Kwadebe efere nke a mụrụ site n'oge nwata: naanị ihe ndị dị n'ime ala na nke kachasị mma nke ịkụcha - ihe niile ị chọrọ. Ntuziaka na-enye aka na cheese na shortcake maka ha ka anyị ga-akọwa n'ihu.
Kedu esi esi nri site na obere pastry?
Efrata:
Maka ule ahụ:
- akwa - 1 ibe;
- bọta - 100 g;
- ntụ ọka - 2 ihe;
- nnu - a tuo;
- shuga - ọkara otu narị afọ;
- soda - 1 teaspoon;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 2 tsp.
- ude uto - 3 tbsp. spoons.
Maka ndochi:
- obi chiiz - 200 g;
- shuga - 1 tbsp. ùkwù;
- ntụ ọka - 1 tbsp. ùkwù;
- akwa nkochi ime akwa - 2 PC.
Nkwadebe
Iji dozie mgwakota agwa ahụ, a ga-atụba akwa ahụ na shuga wee gbakwunye butter na bọọlụ na-egbuke egbuke na ngwakọta akwa. Anyị na-ehicha ntụ ọka ahụ ma wụsa ya na akụkụ ụfọdụ n'ime akwa mmanụ na mmanụ. Ozugbo mgwakota agwa aghọrọ ya - tinye soda, nke a na-egbu ya na ihe ọṅụṅụ mmiri lemon ma nọgide na-agwakọta, na-agbapụ na ntụ ọka ahụ. Ngwurugwu na-eme mkpirikpi nke dị mma maka ihe na-atọ ụtọ ga-adị mfe, ma ọ bụghị aka aka. Anyị na-etinye mgwakota agwa na fim ma tinye ya na friji maka 15-20 minit.
Ka ọ dị ugbu a, ka anyị mee ihe na njuputa. Akwukwo akwukwo ocha na akwa na shuga, tinye otu tablespoon ntụ ọka. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ọ ga - ejupụta vanillin dị iche iche.
A na-ekezi mgwakota agwa nke ọma na akụkụ nke hà nhata, anyị na-agbanye mgwakota agwa n'ime akwa akwa, nke a na-ebipụ ya na mma ya. N'etiti etiti nke mgwakota agwa, tinye otu ihe na-eme ka ọ bụrụ ihe na-eme ka ọ bụrụ ọkara. E nwere ike mechie ọnụ ma ọ bụ hapụ n'efu.
Iji juices gbanwere na-acha ọcha ma na-acha uhie uhie na njedebe nke nri, tupu ị tinye ha na oven, griiz n'elu na egg amia. Ugbu a, ọ na-anọgide na-akpọọ nkụ na cheese dị na oven, kpụ ọkụ n'ọnụ ruo ogo 200-220 maka minit 20-30.
Ntụziaka maka obere mkpirisi na apụl
Efrata:
Maka ule ahụ:
- akwa - otu iberibe abụọ + otu ibe;
- ude uto - 200 g;
- ntụ ọka - 600 g;
- ntụ ntụ - 2 tsp;
- bọta - 150 g;
- shuga - 160 g.
Maka ndochi:
- obi chiiz - 300 g;
- akwa - 2 iberibe;
- vanillin - tuo;
- apụl - 2 iberibe;
- ude uto - 2 tbsp. ngwunye;
- shuga - 100 g;
- ntụ ọka - 2 tbsp. spoons.
Nkwadebe
Àkwá (2 pcs.) Eji ya na shuga, tinye bọta na-agbaze ma malite ịkwanye ntụ ọka ahụ, jiri nwayọọ nwayọọ wụsa ntụ ọka ahụ a kwụrụ na ntụ. Emechara mgwakota agwa ka mma maka minit 20-30.
Maka ndochi ahụ, a na-agwakọta curd na sugar na àkwá, gbakwunye ude mmiri na ntụ ọka. A na-etinye akwụkwọ apụl na peeled na ọka dị mma ma na-atụba mmiri mmiri. Na-agwakọta apụl na obi ụtọ na-ekpo ọkụ ma gbasaa na okirikiri nke mgwakota agwa. Akpanye oche na-awụ na akwa ma na-akpọ nkụ na ọkụ dị 200 ruo minit 20.