghị ike ijuanya, mgbe ahụ azụ azụ zrazy - ngwa ngwa maka ihe ịga nke ọma ọ bụla n'ụlọ nri. Enwere ike iji ejiji na-acha ọcha ma ọ bụ ọbụna uhie. Ihe kachasị mkpa bụ ịhọrọ njirisi kwesịrị ekwesị ka efere ahụ ghara ịhapụ n'oge frying.
Efrata:
- Akara azụ - 1.1 n'arọ;
- yabasị - 65 g;
- akwa - 3 iberibe;
- achịcha crumbs - 75 g;
- achịcha ọcha - 3 mpekere;
- mmiri ara - 115 ml.
Nkwadebe
- Beechapụ fillet na oge.
- Iberibe yabasị na otu ụzọ sie nsen, gbakwunye tinye ya na obere oge, oge.
- Dụpụta ihe oriri na ihe ọ bụla na-eri, tụgharịa ya, tinye ya na egg egg cheese ma fesaa ya na achịcha.
- Ime ihe nkeji 20-25 na ogo 200.