Achịcha na osisi poppy

Ọtụtụ ndị nnabata na-esi nri na-eme achịcha Ista na onwe ha maka ememe Ista. Enwere nnọọ ọtụtụ ntụziaka maka nkwadebe ha. Esi esi akpọọ nkụ na mkpụrụ osisi poppy, gụọ n'okpuru ebe a.

Achicha na osisi poppy - uzommeputa

Efrata:

Maka opary:

• ọka wheat nke kachasi elu - 1,5 tsp.
• nri achicha ọhụrụ - 30 g;
• shuga - 30 g;
• mmiri ara ehi - 150 ml.

Maka ule ahụ:

• egg yolks - 3 iberibe;
• ntụ ọka nke a na-ahụ maka ọkwa ọkwa kacha elu - 2,5 n'arọ;
• ájá sugar - 200 g;
• agba - 100 g;
• bọta ara - 50 g;
• vanillin.

Nkwadebe

Maka nri ndị ahụ, anyị na-agbazi yist dị ọhụrụ na mmiri ara ehi dị ọkụ, wụsa na ntụ ọka na sugar. Ghichaa nke ọma ma gbanye ọkụ. Na - ejikọta yolks na sugar, vanillin na pinch nnu. Na-agbasi mbọ ike ruo mgbe uka ahụ na-acha ọcha. Tinye mmanụ dị nro ma tie onye na-agwakọta ihe ruo mgbe ị ga-eji ire ụtọ. A na-agbanye ngwakọta nke a n'ime opaque kwesịrị ekwesị ma kpalie ya. Gbakwunye ntụ ọka ahụ n'oge gara aga ma kpoo ya nke ọma. Anyị na-esi na mgwakota agwa na-etolite, anyị na-esi na mmanụ nke obere ihe oriri ma wepu ya n'ime ọkụ. Mgbe ọ na-ebili ugboro abụọ, gbanwee ma gbanwee mkpụrụ osisi poppy. Mee mmanu na mmanu. Jupụta 1/3 nke ule a kwadebere ma tinye okpomọkụ maka ihe akaebe maka ọbụlagodi ọkara elekere. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-eziga ụdị ahụ na oven ma na-eme achịcha achịcha Ista na mkpụrụ osisi poppy ruo mgbe esiri ya na okpomọkụ nke ihe dị ka ogo 180. N'otu ụzọ ahụ, ị ​​nwere ike ime achịcha na ọka poppy na mịrị. A ghaghị itinye ihe mịrị amị na mgwakota agwa mgbe ebido ya na mkpụrụ osisi poppy.

Nri curd na osisi poppy

Efrata:

• ọka nke ọka wheat - 500 g;
• ájá shuga - 50 g;
• ihe na-eko achịcha - 10 g;
• mmanụ oriri - 70 ml;
• obi chiiz - 220 g;
• ehi ehi - 200 ml;
• egg chicken - 1 ibe;
• nnu - a tuo;
• Poppy - 40 g.

Nkwadebe

Na nri nke onye na-eri nri na-etinye n'ime mmiri ara ehi, tinye nchịkọta akọrọ na-ahapụ maka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke awa. Mgbe nsị amalite ịmalite, ụgbọala na akwa, obi chiiz na bọta. Ọ bụrụ na ịchọrọ, nke mere na mgwakota agwa ahụ dị iche, ọ ka mma ikpochapụ cheese chiri n'ihu site na sieve. Mgbe ahụ, wụsa ntụ ọka ahụ a kwụrụ ma kwadebe mkpụrụ osisi poppy. Anyị na-agbanye usoro ihe omume ahụ "achịcha dị ụtọ" ma kwadebe achicha curd na osisi poppy ruo mgbe mgbaàmà.

A pụrụ ịme ka achịcha dị iche iche mee nke ọma. A na-ejikarị protein-sugar na-ekpuchi ha. Iji mee nke a, jiri nlezianya kpoo protein ahụ, wee wụsa ihe dị ka iko 1, ma ọ bụ ọbụna ka mma shuga na shuga ma gbasaa na-acha ọcha ọcha nke na-ejide ọdịdị ahụ nke ọma. Lubricate kulichiki na-esi ísì ụtọ na icho mma n'elu ya na confectionery ntụ ntụ.