Eleghị anya, mmadụ ole na ole anaghị amasị achicha Napoleon, nke anyị maara site na nwata. Airy, tọrọ ụtọ ma dị iche iche, karịsịa ma ọ bụrụ na ọ bụ nke a na-eme n'ụlọ. Dị ka a na-achị, a na-etinye achịcha maka achicha a na oven. Ma ugbu a, anyị ga-agwa gị otu esi eme achịcha napoleon na frying pan.
Achịcha "Napoleon" na ntụ frying - uzommeputa
Efrata:
- ntụ ọka - 3-4 iko;
- margarine - 1 mkpọ;
- mmiri oyi - 70 ml;
- mmiri ara ehi - 700 ml;
- shuga - 5 tbsp. ngwunye;
- nnu - a tuo;
- Vanilla shuga - 1 ihe;
- ntụ ọka (maka ude) - 1.5 tbsp. ngwunye;
- àkwá -1 pc.;
- Bọta - 200 g.
Nkwadebe
Na ntụ ọka ahụ, tinye nnu, mmiri oyi na margarine, gwakọta ntụ ọka ahụ ma ziga ya na friji maka ihe dị ka ọkara elekere. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị wepụ ya, kewaa ya n'ime akụkụ 10. Na nke ọ bụla a na-afụ ụfụ nke ukwuu (ihe dị ka 1 mm), anyị na-enye nhazi ọdịdị (dịka ọmụmaatụ, anyị na-ebipụ ya n'efere nke efere). Ugbu a, a na-apịa ọkpụkpụ ọ bụla na ndụdụ dị iche iche na ebe dị iche iche ma gbasasịa na tebụl ọkụ. Kwuo ihe dị ka nkeji 1 n'akụkụ ọ bụla. N'oge a, a na-agba achịcha ndị ahụ na obere "afụ". Mgbe achịcha niile dị njikere, gaa n'ihu na ude: mepee 500 ml nke mmiri ara ehi. Ka mmiri ara ehi na-agbapụta, na efere dị iche iche, jikọta àkwá, ntụ ọka ahụ, sugar na mmiri 200 ml nke mmiri ara ehi. Ihe a niile bụ ezigbo mix, nke mere na enweghi lumps. Mgbe mmiri ara ehi ahụ sie, jiri nwayọọ nwayọọ wụsa ya n'ime ihe ahụ na-esi na ya. Mix ọma na ude ruo mgbe ọ na-eto. Ugbu a, gbanyụọ ọkụ ma tinye bọta. Mgbe ude na-eme ka obi dị ntakịrị, tinye ha na achịcha. Ozokwa, ọ bụrụ na achọrọ, a ga-etinye ihe ọ bụla oyi akwa na walnuts. Anyị na-enye achicha ahụ ka ọ nọrọ ebe dị jụụ. Dị mfe, mana n'otu oge ahụ, achicha dị ụtọ "Napoleon" dị njikere!
Nri "Napoleon" na ude mmiri
Efrata:
Maka achicha:
- ntụ ọka - 300 g;
- àkwá - 1 ibe;
- margarine - 100 g;
- ude uto - 200 g;
- shuga - 3 tbsp. ngwunye;
- soda - 1 teaspoon;
- mmanya - 1 tbsp. ùkwù;
- nnu - tuo.
Maka ude:
- mmiri ara ehi - 250 ml;
- ntụ ọka - 4 tbsp. ngwunye;
- bọta - 200 g;
- shuga - 300 g.
Nkwadebe
Smetana na margarine nke na-agbaji na-akụ ruo mgbe ọ ga-adị ire. Gbakwunye ntụ ọka, mmanụ, shuga, nnu na soda, na mmanya. Igwakorita ntụ ọka ahụ. Ọ ga-adị nro ma na-agbanwe agbanwe. Na-ahapụ mgwakota agwa maka minit 20-30, ma kesaa n'ime akụkụ 7-8 ma tụgharịa onye nke ọ bụla n'ime akwa oyi. Na-egbutu osisi dị ka dayameta nke pan pan. A ga-ekpuchi blanks na akwa akwa, ka ha wee ghara ịghọ ụgbọ elu. Anyị na-esi n'elu ihe achicha ahụ na-atụgharị n'ọtụtụ ebe. Ọ dị mfe ime achịcha dị otú ahụ na skillet maka pancakes. Iji mee nke a, ọ na-ekpo ọkụ nke ọma ma tinye ihe achicha anyị na pan nke frying. Fri si n'akụkụ abụọ na eriri uhie. Mgbe achịcha ahụ ga-ajụ oyi, anyị na-eme ka ude: wụsa mmiri ara ehi ahụ n'ime ya ma tinye ya na ọkụ. Na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ (mana ọ bụghị esi), na-emegharị mgbe niile, na-ewepụta shuga, mmanụ na ntụ ọka. Obụpịa ude ahụ ruo mgbe ọ ga-eme ka ọ dị obere ọkụ. Kpoo ude na achịcha ma gbanye obere. Jiri akwa chocolate, mkpụrụ ma ọ bụ ihe mgbochi mere site na achicha.
Achịcha "Napoleon" na kichis dị na tebụl
Efrata:
Mgwakota agwa:
- obi chiiz - 200 g;
- àkwá - 1 ibe;
- shuga - 1 iko;
- ntụ ọka - 300 g;
- soda - 1 teaspoon;
- Vanillin - 1 sachet.
Nkwadebe
Ejikọta cheese cheese na sugar (ị nwere ike ime ya na blender). Anyị na-agbakwunye àkwá, soda, ịṅụ mmanya na mmanya, vanillin na ntụ ọka.
Site n'ụzọ, ọ bụghị nanị na Ntụziaka Napoleon nwere ike mfe: a obi chiiz achicha na a frying pan na achicha mmanụ aṅụ na frying pan bụkwa n'ezie!